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第147章 全球公认!厨艺圣地!(1 / 2)



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第147章全球公认!厨艺圣地!

谁都没想到。

星辰美食挑战赛,竟然能火到这种程度。

仅仅只是刚开始介绍评委。

直播间的观众数量,便达到了四百万。

而当决赛选手们上台。

观众数量更是达到了五百万。

当坐在评委席上的叶辰,听到耳麦里传来后台工作人员汇报的观众人数后,都是有点不淡定了。

五百万在线观看人数。

这是一个什么概念?

简单来说,就是国内的体育赛事,哪怕是国内人气最高的足球决赛!

观看直播的观众,怕也不过就这么多而已。

自家星辰创意美食大赛,绝对是打破了全球任何厨艺大赛的记录。

而能达到这个不可思议的热度,原因是方方面面的。

一方面,星辰学院在厨艺界的地位太高了。

星辰学院举办的厨艺比赛,天然就具有影响力和吸引力。

另一个原因,则是电竞专业的学生们很会搞活。

主持比赛,解说比赛的模式,跟以前那些传统厨艺比赛完全不同。

更能吸引观众,让观众代入其中,始终保持兴趣盎然。

当然了,最重要的还是学生们创造出的菜品。

从组赛到半决赛的七天时间。

学生们至少贡献了五十多道,得到所有人认可的创新菜。

至于改良菜,那只会更多。

学生们创造出的新颖菜品,极大的吸引了人们的关注力。

同时因为足够大气,主动分享菜谱配方。

从而让创新菜快速在线下传播与普及。

最终将人气反哺大赛本身。

种种因素加起来。

便创造出五百万在线观众,这个不可思议的成绩。

……

“让我们有请决赛选手登台……”

“首先,是号称法餐魔术师的张戈!”

“他对于分子料理的研究,达到了难以想象的程度。”

“第二位登场的,是肉食狂魔林枫!”

“林枫对于肉食的处理水平,简直是不可思议,在组赛,冒泡赛,半决赛上都为我们带来了巨大的惊喜。”

“最后就是蔬果王子陈振伟……”

“陈振伟是本届比赛最令人意外的一匹黑马,他对于水果蔬菜的理解,简直是达到了不可思议的地步!”

“当然,他还有一个外号,叫做儿童辅食天王!”

登台享受掌声的三人,表情自然。

尤其是林枫和张戈,已经习惯了自己的外号。

唯有陈振伟,表情尴尬。

神他妈蔬果王子。

神他妈儿童辅食天王。

就离谱……

不过能晋升到决赛,三人的人气都是不低。

登台之后。

不只是现场掌声雷动,欢呼声不断。

直播间更是密密麻麻的刷起了屏。

“终于决赛了,期待他们的创新菜!”

“决赛的创新菜,肯定更不可思议。”

“那个蔬果王子,是不是之前被骗感情,蹭食堂那位啊?”

“好像是的,这哥们挺惨的,听说情路颇为坎坷,还被人挂在红书上过,希望他能拿到冠军吧!”

“分子料理,永远的神!”

“我还是更期待蔬果王子的创新菜,他的菜都跟蔬菜水果有关,我儿子从来不爱吃蔬菜吃过,自从我开始复刻陈振伟的创新菜,我儿子吃的可香了……”

“的确,我儿子现在特别爱吃菠萝炒饭!”

“呵呵,我们这的菠萝,都因为这道菜卖断货了你敢信?”

三人如今的人气太高了。

如果三人愿意在外面找工作。

什么米其林,黑珍珠随便挑。

而且直接就是主厨起步。

如果三人愿意自己开餐厅,只要亮出名字,那就是最好的广告,根本不愁没有客人。

而叶辰看着三人中的陈振伟,也是露出了笑意。

这一届学生中,叶辰印象最深的便是陈振伟了。

这是自己见到的第一个学生。

开学骑个自行车,跑来帮忙迎新。

之后两次情路坎坷,反而让自家星辰食堂火爆万分。

也算是一员福星了。

之前,叶辰就考虑过把陈振伟留校。

让他跟在老师们身边学习,将来替代老师们的职位。

本来还担心陈振伟水平不够。

但如今对方能晋级决赛。

显然是不需要担心了。

……

比赛很快开始。

决赛只有三人。

三人的做菜过程,都被直播的清清楚楚。

能晋级决赛,基本代表着三人都没什么短板。

普通的菜品过程,在三人的手中,仿佛在雕琢艺术品。

而三人准备的,那各不相同的菜品。

配合上解说们一惊一乍的声音。

更是将观众们的期待感,拉到了巅峰。

而在台上,评委们也会时不时开口,品评三人对于食品的处理方法,窍门。

让观众们听的都受益匪浅。

观看星辰创意美食大赛的直播。

不只是能看到好吃的,还能学到不少厨艺知识。

许多原本从不做饭的年轻人。

就因为在美食大赛上学到了一些技巧,索性尝试自己做饭吃。

味道竟然出奇的不错。

……

很快。

第一道菜品便是出炉了。

是林枫的菜品。

当菜品呈上,所有观众都是眼前一亮。

餐盘之上,清新的卷心菜被卷成了一个的长方形。

里面显然裹满了馅料,看起来鼓鼓囊囊的同时,又精致无比。

评委们互相看了一眼,纷纷开始品尝。

当吃下第一口之后。

被请来的意菜评委,直接惊讶的站了起来:“菜品的味道,怎么会如此的鲜美?”

“而且外面的卷心菜,竟然没有被蒸软,保留了几分清脆!”

“这明明是我们意他利的卷心菜包肉的做法,为何你做出的卷心菜包肉,却有如此不可思议的味道?”

意他利评委真的惊了。

自家国度的传统美食,竟然被改进到了让自己都难以理解的程度。

而直播间里面,更是一片热闹。

“这几天比赛最有意思的地方,就是看这些外国菜大师,被学生们做出的外国菜震惊的样子。”

“哈哈,的确是有意思,明明对方才是意他利厨艺大师,却总被学生做出的意他利菜震惊!”

“果然,全球厨艺正统在华夏!”

“以前这句话可能有点吹逼,但这次比赛之后,星辰学院配得上这个殊荣了。”

观众们有点自豪的同时,也颇为好奇林枫能做到这一切的原因。

而林枫轻轻一笑,开口说道:“是因为我将黄油,鸡蛋,生奶油放在一起,打成了顺滑的慕斯,提前将慕斯均匀涂抹在卷心菜的内部。”

“这样蒸出的卷心菜,蒸熟之后,也能保留一定程度的清脆口感,当然,蒸的时间不能超过三分钟!”

“而口感鲜美的秘诀,在于我使用了华夏土鸡的鸡胸肉,而且是用美式烤肉的方法,进行低温熟成,以保证土鸡肉最原本的口感与味道!”

“但光是这些,显然还不够。”

“熟成的鸡胸肉,被我切成了两半,在其中夹上了用牛油炒香的云楠青头菌,奶浆菌以及大红菌……”

“这些优秀的菌菇,赋予了菜品极致的鲜香与口感……”

“……”

听着林枫的话,评委们都是频频点头,都对这道改良菜,满意无比。

林枫一次蒸了一大锅,四十多个。

所以还有一部分,分给了在场的家长们。

导播特意拍摄着家长们吃下的表情。

很显然,这道卷心菜包肉的味道,是真的顶级。

每名家长吃下后,表情都格外夸张。

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