第四百三十八章 不下蛋的母鸡（1 / 2）

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天气越发渐冷，沈梨的卤味店生意也如同这冬天一样冷淡。

沈梨依靠在门口，看着过路行色匆匆的行人，深深叹了口气。

天气冷了大家更偏向于去吃热腾腾的火锅，鲜少人会来买卤味回去吃，第一是卤味太冷了难以入口，不像夏天那般吃起来开胃。第二则是卤味买回去二次加热过后味道会有所变化，没第一次吃那么好吃。

“馄饨，卖馄饨喽……”推着摊车的老伯，顶着吹过来的寒风，一边哆嗦着一边吆喝。

“老伯，给我来碗馄饨吧。”沈梨边哈着手边说道。

“好嘞。”老伯靠着旁边把摊车停下来，一掀开煮着高汤的锅盖，浓郁的香气扑鼻而来，他这馄饨是现包现煮，要费一点功夫。

“姑娘，我这肉馅儿啊可都是纯肉做的，没有添加什么东西，味道啊好的很嘞。”老伯看来是个健谈的人，一边煮着馄饨一边找话题跟沈梨聊天。

沈梨也乐得与他搭话，“老伯，你这样走街串巷一整天卖下来，大概能挣多少钱？”

老伯叹了口气，“现在入冬了，大家都爱吃这热乎的，可是城里竞争力太大，大把像我这样卖馄饨的贩，一整日走下来，脚底都磨出血泡了，不过也才挣得几百文钱。”

卖馄饨赚的都是辛苦钱，刨去成本，一天下来也就能挣个一百多文钱，若是生意好时在两百文左右。

不过这对于他来说已经很满足了，零零总总一个月能挣得一两多钱呢，他跟老伴儿两个人节省一点，足够几个月的开销了。

“确实辛苦，不过老伯我看你这馄饨虽然线多皮薄，但这一碗得卖六文钱，对于那些干苦力的人来说并不是很好的选择。你可以在馄饨里加点自己擀的素面进去做成馄饨面，这样下来成本没增加多少，又能吸引那些在码头干活的苦力。”

“素面最好加了几个鸡蛋进去和，这样吃起来风味更加特别。”

沈梨边吃着馄饨边给出建议。

老伯越听眼睛越亮，一拍大腿，“我这咋没想到，正好我那口子是晋中人士，做面食一流，让她擀点面不成问题！”

“姑娘，真是太谢谢你了！这碗馄饨我就不收你的钱了。”

沈梨硬掏出六文钱放到他的手里，“我之前在燕城时看到别人都是这么卖的，不过是随口提了一句罢了，算不得什么。”

“姑娘哪里的话，如果不是你这一点醒，老朽我哪能想到这一点？”老伯边推辞边说道。

沈梨也不是那种占老人便宜的人，两人你推我，我推你，最后还是老伯无可奈何地把钱收下了。

等到老伯把摊车推远了，沈梨这才想起自己刚才把馄饨拿回店里吃，等吃完了却忘记把碗还给老伯了。

“罢了，等下次看到他在这里经过时再把碗还给他吧。”沈梨哈了一口白气，搓了搓手，转身回店里。

不过刚才老伯卖馄饨的样子也点醒了她，或许她应该在店门口支楞起一个摊，卖冬天她最喜欢吃的牛杂。

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