第二百六十五章 筹划新店（2 / 2）

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接下来一段时间，张忠华每天都往cfc跑，而且一待就是大半天，然后根据收集到的比较集中的反馈意见对产品的口味进行中微调，让餐厅的口碑进一步得到提升。

转眼cfc餐厅开业已经有快一个月了，得益于口碑的不断发酵，cfc的的客流量也在不断提高，从最初的四百人到突破千人之后，紧接着每日接待人数不断突破，从一千人到一千五百人，再到两千人，两千五百人完成跨越式的增长。

店里每天的净利润从一千港币半个月后就达到了两千港币，其中每天的通过电话接到的外送单还有团队预订的外送单就贡献了接近我一千港币。

cfc的名声和口碑也通过来铜锣湾游玩的港岛市民传播了出去，甚至有不少人专门从港岛的其他地方跑来品尝。

鉴于每日接待的人数不断增加，张忠华又通过那位大姐招收了几名专门负责外送的员工，这也是通过那位负责干中介的大姐给介绍的年轻力壮的小伙子，一个个的手脚灵魂，能吃苦肯干活，张忠华十分的满意。

张忠华也在这段时间招聘一个店长，新任店长叫郑娟工作能力不错，大学毕业之后张忠华请猎头挖人的时候在一家酒店当大堂经理。

郑娟对于cfc的未来前景也十分的看好，在得之张忠华对于cfc的未来计划之后，立刻从酒店辞职加到了cfc出任店长。

张忠华在cfc民生广场店盯了两天之后，对于郑娟能力非常满意，于是也从店里的工作中脱身了。

“阿华，你的店里生意很不错，有没有开分店的计划啊？”

这天娄振华叫张忠华到家中吃饭，席中向张忠华问道。

“有这个计划，不过前期只打算在中环还有港岛大学附近各开一家分店。

cfc目前还是走高端路线，提高定位为主。中环那边鬼老很多收入也很好，在消费能力上是母庸置疑的，比铜锣湾都要高；港岛大学那边主要目标是刚到的大学的学生和教授不少，能上得了港岛大学的也没几个穷人，教授们更不用说了，妥妥的高收入阶层。

而且这两个地方距离铜锣湾很近，cfc的明名声早就在那边传开了，分店的一开始就能够有不错的生意。

等中环和港岛大学生意进入正轨之后，就可以向油尖旺等地发展。”

娄振华听了张忠华想法点了点头，对于他的计划十分满意，于是说道：“这两个地方的确不错，先各开一家店然后可以再在铜锣湾、中环和港岛大学附近开几家小一点的店面，这三个地方的消费能力足以再支撑几家分店。

还有深水鱼跟浅水湾这边，也可以试着各开一家以外送为主的店面，把cfc在整个本岛全面铺开。不过无论是铜锣湾、中环还是港岛大学，附近的店面肯定不会很好找”。

“的确不好找，两个地方都是黄金地段，先把这两个地方的分店开起来，然后向油尖旺进军的同时，本岛地区其他的小一点的分店再同步铺开。”

张忠华听了娄振华的话，忍不住点了点头。