第三百一十四章（1 / 2）

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c公司的员工表演结束之后，无数的行人涌入店里。

这种场景让张忠华新中源直呼开业大吉，有了开门红之只要把味道做好了，未来顾客只会越来越多，回头客也会越来越多，餐厅的人气越聚越盛，最终形成一大批的固定客源，可大量的闻名而来的游客。

无论未来还是现在还是快餐店生意好做，什么餐厅能和汉堡店相提并论，最多等上半分钟就可以吃上而且价格还便宜。

虽然在味道快餐肯定和正经餐厅要差一些，毕竟是事先加工好的半成品制成的，但是有谁出餐快的，不管哪国的料理都不如快餐快，哪怕是摊个煎饼果子还需要几分钟呢。

餐厅里柜台前，一个收银两个出餐，三人忙的还是手忙脚乱不可开交。

张忠华、郑娟、辛晓玲等人乐的有些合不拢嘴，很好，伦敦城稳了。

紧接着一部分员工就拿着事先复印好的调查问卷开始做起市场调查，顾客是上帝，上帝吃完了总得问上帝满不满意吧。

张忠华看着手里的几十份调查报告很是满意，果然到了欧美国家对于汉堡炸鸡的接受度远远高于亚洲，满意度很高。

唯一不太满意的就餐厅里的座位有些少了，而且排队时间长导致出餐有点慢。

不过每一个来店里的客人都收到了一张名片，上面有几个电话号码，都的送餐电话。

离开中央店之后，张忠华带着几个公司高层又去另外两个店面看了看，结果情况和中央店差不多，全都是都是爆满。

等张忠华里几人回到中央店的时候，已经到了下午茶的时间，看着店门口排起长队的顾客，张忠华满意的点了点头。

玉皇集团会议室。

「今天伦敦城的几家餐厅开业可谓是盛况空前，一整天的时间店里顾客基本没有断过……」

张忠华简单的的总结了一下今天的开业情况，同时也是向何继良和贾敬华等因为有其他工作没能当场的高层介绍一下。

「虽然取得了开门红，但是我们还不能放松，接下来集团有三个主要任务。」

看到在座的集团高层都取出笔准备记录，张忠华继续说道:

「第一，持续不断的大量招聘和培训新的员工，为公司后续在英国的扩张提供人员支持，何经理这件事情你作为人事经理重点关注；

第二，把各个餐厅的外送团队运转起来，店铺里座位太少能容纳的顾客数量有限导致排队的人太多，一天两天还好，时间长了必然会导致部分顾客流失；

第三，市场部开始商谈购买新的店铺，早日在伦敦各繁华地段开始新的餐厅，郑经理你改进带着人去办。」

张忠华想着今天在伦敦城几家店铺人潮汹涌得的场景，全身都是那么的舒服，就跟吃了人参果一。

四家店全开了那一天的利润少说三四万英镑，再加上亚洲地区店面提供的资金和从银行的贷款再英国的扩张速度必然大大加快。

「明白老板，我会组织人核算在英国扩张需要的员工数量，然后以最快速度招聘培训员工，为在其他其他地区开分店做准备。」

何继良庄重的说道。

「好，商店长，你如果有合适的同事、同学、朋友都可以介绍到咱们玉皇集团，我们玉皇集团旗下还有物流、养殖等公司，将来还会有电气制造公司，好好干，未来英国分公司甚至欧洲分部必然有你一席之地。」

目前集团人才培养速度无法满足日益集团扩张的需求，张忠华也只能让集团高层通过自己的人脉来拉人了，现在集团的高层大部分都是这样一个一个来的。

听了张忠华的话，在场不少人众人忍不住笑出了声。自家老板太有

意思了，动不动就让集团高层从好友、同事、同学中往集团拉人。

「外卖团队没问题，英国招人还是很容易的。唐人街的华裔不少，而且非洲的来这边的黑人也不少，随时都能拉起一个不小的外送团队。」

非洲在欧洲的人可不少，尤其是摩洛哥离西班牙仅仅十五公里左右，被称之为半个欧洲国家，人工也比较便宜，而且整体人员素质远远高于非洲其他大部分地区。

「可以，就这么办就行。」

张忠华考虑了一下，然后说道。

「老板，我们在伦敦已经找到了一部分正在出售而且符合我们要求的店面，面积在200平方至300平方之间，而且价格相比伦敦城要低的多，基本只有伦敦城的一半左右……」

郑娟把市场部最近的工作汇报了一下。

「合适就全部签下吧，这次工作人员的缺口也要尽快补上。在欧洲招聘服务员人黑种人、黄种人、白种人先按3：4：3的比例招聘吧，黄种人以炎夏人为主，比例不合适的话以后再优化。

天舟物流公司也是，不要全招炎夏人，本地人种要占一定比例。」

张忠华说道。

公司内部员工还是要搞平衡一些，各国炎夏裔要占据一定比例，但是本国员工和其他族裔也要有。

而且不光是基层员工，集团高层以后也要引入一些外国精英，我们玉皇集团是国际化的大公司，单一人种必然会被排斥。

「没问题，保证完成任务。」

何继良和贾敬华异口同声说道。

九点时候，辛晓玲拿着伦敦城三家分店的情况走了进来，午餐、下午茶、晚餐的营业额大致在五万英镑左右，反当然这是第一天，后续收益有些给你找下降是必然的。

不过根据财务部预估，如果四家店面全部营业营业加上外送业务展开的话，全天营业额预计会在12万英镑左右。

听到第一天的营业额，张忠华面带微笑的点了点头。

这有一点出乎意料，他是小看了伦敦城，小看了英国佬的消费能力餐厅最大的成本就是买店，其他的基本非常低，港岛那边的食材成本和物流运输成本恐怕还没有员工的工资高呢。

一天的综合成本不到2万英镑，一天10万英镑的利润，四家店面一个月的利润就可以会达到300万英镑左右。

开完会之后，玉皇集团的高层就回到各自的房间休息。

随后的几天时间里餐饮公司在伦敦开始大力招聘人员，三家餐厅和中央厨房开始不断的培训新人；天舟物流公司也招聘了数十名炎夏人人、黑人小伙还有些白人，都是看起来比较精神比较老实的，同样开始了外送的服务。

没过几天伦敦城的第四餐厅也成功开业，附近的金融人才很是兴奋。

在伦敦城工作的很多人也都喜欢上餐厅，很多具有炎夏特色的美食也成功的征服了无数老外。

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