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第104章星辰美食推荐指南!
(经读者提醒,修改了一下上一章的销售额,改为三千六百万,抱歉……)
叶辰看着星辰食府的本月报表。
而路静则就坐在对面,为叶辰介绍着。
“首先,我们使用的食材,都是优质食材。”
“食材占大头,采购支出大概在七百万人民币!”
“房租占比很,几乎可以忽略不计。”
“管理,后勤,财务,帮厨等人员共计六百名!”
“在你的要求下,所有员工,服务员,就连帮厨都签订了正规入职合同,缴纳五险一金!”
“而且因为我们工作强度高,薪资普遍比天海市同行业平均薪资高出百分之三十左右。”
“所以最终人均支出一万二千人民币左右,共计七百万。”
“餐厅维护,损耗,水电煤每月三百万!”
“学生每月分成百分之十,加上百分之五的学期末分成!”
“共计支出五百万!”
“还有一部分的税务支出!”
“所以每月合计支出两千六百万左右!”
“净利润一千万人民币。”
“我家占股百分之二十,纯利润二百万。”
“星辰学院纯利润八百万!”
闻言,叶辰露出了笑意。
这个纯利润,其实偏低了。
像人员薪资方面,支出偏高了。
还给后厨帮忙的大妈都上了五险一金。
导致支出更高。
不过这是叶辰的要求。
至于为什么?
这甚至不是叶辰心善,而是法律的底线。
叶辰觉得,身为学校,就该遵守劳动法。
如果连学校这种教书育人的地方,都不遵守劳动法。
那还能指望谁遵守?
而如果没有五险一金,员工的未来就没有保证。
本来做帮厨的基本就是收入极低的底层了。
未来也没有保证,那可就太惨了。
至于给员工的薪资偏高这件事情,叶辰更是没有半点心疼。
对于叶辰来说,赚钱这件事情,真的不难。
自己都拥有系统了,若是心里只有发财这一个目标,那格局可太低了点。
员工收入高,对于整个社会都是有好处的。
因为员工手里有钱,才能消费。
舍得消费才能带来需求。
让更多工厂,企业生产更多的产品。
从而带动更多就业岗位,让更多的人拥有工作。
这对于整个经济循环,都是好事。
相反,如果钱全被一部分人拿了。
其他底层的收入只够温饱,房贷。
根本没钱消费,勒紧裤腰带过日子。
那经济才会出大问题。
当然了。
只有叶辰这么做,对整个社会估计带不来什么太大的影响。
不过叶辰不在乎。
叶辰的人生指标就是:只要认为是对的事情,那就去做!
至于有没有用,并不重要,先做了再说。
长年累月的坚持之下,总能看到效果的。
……
“抱歉,因为我的一些要求,导致你们家分到的利润太少了。”
对着路静,叶辰有些抱歉的开口说道。
对方每月纯利润才二百万。
闻言,路静却是笑了:“每月纯利润二百万,四千万的投资,二十个月就能回本。”
“大型餐饮行业回本周期都在一年六个月左右。”
“其实相差不多。”
“但其他餐厅能保证永远火爆么?不能!”
“而星辰食府不同,每年都有星辰学院提供源源不断的优质厨师,永远能保证优质的口味与品质。”
“这样的餐厅,根本不会缺少客人。”
“不会因为一波热度过去,就直接凉凉。”
“靠着星辰食府,我家每年能保证接近两千万的现金流。”
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