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第三百零八章 谁偷吃谁是狗(1 / 2)



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蒜头拍扁去皮切碎,倒入碗中,在碗里再加入白芝麻跟刚刚磨好的粗辣椒面,烧好的热油趁机倒进去,这香味瞬间激发出来,发出“滋滋”的声音。

沈梨用筷子搅拌几下之后,倒入七勺酱油,三勺米醋,还有两勺白糖。

等酱汁搅拌融化之后,倒入一旁的无骨鸡爪中,加入切好的米辣跟香菜,还有几片柠檬拌匀。

这个时代是有柠檬的,只不过这里把柠檬叫做枸橼,而且模样也跟她所认知的柠檬不同,这的柠檬表面粗糙,皮厚,不过酸味倒是一样。

调好料汁的无骨鸡爪放到一边浸泡入味,沈梨又按照同样的方法把另一盆鸡爪腌制一遍。

等忙活完这一切,时间已经来到了傍晚,卤好的大肠染上了酱油色,闻起来也没有那股臭味。

沈梨用剪刀把一整条大肠夹起来,切成一段、一段的放到盘里。

“怎么样,来试试?”沈梨把卤好的大肠摆到众人面前。

沈之荣跟白秋水虽然嘴上没有说,但是后退一步的动作却表明了他们现在内心的想法。

至于沈玉成可就毫不客气了,立马捂着鼻子说道:“妹妹,你死了这条心吧,无论你今天怎么说,我是绝对不会吃这大肠一口的!”

沈梨耸耸肩,双手一摆,“你不吃正好,少一个人跟我抢。”

“笑话,我会跟你抢?这东西,给狗都不吃!”沈玉成十分嫌弃的说道。

“行,好可是你说的。”

沈梨无所谓的坐下来,饭桌上,她一个人把那碟卤大肠推到自己面前,自顾自的吃了起来。

这卤好的大肠软嫩耙糯,又带着些许嚼劲,味道咸香,香料味完美的掩盖住它原本的那股臭味,让人忍不住吃了一口又来一口。

沈之荣见她吃得那么香,忍不住咽了咽口水,要知道他这妹妹一向嘴刁,若是不好吃的东西,她宁愿饿着肚子,也不愿多吃两口。

当下便好奇起这大肠的味道来,他的手比脑袋更加快,刚想着,手就忍不住夹了一块肥肠放到碗里。

沈玉成这厮还在幸灾乐祸,“大哥,这夹了就要吃下去,可不要中途吐出来。”

沈之荣没理会他,做好心理建设后,一下子就把那块肥肠塞入口中,突然,他惊讶的望向沈梨,嘴里也在加快咀嚼的动作,这味道与它想象中的那股骚臭难吃的味道完全不一样。

卤汁很好的融入到了这肥肠当中,表皮嚼起来有些许的韧性,但里面的肥油却是意想不到的软和,而且吃起来也没有那种油腻的感觉。

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