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“不想理你。”
见苏枫一副坏笑贱笑的模样,陈梦妍的内心没来由的一慌,连相片都不敢继续看了。
刘芳芳瞅着照片夸道:
“小月月真可爱,彤彤也很漂亮,妍妍你和小枫的这张全家福合照,真有夫妻相ai~”
“阿姨~我去给小月月换衣服,她穿裙子老是往地上爬,裙子都脏了。”
她羞的垂着头,不敢接这个话题了。
没错。
小月月在追狗。
贝贝跑到哪里,她就跟着跑到哪里,而且跑不动就爬爬行速度贼快~
“小枫,先去把排骨用冷水泡好。”
“好嘞~”
母上大人要亲自做蒸排骨。
苏枫给打下手。
一家人从里屋的后门进入餐厅。
“啊呀!!”到了她的地盘,看到床上堆着满满的玩具,小月月激动的在苏枫怀里扑腾着小jj~
“小可爱,你的地盘你做主,玩去吧。”
她爬到床上去抱着玩具,美滋滋,一脸笑容的玩着玩具。
“汪~”
狗子在一旁喊。
结果。
小月月将一个派大星扔了出去,似乎是在给贝贝玩。
贝贝立马将玩具叼在嘴巴,重新放回床上。
小月月又扔了出去。
贝贝再捡回来。
反复循环
彤彤双手叉着腰,气呼呼道:
“小月月,不许欺负贝贝。”
“阿姨,我需要帮什么忙呀?”
陈梦妍见刘芳芳系上了围裙,走到厨房洗手,想要帮忙。
刘芳芳摇头笑:“你去陪小月月,等着吃就行,这蒜蓉蒸排骨,是我们全家人都爱吃的一道菜,特别香。”
这道菜是粤菜。
小时候。
苏枫最爱吃!
如今长大了,自然偶尔要啃着吃一些。
彤彤也特别喜欢吃。
刘芳芳即使厨艺不好,但这道菜却很拿手,关键是用料少,而且做法简单,不像是红烧排骨那么繁琐。
“砰砰砰!”大蒜切成蒜末,足足切了一碗,继而切了一点点南瓜片。
刘芳芳道:“小枫,去把冰柜里的饺子拿出来,你奶奶帮忙包的饺子,放了有几天了。”
“妈,吃饺子太单调啦,来一份酸汤水饺,我去蔬菜店买点虾皮!”
酸汤水饺~
yys!
望着跑出门的苏枫,刘芳芳很是无语,都蒸排骨了,还要吃酸汤水饺。
儿子打小就嘴特别挑,怪不得能干好厨子。
她继续烹饪。
不会点这种灶火,让陈梦妍帮忙点燃灶火,锅里烧了一点热油,浇在了蒜末上。
“呲啦”一声爆响,遭到热油的刺激,蒜的香味嗖嗖的溢在了空气中。
接着。
蒜末碗加入调味料。
食盐、少许白糖、蚝油、生抽酱油。
正宗的广式粉蒸排骨,是要放一些叉烧酱滴。
但刘芳芳不放,通常只搁蚝油。
水池里的清水,已经将排骨的血水泡出,再将排骨清晰一遍掏出放在盆里。
将配好的蒜末汁倒入排骨上,抓入一勺土豆淀粉,抓板均匀后它腌制一段时间。
“妍妍,只有这小笼屉吗?”刘芳芳问。
陈梦妍跑出里屋,微笑道:
“阿姨,笼屉只有蒸小笼包的笼屉,蒸的时候像蒸包子一样,一笼一笼叠起来就好了。”
“阿姨,你腌制好了吗?腌制好去里屋休息,我来蒸好了。”
“好~”刘芳芳慈祥一笑。
重要的步骤已经完成了,只需要上锅将排骨蒸熟,就可以开吃啦。
“要把盘子放在笼屉里,下面把这一层南瓜铺在盘子上,上面铺一层排骨,上气后,蒸20分钟,焖5分钟,这道菜就完成了。”
“啊?”
陈梦妍好奇道:“排骨和南瓜一起吃吗?”
她第一次听说这种吃法耶。
刘芳芳解释道:
“南瓜和蒜蓉排骨正在一起,可以中和排骨的味道,清甜可口很好吃,没买豆豉,豆豉蒸排骨同样好吃。”
豆豉蒸排骨。
同样超级美味!
别看苏枫吐槽家里经常吃剩菜。
她也会几道拿手菜,只是懒而已。
“我要学!”陈梦妍兴奋的挥挥拳。
“你呀,让小枫学就好了啊,他喜欢当厨师,喜欢做菜做饭,就让他多做。”
恰好。
苏枫已经买完虾皮回到了餐厅。
听到了这句话。
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