第二十章 买个包子都有“黄牛党”（2 / 2）

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“自从上大学开始，这几年时间我走了很多地方，也品尝过很多酸辣汤，但真正做到了酸、辣、咸、鲜、香俱全，且每一味都恰到好处的酸辣汤，也只不过碰到了两次。”

“爷爷做的算一次？”

陆舒瑶眨了眨大眼睛，一脸好奇地问，“另外一次是谁做的？”

陆舒武皱起了眉头，苦着脸叹气道：

“有个又漂亮又聪明的妹妹，真是一种悲惨的体验啊，话都让你说了，那还有我什么事？”

“快点说，快点说！”

“你说对了啊，爷爷亲手下厨做出来的酸辣汤，当然是人间美味。”

陆舒武没再逗她，笑着说道，“至于另外一次，像小妹这么聪明，就算我不说，你也应该猜到了。”

陆舒瑶想了想，试探着问道：“你是说，川蜀的张爷爷做的？”

“除了川蜀‘蜀香楼’的张丙坤张老爷子，估计也没几个人能和咱们爷爷比肩了。”

陆舒武笑了起来，端起碗来放到嘴边使劲抖了抖，将残留的最后一点酸辣汤都倒进了嘴里，这才咂了咂嘴，有些感慨地说道，

“那一次是几个老爷子聚会，张爷爷兴之所至，想跟爷爷比一比这些年的厨艺有没有退步，川菜和湘菜各不相同，但酸辣汤其实都差不多的，于是两个人就各做了一锅酸辣汤，用的都是相同的食材。

等两人把酸辣汤做好之后，整个厨房里都充满了鲜香酸辣的味道，在场的人有一个算一个，都跟打仗似的，一个个大呼小叫，都抢着去盛汤。

我算手快的，两个人做的汤都抢到了半碗，那滋味，真是一辈子都忘不了啊！”

“真的吗？可惜我当时不在。”陆舒瑶听到这里，一脸的遗憾。

陆舒武嘿然一笑：“可惜什么？你现在不就尝到这种美味了？”

陆舒瑶霍然低头看了看面前已经空了的汤碗，又抬起头来，满脸惊讶地看着陆舒武，像是有些不敢置信，小嘴微微张开：

“你是说……”

“我可没骗你，我刚刚喝的第一口，还差点以为又回到了家里，喝的是爷爷亲手做的汤。”

陆舒武脸上带着一丝茫然，但他很快就摆脱了这种情绪，深吸了一口气，接着说道，

“这酸辣汤，在食材上面跟爷爷用的差了不止一筹。

这里用的是猪瘦肉、干香菇、金针菇、干木耳、水磨豆腐和西红柿，而爷爷用的是上好的火腿、榛蘑和松茸、新鲜云耳、春笋，还有内酯豆腐。

可即便如此，这碗酸辣汤依然做到了酸、辣、咸、鲜、香俱全，美味程度丝毫不在爷爷做的酸辣汤之下。”

陆舒瑶忽然问道：“为什么？”

“什么？”

“我是说，他用的食材不如爷爷用的，为什么还能做出跟爷爷做的一样美味的酸辣汤？”

“为什么啊？”

陆舒武被问得一愣，随后转头往后看了一眼。

包子店门前依然摩肩擦踵、人声鼎沸，显得热闹非凡。

他看着眼前这一幕，目光之中有些茫然，喃喃低语道，

“我也想知道为什么啊！”