第二十八章 松鼠桂鱼（2 / 2）

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“我第一次用质地如此细腻的香皂，洗完手之后手居然一点都不干巴，反而十分滑嫩。”

王芷柔的这主意正中她的下怀，于是两人便顺理成章的展开了合作。王芷柔在镇上人脉广，所以负责展开销路，而她则负责香皂的制作，两人六四分成。

再后来张大厨找上了门，说员外府要准备一场很重要的宴席，所以请她去当帮厨，打打下手。

沈梨手头上攒了不少钱，但是钱这东西嘛谁又会嫌多呢，她很快就答应下来。

今天正是上门的日子，在清晨阳光的照耀下，沈梨来到了员外府上。

刚进门就看见不少家丁正忙忙碌碌的往里面搬东西，各种奇花异草一盆盆的摆在地上，差点没亮瞎沈梨的眼睛。

看来今天的这场席宴有大人物要来，不然员外府不会如此大动干戈。

不过这一切也不关他的事，她只顾做好自己的本分工作就行。沈梨把思绪抛向脑后，一脸轻松的走进了厨房。

与上一次寿席不同，这次的厨房人员减少了大半，剩下的人则是一脸紧张的忙着手头上的工作，生怕自己一个不留神会闯了大祸。

“梨你来了，正好过来帮我参谋参谋这道菜到底该怎么做才好？”张大厨擦了擦额上的汗，神情紧张不已。

“这次来的客人指定要吃鱼，而且还要做酸甜口的，我从来没有做过这样的菜，试了许多遍了还是失败了。”张大厨颇有些沮丧。

要吃鱼，还是要做酸甜口的？沈梨挑了挑眉，这不正是松鼠桂鱼嘛，这道菜简单。

她向张大厨要来了一条草鱼，把鱼头切掉去除鳞片，去掉鱼骨后把剩下的鱼肉改个花刀，往面粉中磕入两个鸡蛋调成面糊。等待锅中油温七成热，把沾了面糊的鱼肉放入锅中炸，炸好后的鱼肉摆好盘，接下来再调个糖醋汁就搞定了。

沈梨飞快的把番茄切碎，在油锅烧热的同时把番茄放进去翻炒，倒入少许开水，接着把白醋，糖，盐依次放入，最后再用水淀粉勾个芡。

随着酱汁淋入，鱼肉发出“嗤嗤”的声音，香味瞬间弥漫整个厨房。

沈梨用手扯了一下一旁呆愣的张大厨，给他递了双筷子，“试试味道如何？”

直到这时张大厨才回过神来，立马拿起筷子往鱼肉夹去，当沾满酱汁的鱼肉送入口中时，张大厨的眼睛顿时迸发出了前所未有的光芒。

“真是太好吃了！鱼肉的腥味完全被这浓郁的酱汁给掩盖住，炸的酥香的鱼肉配上这独一无二的口感，简直是无法用言语形容。”

张大厨吃完后擦了擦嘴巴说道：“梨这道菜是你独创的，我不抢你功劳，但是不知道你是否愿意把这道菜的菜谱卖给我？你放心我绝对会给你一个公道的价格。”

沈梨摇摇头，“这道菜不是我独创的，我之前看有人做过所以才会的，如果你喜欢的话我可以把菜谱完完整整的告诉你。”

钱的诱惑虽然大，但这道菜确实不是她独创的，她不想撒谎。

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