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此时,他紧张的心跳都加速了,当摸到一个硬块时,高明程狂喜不已,他立即拿出刀子,将胆囊中的硬块刮剥取出,剥除掉粘附着的内膜等物。
他手里的这块牛黄呈卵形,质轻,表面是黄褐色,细腻而有光泽,但因为刚从体内取出,还有些湿乎乎的。
掂量了下,的确有个一斤左右。
高明程继续心的切开胆管和肝管,又从里面找到十几颗牛黄,这些牛黄的只有黄豆大,大的则有枣子那么大。
他把牛黄清理干净后,立即回到屋子里,拿出干净的棉花和绒线来。
牛黄质轻,易碎,所以不能风吹日晒,这样会影响质量。
最好是用干净的棉花将牛黄心的包裹住,然后再用绒线包扎,最后挂在阴凉处让其自然干燥。
这几个条件,家里都能够满足。
高明程手脚利落的就把这些牛黄都给收拾好了。
等把牛黄挂在自己卧室里后,他才松了口气。
这间卧室是特意上了锁的,张成远等人是绝不会擅自闯进去的。
如愿获得了宝贵的牛黄,高明程心情大好,他看着已经被开膛破肚的老黄牛,也懒得继续收拾了。
一般来说,病死的牲畜最好是不要再食用了,因为可能有病毒,尤其是疯牛病,这个病毒可猛了。
但这头牛不一样,虽然也是生病,但它得的是胆结石,于自身有害,但却是没有病毒的。
把这牛肉收拾了,人也是可以吃的。
于是他出门去喊人,几分钟后,张成远一家和陈大松一家就全部都过来了。
人多力量大嘛,更何况高明程喊他们来收拾这头牛,可不是白让他们干活的。
已经说好了,事后每家分五斤肉,再分一些下水。
现在是上午十点半,虽然高明程把牛拖到屋檐下的阴影处,但气温还是很高,这头牛得尽快处理了。
陈大松打量着已经被开膛破肚的老黄牛,惊诧的说道:“这是一头老牛了,明程,你莫不是上当受骗了吧?”
刘婶子也说道:“老牛的肉没有犍牛的肉好吃,我以前吃过一回,没那么香。”
他们夫妻两个都怕高明程是上当受骗了。
高明程随意的说道:“卖牛的和我们高家村有点关系,他家孙子生病了,没钱看病,就在那里卖牛,我刚好很久没有吃牛肉了,就索性做个好事,把牛给买下了。”
“我以前一个人干活习惯了,等我杀完牛后,才想起你们来——别愣着了,赶紧干活!先把内脏拿出来,然后把皮剥了,把肉切下来,再把骨头也整理好。”
高明程动嘴指挥着,然后这些人就卖力的干起活来。
男人负责剥皮和肢解,女人则开始清理起内脏和下水来。
至于石头……
得了,高明程负责带他好了!
高明程抱起石头,说道:“我去山里看看杨梅成熟了没。”
陈大松立即说道:“你去看吧,我看树上的杨梅已经红了一片了!”
本章完
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