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第五十七章 口水鸡,它出圈了!(1 / 2)



《我在大学食堂当大厨》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)

中午刚过,校园论坛的“校园话题”板块里,又悄然多出了一个帖子。

发帖人,是之前曾在论坛里掀起“灌汤包赌局”的“老餮”,帖子的标题赫然写着:

“川味口水鸡的新吃法:这滋味,真的挡不住!”

在帖子当中,发帖人“老餮”洋洋洒洒地写了一大篇,从川味口水鸡的来历、典故,一直讲到它的具体用料和做法。

紧接着,他又用大篇幅分享了他品味口水鸡时的亲身感受,用词之细腻,让人看了都忍不住直咽口水。

在帖子的最后,他写道:

“在二食堂里,绝大部分同学点口水鸡这道菜,都是用来配灌汤包吃,这种吃法我也尝试过,确实很美味,但也有一个缺憾。

那就是口水鸡中的麻辣口感会掩盖了灌汤包的鲜香味,而灌汤包的浓郁汤汁,又会冲淡了口水鸡的麻辣味。

还有一部分同学,是拿来下啤酒,嗯,不得不说,这确实是个好吃法,但学生还要上课学习,在校期间能不饮酒尽量不要饮酒,这不是什么好习惯。

今天,我要分享给大家的是,是我自己发现的一个口水鸡的新吃法。

这种新吃法,或许外面有人这么尝试过,但在二食堂里,我还没发现有人这么吃过。

这种新吃法就是:口水鸡盖浇饭!

到食堂快餐窗口买上一份热气腾腾的大米饭,再把口水鸡连带着红油酱汁一起倒进米饭里,稍微一搅拌……

每一粒米饭都裹上了红油酱汁,吃上一口,米饭的清香混合着鸡汤的鲜味,以及酱汁的麻辣味,在口腔里不停地刺激着味蕾,那感觉,就好像要升仙一般的畅快!

这种吃法,我一顿能吃三碗饭,真的是挡不住啊!”

这帖子刚一发布,立刻就被诸多游荡在校园论坛里的学生们给冲上了热榜,帖子的下方,短短的几分钟之内,就出现了几十楼的回帖!

“原来是‘老餮’发的啊,哦,那没事了~”

“噗,楼主就是个大吃货,鉴定完毕!”

“不得不说,楼主写得真好,口水鸡我也有幸抢到过一次,那味道确实绝了,但感觉好像还不如看楼主写的口水鸡好吃……”

“握草!我中午都没吃饭,干嘛手贱要点进来看?!现在看得我肚子‘咕咕’直叫,口水流了一地!”

“尼玛!刚刚以为下雨了,抬头一看,原来是天花板在滴水!楼上的,是不是你流的口水?!”

“口水鸡盖浇饭,之前还真没想过要这么吃,估计大家都觉得灌汤包店里的东西这么好吃,要是拿来配别家的食物,会让原本好吃的东西变得不好吃吧?”23sk

“楼上正解!等再过一会儿我就去排队,晚上一定要抢一份口水鸡,也像楼主一样拿来做盖浇饭!”

“算我一个……”

……

“江氏灌汤包”店。

才刚刚下午四点,离营业的时间还有一段距离,颜彤彤正拿着抹布,仔仔细细地擦着窗口柜台,沈德清则站在洗菜池旁,清洗着木耳、香菇和西红柿各类蔬菜。

江渔和往常一样,在后厨的案台前坐着,认认真真地做着灌汤包,在他的旁边,陆舒武也是一脸平静,两只眼睛专注地盯着手里的活儿。

在他们的旁边的案板上,摆着一摞一摞的小蒸笼,蒸笼里已经放满了做好的灌汤包,就等着上锅开蒸了。

除了这几人,胡志海和李悦都不在店里,他们两个下午都有课,这会儿还没来得及赶过来。

实际上,这段时间以来,胡志海也开始慢慢放下这边的事情了,他原本就是临时来帮忙的,如今店里有了足够的人手,他来不来的,也影响不大。

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