《在美食天王手下当见习生的日子》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
“你说啥?再说一遍。”叶婷婷不敢相信自己耳朵的问道。
“唉,还得再说一遍么?我说,我会做的菜也就是西红柿炒鸡蛋啦,是不是一道非常经典的菜?”徐歌继续重复了一遍。
“我的刀呢?我的刀去哪里了?”叶婷婷气的直接去找刀了。
“小姐姐!大妹子!动刀干嘛?放下!放下!”徐歌赶紧把叶婷婷拉住,然后辩解道,“西红柿炒鸡蛋怎么了?西红柿炒鸡蛋惹你们了么?你要知道许许多多穿越到异世界的人就是靠着一手西红柿炒鸡蛋走上人生巅峰的!”
“好,那你说说,那些人会的西红柿炒鸡蛋是哪种菜式?”叶婷婷也是要跟徐歌较真了,直接问道。
经理和老焦看着叶婷婷和徐歌,虽然不至于像叶婷婷那样想用刀砍人,但也想让叶婷婷摸摸徐歌的底,所以一言不发,在旁边观望着。
“菜式?什么菜式?我说的是西红柿炒鸡蛋啊!”徐歌一愣,不明白叶婷婷说的什么意思。
“西红柿炒鸡蛋也有许多种做法很多种菜式,同样,包括鸡蛋炒西红柿,也是有许多做法的!”叶婷婷说道。
“西红柿炒鸡蛋?鸡蛋炒西红柿?这不是一种玩意么?”徐歌头一次听到这种说法,再次一愣。
“好吧,跳过这点,就算你说的是真的,那那些穿越到异世界走上人生巅峰的人做的西红柿炒鸡蛋是咸式还是甜式?湿式还是干式?全熟还是半熟?纯西红柿炒鸡蛋还是添加其他东西的西红柿炒鸡蛋?原味的西红柿炒鸡蛋还是真味的西红柿炒鸡蛋?”叶婷婷再次问道,气势咄咄逼人。
徐歌感觉自己就像是一个靶子,然后叶婷婷用飞镖一支一支的射了过来,次次命中,支支暴击,瞬间自己就哑口无言,底气全无了。
鬼知道西红柿炒鸡蛋有这么多作法啊!可没人说过这些啊!
“西红柿炒鸡蛋,那么多作法有什么用?我知道它最重要的一步就是火候,到最后出锅的那一刻,鸡蛋要嫩,西红柿要鲜,吃到最后要将菜放到米饭里到,要将其中的汤汁全部包裹住米饭,才能吃起来回味无穷……”徐歌只能硬着头皮回忆小说中关于主人公做西红柿炒鸡蛋时描写。
“唉。”经理捂住了眼睛。
“切。”叶婷婷斜起了眼睛。
“呵呵。”焦师傅笑而不语。
总之三个人没有一个人是赞同和夸奖的表情。
谁说一道西红柿炒鸡蛋就能打天下的?看来书上写的都是骗人的啊!
不过也对,徐歌马上就想明白了,要是这都行,那还要美食航线做什么?
徐歌看着几个人,不再说那些虚的了,直接坦然,明确自己就是来学习的,不要把自己当回事。
经理苦不堪言,但也没办法,只能让几个人先练习,然后就出去忙了。
焦师傅倒是挺负责,拿出了块黑板,仔细地给徐歌和叶婷婷讲解一遍。
美食大赛需要比试七轮,每轮比一道菜,最后统一合计分数,决出名次。
现在已经有了四个菜,作为甜品的浓蜜香果,作为蒸菜的踏雪寻梅,作为山珍的雪花黄金肉和作为海味恶龙豚的四掌,再加上麒麟老字号招牌菜中选出来三道招牌菜,应该能取得不错的名次。
现在大家需要做的就是通过练习将这七道菜做到完美,麒麟招牌的三道菜还好说,可以用真材实料不断地练习,但是美食航线的食材只有这么多,根本不可能用来练手,所以只能先想好制作方式,然后在用相似的食材进行模拟训练。
焦师傅看着徐歌和叶婷婷,思考了一下,然后说道:“现在看来,参加比赛的就是咱们三个人,也就是团队合作,我想了一下,叶婷婷要发挥其刀工的优势,开始的配料和最后的点缀花式,由她负责,徐小兄弟虽然底子薄弱,但是可以……”
“你就是打个下手,明白了么?”叶婷婷看焦师傅还在斟酌用词,就直接说道。
“……”徐歌心里还是有些不服气,于是说道,“小丫头片子别说话这么猖狂,我怎么说也是实实在在,你别光奚落我,你有什么本事,拿出来让我瞧瞧啊!”
叶婷婷冷哼一声,从旁边的菜筐里面拿出来了一颗土豆,然后又从刀具那里拿了一把细长的小刀。
之见叶婷婷用刀在土豆两头一点,然后轻轻用小刀在土豆上面划拉几下,接着用手拽着果皮露出来的一截,轻轻发力,一扯,整根土豆皮从头到尾便被撕下来了。
接着,叶婷婷扔给徐歌一把卡尺,骄傲的说到:“如果有一处厚度超过02毫米,我叫你师父!”
徐歌端起桌子上的土豆皮,果然切得漂亮,整根长,齐宽,如同艺术品一般。
但是徐歌怎么能佩服呢,而是冷哼一声,说道:“花里胡哨。”
“你说什么?”叶婷婷看徐歌竟然还敢反驳自己,气得不行,直接问道。biνne
“皮又没人吃,你皮切的再好看不也是花里胡哨么?”徐歌眼睛一转,说道。
“你!你狡辩!”叶婷婷差点气哭了,转身就想去拿刀。
焦师傅一把抓住叶婷婷,然后说道:“土豆皮的确有些争议,小徐说的也不是没有道理,这样吧,婷婷,反正皮你也切了,再把土豆切切丝,让他输的心服口服。”
“好,我就让这个小无赖输得心服口服。”叶婷婷瞪着大眼睛说道。
接着叶婷婷又拿了一把切菜用的菜刀,然后先将土豆切成均匀的薄片,接着又将薄片切成了端头四四方方齐长的细丝,接着往案板上一抹,成一个整整齐齐的长方形。
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