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“明天一过,你就要开学了,前些天咱们天天都在外面赴宴,说起来咱们姑侄俩这大过年的都还没有正儿八经地在家吃过团年饭呢?你想吃什么,今天姑姑亲自下厨给你做?”在用早膳的时候,巴陵长公主突然就对萧黎说起道。
萧黎就问,“今天不是也有一家请咱们去赴宴么?”
巴陵长公主就道,“前些天的赴宴,那都是些同咱们家关系不错拒绝不了的长辈们家,但是今天这家不必去,到时候礼到就行了,我让你彩屏姑姑亲自送过去,也不算下了对方面子。”
萧黎就点头,“那好吧,那我到时候跟姑姑一起做,到时候把皇祖父也请来,咱们一家三口认认真真地吃个团年饭。”
“好!”巴陵长公主应了,然后就吩咐一旁的刘延,“你去宫里跑一趟,看陛下中午有没有空来咱们东宫吃顿饭。”
“喏!”刘延转身就出去了。
萧黎就吩咐一旁的茯苓,“茯苓姐姐,你去通知膳食坊的师父们让他们帮我宰杀一头香猪和鸡鸭鹅各一只,然后再准备两条鲜鱼,一条用作清蒸的鲈鱼,一条可做糖醋鱼的鲤鱼,那个鸭子选只稍微老一点的,然后用那个酸萝卜就煨成一道酸萝卜老鸭汤吧,那个鹅嘛就做成一道铁锅炖大鹅吧,那个鸡嘛挑选只的仔鸡,记住啊,可千万别给我挑成一只老肥鸡,至于那鸡和香猪嘛就让我和姑姑待会儿自己去弄吧,最后再炖上两盅红枣枸杞银耳汤。”
“喏!”茯苓随即也转身去了。
巴陵长公主就笑问她,“你打算那鸡和香猪等会儿怎么做啊?”
萧黎就问,“姑姑可吃过白切鸡?”
“白切鸡?!”巴陵长公主随即就摇了摇头。
萧黎就道,“这白切鸡呢,是岭南那边的一种做法,说是将整只鸡放入锅中用大火煮开,然后再煮上大概半盏茶的功夫,然后就熄火,让鸡在那个热汤中浸泡上大约一炷香的时间,然后将鸡捞出让它自然冷却,最后将它斩成块儿,准备一些蘸汁蘸料吃起来别有一番滋味,姑姑,待会儿我们试试?”
她姑姑就问,“又是从书上看的?”
萧黎就点头,“嗯,据说这种做法吃起来不油腻,很是清爽,最近大鱼大肉的吃的有些腻,咱们做几道口味清淡清爽点的家常菜尝尝。”
她姑姑就点头,“好!”
萧黎接着就道,“那个香猪嘛到时候就把它做成烤乳猪好了,我想我做的烤乳猪肯定比别人做的好吃!”
看到她那自信的模样,巴陵长公主就笑了,然后就道,“做烤乳猪,那可得花费不少的时间呢?”
萧黎道,“没关系,反正这会儿还早,到时候咱们可以边吃边烤,或者将午膳的时间推迟一点也成。”
巴陵长公主就道,“只有咱们两个,推迟到多晚都没关系,但是你皇祖父没准儿下午还有朝政需要处理呢,可不能耽搁时间。”
萧黎就道,“应该也耽搁不到个啥,上回没事儿,我跑去北边的养殖场那里看过了,五叔送我们的那两只香猪也没多大,就三尺来点的长,这种猪烤起来应该花费不了多少的时间,姑姑,我们赶紧吃,吃了就去弄!”
“好!”巴陵长公主看她那么情绪高涨的想要做烤乳猪,遂也就随了她。
就在萧黎姑侄俩用完早膳准备去膳食坊的时候,刘延公公却一脸急色地跑进来禀告道,“启禀两位主子,陛下让咱们多备几人的膳食,中午他要带几个朝臣们过来一起用膳。”
萧黎姑侄俩就是一副惊讶的表情,“朝臣们也要一起过来用膳?”
