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“爸!”
“爸,别排了!这饭馆的面条有那么好吃吗?非要排队等桌子,咱们找家炒菜馆吃去!”于朝阳皱眉道。
自家老头子犯神经了?
跟着一群大学生在小餐馆排队用餐。
于大爷呵斥道:“急什么急,吃饭得有耐心,我和你说,小苏做的炸酱面,比你奶做的都好吃!”
“爸这!”
他脸部肌肉微微抽搐,有些不悦,却不敢反驳老头子的观点。
“朝阳,不就排队吃饭嘛,餐厅人挤人,顾客这么多,味道肯定不错。”
排了十分钟的时间,一家人有位置坐着用餐。
于大爷喊道:“小姑娘,四碗炸酱面,再来三碗鸡汤!”
“老板,四号桌要四碗炸酱,三碗鸡汤!”小郭悦立马传话。
苏枫此时的大脑一片空白,化为了无情的拉面烹饪机器,拉面、煮面,小手几乎不停。
陈梦妍捞面,准备浇头,给面浇鸡汤,浇炸酱,撒佐料。
即使店内顾客的吃面声,讨论、聊天声有些操作,夫妻档配合的游刃有余。
忙而不乱。
一个字:稳!
别说,投喂别人真的挺有成就感,望着每一名顾客大口吃着面,一副舒适过瘾的模样,苏枫的内心会有一种说不出的感觉。
这或许是对于一碗面的肯定!
“厨师不但是技术活,而且还是体力活啊!”
他能明显的感觉到肱二头肌和肱三头肌的酸痛。
不停的拉面擀面,强度堪比健身房撸铁,决定待会忙碌完让手臂略微拉伸拉伸!
“呼爽!老板,再来一碗!”于朝阳大喊道。
于大爷拿牙签剔着牙缝,“朝阳,我说小苏做的手擀炸酱面很好吃吧?味道是真的爽!”
“是啊,爸,我感觉都好久没有吃过这么美味的炸酱面了!”
一碗面。
吃的他面色红润,红光满面、额头冒气,瞳孔都忍不住放大了一些!
按照川渝人来讲。
这碗面。
巴适。
巴适滴很!
第二碗炸酱面端上桌,他打开料碗,舀了满满两大勺香喷喷的油泼辣子。
开造~
第一碗没放油泼辣子,吃的是炸酱的酱香味。
第二碗放了油泼辣子,让酱香味与辣香味混合相融!
“刷拉刷拉~”
搅拌面条后,白花花的面条不但裹着炸酱,更裹了一层红色的辣油。
油泼辣子的辣椒与辣油全部附着在了面条上,散发着浓郁的辣香味。
“吸溜~”
“哧溜~”
“呼~”
面条咀嚼在口腔中,令他的味蕾有了一种全新的体验,舌尖上的味觉升华!
此刻,于朝阳竟回忆起了童年。
不知是被辣的眼睛通红,还是让他忆起了当年。
穿越在乡下的大街小巷,与小伙伴们尽情着摔卡片、摔元宝、打弹球、拍洋火皮、抓石子。
童年的一幕幕,出现在了眼中。
与小伙伴们玩完后,脚下鞋子还沾着脏脏的泥巴,回家吃着奶奶做的一碗热乎乎的炸酱面。
记忆涌上心头,眼泪,忍不住的溢满了眼眶。
嘴巴~却疯狂的往嘴里扒拉着面条。
“朝阳,少吃点辣椒,你看你都让辣哭了!”
于大爷递过去了两张纸巾。
这孩子
唉!
他奶奶去世。
怕是没吃到过这么美味的炸酱面了!
她妈,老婆子,又是个厨艺白痴。
他拿起纸巾擦了擦嘴巴,浑身颤栗的道:“没事,太好吃了,辣椒拌在面条里,实在太香了,爸,别说让我排队10分钟,20分钟,就是宁愿排一中午,也要吃到这一碗绝了板儿bi的炸酱面!”
于朝阳的婆娘瞪大眼,臭骂:biνne
“怎么讲话呢!”
什么绝了板儿bi,真难听!
“真的啊!加入两勺油泼辣子,这股味道”
滋
太通透了!
一家人吃完饭。
于大爷吆喝道:“小苏啊,什么时候整点下酒菜啊?这天天面条吃不腻,大爷我还想坐餐厅里小酌两杯啊!”
“对啊老板,什么时候有下酒菜?”红姐问道。
“面条下酒,这也太硬了!”
“面条加酒,胃会憋着吃不消啊。”
许多人纷纷开口询问。
语气,对于下酒菜满是期待~
“各位,我也不敢保证啥时候上新品啊,尤其还是下酒菜。但上肯定是要上,大家可以先加群,搞了下酒菜,立马在群里通知大家!”
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