第4章 提炼食盐（1 / 2）

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萧文斌严重怀疑这食盐真能吃，吃了不会打标枪吗？

“少爷，怎么了，这盐有什么问题吗？”后厨的厨师问道。

“你平时做菜就是用的这种盐吗？能带我去看看所有的食盐吗？”萧文斌说道。

厨师听到他的话，开口回答道：“没问题，少爷请随我来。”

说完就领着兄妹俩来到一个坛子面前，把坛子的盖子打开后，开口说道：

“少爷，请看，府上所有的食盐都在这了，这可是上等的青盐，贵着呢，就是当今圣上用的也是这样的青盐。”

萧文斌看着里面不知道含有多少杂质的食盐，深吸了一口气，这特么还是上等的青盐，那普通百姓吃的盐会是什么样的，不会是直接从盐矿里弄出来后就使用吧。

看着坛子里的食盐，再看着自己手里的一碗食盐，萧文斌苦笑着拉着萧诗语离开了后厨，他现在只想尽快把雪盐给提炼出来。

兄妹俩重新回到院子里，萧文斌叫人弄来了几块石头，垒了一个土灶，然后把从后厨拿出来的几个陶瓷瓦罐和漏斗等一些用来蒸馏的工具放在一旁。

作为一个物理化学双博士学位的人，萧文斌脑子里至少有不下于五种食盐提炼法，不管是化学的还是物理的，他都有，但是现在受到条件所限，化学办法当前太麻烦，化学原料缺失，他只能使用物理加化学组合的提炼方法，那就是蒸馏加熟石灰化学反应提纯法。

萧诗语看着萧文斌又是弄土灶，又是各种瓦罐，看到是满头雾水。

“哥哥，你要干嘛啊，你不是说要给我做好吃的饭菜吗？”

听到她的问话，萧文斌回答道：“哥哥在弄给你做出好吃的饭菜的原料啊，只有把这个弄出来了，好吃的饭菜才能做出来。”

“那哥哥你快弄吧，我要吃好吃的饭菜。”萧诗语回答道。

“好，小语你先等一会，到旁边一点，不要离火边太近了。”萧文斌对她说道。

萧诗语听到他的话，连忙走开一点，在一旁看着他摆弄那些东西。

萧文斌看到她离开了一点，于是把碗里的盐水开始慢慢的倒进了放了木炭，碎石子，沙子，纱布的漏斗当中。biνne

萧文斌拿着经过初次过滤后的盐水开始慢慢的加热起来，一边加热还不断的轻微搅拌，随着水蒸气被不断的蒸发，陶瓷做的锅里面开始慢慢的有雪白的结晶出现，当所有的水分烧干了以后，陶锅中最终只留下了浅浅的一层食盐。

萧文斌用筷子沾了一点，随后放进自己的嘴里浅尝了一下，发现那种苦涩味基本上没有了，但是细细品尝还是能尝一些出来。

得到了初步的提炼以后，萧文斌又开始继续进入到进一步的提纯当中，这次他用到了熟石灰，本来最好是加入氯化钡的，但是现在没有，只能用熟石灰替代了。

萧文斌又是一阵忙活，终于得到了他想要的细盐，看着碗里已经不知道缩水了多少倍的雪白细盐，他都快要哭出来了，终于不用担心吃了会打标枪或者轻微中毒的风险了。

在一边看着他的萧诗语看到他停了下来，就开口问道：“哥哥，你弄好了吗？”

“对啊，已经弄好了，哥哥去给你做好吃的去。”萧文斌回答道。

接着兄妹俩再次来到了后厨，正准备做午饭的厨师看到自己的少爷和小姐又来了，于是开口说道：

“少爷，小姐，目前饭还没好，我们正准备开始做饭。”

萧文斌听到他的话，开口说道：“今天的午饭食材有那些？让我看看。”

厨师听到他的话，指着一边的食材说道：“少爷，那边就是今天午善的食材。”

萧文斌顺着他指着的方向看去，看到在一旁的几个碗里摆着一只鸡，还有一些鸡蛋，萝卜等一些当季的蔬菜。

于是就开口说道：“今天我们自己吃的午饭我来做，你去做你们吃的午饭就行了。”

厨师听到他的话，吓得直接跪了下来，开口说道：“少爷，这不行啊，这如果被管家知道了，会责罚在下的。”

“行了，行了，你怕什么，我会去跟他说，他不会把你怎么样，我今天要换一种做菜方式，你既然怕被责罚，那就在我身边跟我学吧，以后就按照我的方法去做菜。”萧文斌对他说道。

厨师听到他的话，连忙回答道：“好的，少爷，我一定认真学。”

“大郎，你怎么带着小语来后厨了，是饿了吗？”得知两人在后厨的郑晓曦看到正在后厨的两人问道。

“少爷，这后厨是下人们的地方，少爷和小姐还是远离这里吧！”一同过来的管家也开口说道。

还没等萧文斌开口，萧诗语就抢先回答了：“娘亲，哥哥说要做好吃的饭菜给我吃。”

“胡闹，大郎你怎么能做出如此失礼的事来，这是你能做的事吗？”郑晓曦教训道。

“是啊，少爷，快离开吧，这后厨不是你和小姐待的地方，夫子都说了，君子远离庖厨。”管家说道。

听到两人的话，萧文斌开口说道：“有什么不能来的，谁还能一日三餐不吃饭不成，他们能做饭我怎么就不能做了。”

接着又继续说道：“还有君子远离庖厨也不是你理解的那样，叫你远离厨房，人家孟子的意思是劝解齐宣王实行仁术，屁的远离厨房，别听那些读书连真的意思都没读懂的傻子们的话，小心你也变成傻子。”

“都离开一点，别打扰到本少爷发挥了。”萧文斌说道。

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