第37章 惊人的利润！（1 / 2）

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第7章惊人的利润！

看着食堂那边发来的报表。

叶辰的脸上，满是掩盖不住的笑容。

今天食堂的销售额，竟然达到了两万五千人民币。

这个数字，可以说是达到了学校开业至今的巅峰！

至于利润。

即便自家食堂为了学生，同样的菜品，定价比其他食堂，店的价格要低三成。

但在刨去食材，人工等成本之后。

纯利润依然达到了差不多八千人民币。

听起来好像是有点离谱。

定价低，竟然还能赚这么多钱。

但实际上，在餐饮行业，这个利润率已经是相当之低了。

有些烧烤店，你点个九十九元能摆满一桌子的套餐。

烧烤店的利润都还能有六十元。

可想而知餐饮行业的利润率。

“一天八千，一个月就是二十四万！”

“减去四个月的长假！”

“那一年差不多能赚到二百万。”

“但二百万，或许只是个开始！”

叶辰轻轻用食指敲击着桌面，脑海之中，生出了一个大胆的想法。

今天食堂的饭，叶辰也去品尝了。

口味相当不错。

虽说肯定比不上那些大师。

但单纯论味道，也差不多有大酒店的水平了。

这样的水平，在大学城，完全是碾压吊打一切的水平。

拿来跟别的学校的食堂对比，那就是纯纯的欺负人。

自家食堂味道这么好。

而且菜品丰富。

毕竟十二个菜系，学生还会不断学习新菜。

根本不可能吃腻。

只要名声打开了，那必然能吸引无数外校学生前来就餐。

等口碑发酵开来。

自家学校虽然只有六百二十名学生。

但来吃食堂的人数，可就绝对不止这么点了。

到时候，收入还要涨一波。

但这还不算完。

叶辰打算调整食堂规则。

为菜品定两个价格。

一个是内部学生价。

另一个则是对外价格，和外面的店基本一致，没有优惠。

内部学生价，就是用学生卡刷卡的价格。

这个价格会保持现状。

这是作为自家学生的专享福利。

但如果用支付宝，微信之类的软件扫码支付。

那就不能享受内部学生价了。

而是要支付正常价格。

对于这种操作，叶辰没什么心理负担。

食堂定价低，是为了自家学生考虑。

叶辰曾经也是学生。

知道大部分学生的生活费，都不够花。

自己身为校长，让他们在吃饭上面，能少花点就少花点。

叶辰舍得对自家学生让利，优惠。

但其他学校的学生，可就没有这个待遇了。

又不是自家学生，优待什么？

惠也该惠自家人才对。

只对自家学生优待。

还能让学生对学校的认同感更足，为自己是星辰学院的学生而骄傲。

但连外人也优待，那就等同于都没有优待。

至于只优待其他学校的学生，不优待自家学生。

那就更不可能了！

叶辰觉得，自己除非是傻了，才会做出这样的蠢事。

总之。

叶辰当即便通知了食堂后勤。

将新的菜品定价事宜，通知他们。

让他们跑一跑市场，定一个合理的价格。

同时也让各班的辅导员，通知学生们这件事。

让他们去食堂吃饭的时候，一定要记得带好饭卡！

在处理完一切之后，叶辰心情格外愉悦。

自家的学生大厨食堂，虽然才开始运营一天。

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