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这一届厨师之间的比赛,全称又叫做“特级厨师交流赛~”,每一名参赛的厨师,至少是“特级”!
这种级别的厨师,去厨房应聘工作,至少是“总厨”级别,或者是一方主厨。
比赛会场人山人海,十分的热闹。
特色嘛,身穿白色厨师大褂,头戴厨师帽。
电视台要直播的缘故,比赛的现场架起了数架摄像机。
还有一些西方人面孔,主办方还邀请了国外“米其林餐厅”的各种主厨,西餐名厨,作为特邀嘉宾,来观摩东方的厨师交流赛。
苏枫拿着特级厨师证书,来到了报名处登记完信息后,按照流程,来到了会场,找寻他的7号案台。
会场与龙城厨师大赛的布置略微相同,同样是案台,灶台,只不过会场更大,案台与案台之间的间隔要长一些。
许多人热情的和苏枫合影,并不是因为他是“国宴川菜大师”牛根生的徒弟,更多的是因为他是一个网红博主,坐拥500万粉丝的网红美食博主。
“苏小师傅来了,一定是有备而来,看来这次的大赛会很精彩!“
“苏小兄弟,很期待你这次的表演。”
“苏小师傅,不知道你这次,会有什么惊人的表现呢?!”
苏枫目光搜寻到牛大爷的身影后,旋即走了过去,恰好遇到了上一次”龙城争霸赛“的几个评委,几位老爷子和一个阿姨,同样是作为嘉宾进行观摩。
鲁菜大师何伟光。
湘菜大师赵雄。
面点大师吴玉华。
以及牛大爷的师兄,川菜大师曹华飞。
“各位评委好。”
苏枫打着哈笑,
“几位师傅,这次是嘉宾,还是评委呢?”
吴玉华笑道:“这种级别的比赛,参赛人员和我们都是平级,同样都是特级厨师,怎么有资格当评委呢?”
“小苏啊,这次的比赛,绝对公平公正,任何人都走不了关系,全凭硬实力。”牛大爷深吸一口气道。
他还想着提前找找关系,看能不能行得通
结果,
压根没法整。
何伟光道:”评委有五人,只有两人是厨师行业,就是厨师协会的会长王卫国。剩余的评委四人,钓鱼台国兵馆现任最高管理宋文华,书法协会的会长张旭峰、法国西餐大师凯文凯丽、以及本酒店”和平饭店“总厨刘一帆。”
ha?
苏枫不由目瞪口呆:
“书法家来当厨师比赛的评委?”
“嘘~~”赵雄笑了笑,道:“这很正常,跨界当评委太正常了。”
就像是一些电视台的美食节目,很多评委都是外行人,只不过是身份特殊一些,就可以成为评委,或者,你有钱,有地位
这可真是
小刀拉屁眼~
他开眼了!
“第一场比赛的刀工比拼,可不是一般的比赛,主办方提供食材,用成品来展示自己的刀工,大部分人,都会选择雕刻,不知道苏小师傅有没有把握。”吴玉华好奇的问道。
关于这一点,牛大爷提前和他说过了。
苏枫谦虚一笑:
“一般一般,雕刻还凑乎。”
其实,
他已经完全继承了“宇宙第一烹饪”系统的所有技能。
“雕刻”,同样是厨艺的一种,苏枫现在就是雕刻大师。
厨艺,有时候真的是一种艺术。
基本上把刀工大赛放在第一场,为的是就是一个噱头。
让一些西方鬼子,见识下何为”真正的刀工“,毕竟,西餐没有刀工这么一说。biνne
参加第一轮刀工大赛的特级厨师,一共只有32名,而刀工大赛只有一轮,没有冠军,第一名之说。
设定奖项为一等奖3人,二等奖6人,三等奖12人。
在领导发表演讲时,苏枫等手机调至静音,放在了菜架上对准了案台,开启了抖音直播。
直播间标题:
特级厨师交流赛!
直播开启过后,没过五分钟,已经涌入了五千人。
他给老妈发了微信,立即找水军,去直播间去发弹幕。
上一次在火锅店内搞了一场直播,苏母已经有了找水军的经验。
过了十分钟后,抖音直播间,已经高达上万人了。
又过了十分钟,台上的领导和各种嘉宾,还在发表着繁琐的讲话,而直播间已经三万人了。
毫无疑问,这种具有”技术含量“的直播,被抖音推流了,上热门啦!
“苏大厨越来越牛笔了!”
“卧槽??特级厨师交流赛,苏大厨是特级厨师?”
“不愧是大厨啊,我假期一定要去龙城,吃“苏记美食”!“
“长得帅就算了,厨艺还这么好,简直是国民男神啊,请问苏老板还是单身吗?我要嫁给你!”
“如果你是老粉,你就知道,苏大帅哥是已婚人士,已经有一个可爱的女儿了。”
“对对对,他有几期视频,女儿有上镜头。”
“苏记火锅的味道,真的绝了,是我吃过最美味的火锅。”
“苏记开了包子铺,皮薄馅大,味道鲜美,我愿称为“天下第一美味包子“!”
“苏记私房菜也是”
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