第三百一十八章 建泡面作坊（1 / 2）

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原想着等种子多了，种一些秋玉米的，既然要建房子，那就先拿出来。反正买的时候也没花多少钱钱，现在拿到三千两，足够买不少良田的了，压根不急着开荒。

泡面厂划分成两部分，一部分做面饼，一部分做调料。虽然可以用肉酱，香菇酱拌一拌，甚至盐直接拌一下，不过云溪还是想做点调料，这样吃着更方便，也更加的美味。

面不是单独的细面，以细粮的价格，用小麦面粉做的话，造假太高，因此里面加了一部分荞麦面，一比一混合起来，做面条。这几个月云溪除了研究调料，也和柳行之一起，拆了一个面条机，研究了一下他的构成，找木匠做了个最简单的手摇面条机，有点类似一个活塞，下面是一些装了小孔的铁板，将面压进去，就可以变成面条，他们实验了一下，问题不大，比用人力擀面条，再切，更方便一些，且面条更均匀，想要控制粗细度只要控制孔洞的大小即可，便让木匠只做个几十台，放在作坊里用。

地方圈了大约二十亩的样子，主要是要空出来一些地方用于晾晒，面条先煮后炸，中间需要晾晒到半干，这就需要地方。为此她还专门留了一大片空地，以备不时之需。

泡面生产好之后，只出售一部分，另外一部分将会作为军队物资，若是不方便煮，干吃也能顶饿，也是因为这样，需求量就大了数倍。不过因为作为军需时，只收一个成本价，利润全靠买出去的部分，想要赚钱就得多生产。

地方圈好，两人就讨论了一下，需要建的房子的数量，大概的样子等。云溪对这些也很蒙，不过图书馆资料室里，有七八十年的泡面厂的图片，她仿照着大概给了个建议，其他的由齐卫安排。

等这些全部交代好，天色也渐渐暗淡了下来。齐卫没有要走的意思，云溪虽然觉得奇怪，不过还是回去准备了一点饭。因为她这边做卤肉，做香肠，因此肉是不缺的，蔬菜附近开了菜地，云溪后院里，也被柳婆子种了少许，需要什么，拔什么，吃起来也方便。

取了一块五花肉，炒了了一份回锅肉，这个比较简单。凉水加肉和姜片煮开，拿出来切成薄片，热油，放葱姜蒜，少量花椒，五花肉进去炒，之后放入豆瓣酱，盐一类的，出锅前放蒜苗，这东西最是下饭，这也是柳行之很喜欢的一道菜。

香肠蒸好，切了一盘，取了腊肉，炒了一份蒜薹，最后用院子里种的老黄瓜，煮了个黄瓜海带汤，这吃的就挺好的。柳行之还没回来，应该是留在城里吃了，这么多也够。

等她刚准备上菜，柳行之回来了，见她一直没回去，心中惦记，事情一忙完就赶快骑马回村，云溪虽没多说，不过看见他，明显愉悦了不少。想了想又切了一刀韭菜，来了一个韭菜炒鸡蛋，四菜一汤，三个人足够了。

齐卫也没客气，云溪两口子手里不差钱，他是知道的，虽然那点他还看不上，可吃两顿，倒是不怕吃穷了。等吃完，齐卫还是没有走，不过老是看云溪，明显有话要说。

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