刘延公公就点了点头,“是的,听王公公说,加上陛下,大概有五六个人的样子。”
这么多?巴陵长公主就看向萧黎,“你皇祖父这是什么意思?宫里不是有专门为朝臣们准备餐食的膳食堂么?怎么还把朝臣叫来咱们这里了?”
萧黎就摇了摇头,“不知道!”
巴陵长公主就道,“那行,那就按照你皇祖父说的做吧!”
于是姑侄俩就又赶忙命人前去传膳食坊的人再去多宰杀两只鹅几只鸡和几只鸭,还有鱼也是,另外再命人将另外一只香猪也给屠宰了,到时候做两只烤乳猪出来,不然不够吃。
一时间,整个东宫膳食坊里的人都就忙活了起来,就连巴陵长公主和萧黎身边的几个贴身大宫女也没有闲着,她们都在帮忙打下手,因为这时间确实是有些紧迫。
原先就想着就备他们一家祖孙三个人的餐食就好了,左右就不过一桌,但是现在却多出了几个人,那就得按一人一案桌来准备。
到用膳时间,老皇帝领着一行人前来,姑侄俩就看到来的人里不仅有老王爷和荣郡王祖孙俩,还有那个从外面办事回来的特务头子袁重,以及她老师欧阳业的长子欧阳明谦,萧黎的嘴角一下子就勾了起来,原来都是老熟人啊。
姑侄俩迎上前去给老皇帝行了礼之后,又对老王爷祖孙俩见了礼,跟着萧黎就一脸兴奋地跑到了欧阳明谦的跟前,“子楚师兄,欢迎您来到我们家里做客!”
欧阳明谦看着她就微微地笑了笑,“陛下宣臣进宫谈事,却不曾想打扰两位公主了。”
萧黎就摆了摆手,“不打扰,不打扰,平时都请不来的呢。”
萧黎倒没什么,毕竟她还是个孩子,但是她姑姑却是有些不同,一是她是个寡居的女子,二是她还很年轻,所以不便邀男子来宫里做客,俗话说瓜田李下的,总得避下嫌,不然于名声不好。
大家进入到殿内,然后依次坐好,跟着膳食坊的人就手捧着一道道的菜肴在大家面前的条形案几上摆放好。
看着眼前这色香味俱全的菜肴,老皇帝就笑道,“嚯,还准备的挺丰盛的。”
巴陵长公主就笑道,“都是些比较平常的食材,按照家常菜的做法做的,像这鸡鸭鹅都是阿黎庄子上养的,这鱼呢是从北苑的那些河里捞的。”
老皇帝就道,“家常菜好啊,朕好久都没有吃到过家常菜了。”
老王爷看着那些菜肴也就笑道,“嗯,不错,不错,虽说食材都是些极为普通的食材,但是这做出来的菜品可都是色香味俱全啊,光是看着我就觉得我等下会胃口大增。”
其他几位大人都就呵呵地笑了起来。
老皇帝端起面前的酒樽就朝大家伙儿招呼道,“来来来,大家都赶紧食,都不是什么外人,随便点!”
“是,陛下!”大家也都举起酒杯来朝老皇帝敬着。
老王爷在喝了一口那个汤之后,就道,“唉,这个汤不错,喝起来挺开胃的!”
巴陵长公主就笑道,“这是酸萝卜老鸭汤。”
老王爷就不客气地道,“到时候把这个方子写给我,我带回去让他们也做做。”
巴陵长公主就笑道,“好,稍后我就写给您。”
“这个鸡不错,又是什么新做法?”老皇帝在夹了一块白切鸡蘸着料汁尝过了之后就道。
萧黎就道,“这也不算什么新做法吧,这个叫白切鸡,是将鸡在水里煮了,然后宰成这种段,用蘸料蘸着吃不那么油腻,口感比较清爽,这是岭南那边的做法。”
“阿黎果然对美食大有研究,连岭南那边的美食都会做,”这时候荣郡王也就出声道。
萧黎就道,“我也是从一本民间的异物志上看到这种做法的,所以今天就让他们这么来试了一下,没曾想效果还不错。”
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