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第133章 羊肉似山,牛肉似海(2 / 2)



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但是姜家族地出售这个事情他得盯着,直到把钱都交到姜家手里,交易完成他才能放心。

“哦!好呀。”姜家人到时候一大堆人上路,不差王昀一个。这个没什么好反对的。

王昀吃饱喝足,两人离开厨房重地,各自回自己院落休息。

第二日一早,姜爸,姜安饶,姜妈,姥爷一行人就出发回牧场了。

……

直播间的观众们在第二天的时候才重新进入到直播间来,这个时候他们已经深刻认识到,安安主播才是直播间内唯一的宝宝,再敢惹她不高兴,就没得看!

当然,都是开玩笑的。

王昀的吃播被姜安饶单独做成了视频,发到了主页里。收获了不少的赞,

这一波赚的她很满意。

姜家牧场不饲养战马。但也有几匹种马,品质优良。这些马匹繁衍出来的马大多数是供家族人家乘骑,一些劣等马则是用来拉车载货。

这个时代的牛还没开始大量用于耕种,都是用来拉货载物载人,羊跟猪都是作为食物。不过猪肉没骟过以前生长很慢,长肉少,且因为饲养不当,猪吃的很杂,猪肉也难吃。

姜家商队曾经也出去贩卖过牛羊一类的,赚了一些钱,所以这几年姜家牧场的牛羊猪数量都有所增加。

这功夫姜家要走,牧场中的这些牲畜,有些就只能提前宰杀。

姜安饶一家带着几车盐跟调料回到了牧场,接下来的几日牧场里就一直在回响着各种动物的惨叫声……

直播间的观众们虽然不用亲自去看那些屠宰的场面,但是他们看得见堆成一座座山的肉!

真的羊肉似山,牛肉似海,猪肉遍地摆。

连着几日江安饶一家,就给肉分解,抹盐,腌制,炖煮,烤干,风干,晾晒,他们一家忙的头都没空往起抬。几日下来,直播间众人看的,也快要得肉类密集恐惧症了!

溜溜球:这光牛肉干就得有几千斤了吧?我的个神呀,我看着就好累呀,什么时候能做完这些东西呀?

万紫千红:太可怜了,感觉安安已经是个莫得感情的肉干制作器。

姜安饶也没办法呀,她也觉得很累呀,但是这功夫也不能停下,按照计划,除了拉车的,经不起长途跋涉的牛羊都就需要地宰杀,一头牛可以出五六百斤的肉,一只百多斤的羊出肉也要几十斤,这么热的天气,当然要抓紧时间腌制好,做成肉干腊肉之类的,才能够保存更久。

于是这几天可不就忙这个了。

农场的奴隶们这几日也都忙活够呛,宰杀牛羊,取肉,清洗,硝皮子这些活都是奴隶们做的。

好在,这些日子所有的奴隶都可以一天吃三顿饭,且每顿都有骨汤,肉碎以及炖煮的内脏作配,可以说不但能吃饱,还吃的很好。

奴隶们何曾有过这么幸福的日子,一时间都奋力干活儿,谁也不敢偷懒。

往日里空旷的牧场架起了一排排的木头或者竹架子,上边或晾晒或悬挂着一排排的肉类。老天爷也很作美,这几日都是艳阳高照,各种肉类在烘烤跟太阳的炙烤之下,快速的流失着水分。

像是做成肉脯的猪肉,因为摊的极薄,所以是最早成品的东西了。

剁碎的猪肉腌制处理过,又已经风干了,此刻的猪肉脯吃着,猪肉中的腥气已经尝不到,口感有嚼劲,咸香咸香的,还有回甘。姜家众人干活间隙若是累了,就可以摸一块嚼着补充体力。

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