第二百六十一章 买下店铺（2 / 2）

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张忠华明白，自己那是肯定赚到了，而且是赚翻了，这种店铺买到就是赚到。现在虽然是24万多买下来，再过几十年以后这24万多估计都不够一个月的房租呢。…而且以后那些世界顶级名牌入驻这里之后，24万也就是一两个包的事，这里可是铜锣湾啊，顶级的消费天堂。

“这里作为我开的第一家店的位置是最合适不过的了，这里车水马龙、人来人往是港岛的高端购物中心，在这里开店也可以提高我们品牌的知名度还有品牌的整体档次，为以后向外拓展业务奠定了很好的基础。”

张忠华也是十分满意的说道。

他先在这里打开知名度，直接把的品牌档次提升起来，以后再去中环也开几家分店，然后再向其他稍微落后的地区辐射，最后走出港岛，冲出亚洲走向全世界。

不过冲出亚洲走向世界的事情还早着呢，占领港岛奥门市场之后，才是棒子、脚盆、新加坡、马来西亚、猴子国、以及其他东亚还有东南亚地区，这样下来少说也要好几年甚至十年的时间。

店铺买下来了，设备也采购好了，接下来就需要开始招人开始培训了，至于店员的服装倒是简单不少，香港的代工厂多的是，随便找一家代工厂就可以直接定制。

回到浅水湾的家中，张忠华开始计划招人事宜。

作为一家快餐厅不需要太多服务员，三四个人就足够了，后厨人员也简单不少，都是中央厨房做成的半成品，到餐厅后厨稍微一处理就可以，就算是一个厨艺小白稍微一培训也就可以上岗。

肯打鸡还有卖刀劳的后厨张忠华虽然没有进去过，但是大部分后厨在前台都可以隐约看到的，里面有几个人员虽然没有细数过，但是也就和服务员的人数啥不多，店里可以先招十个人，如果不够可以继续招聘。

所有前台的服务员无论男女那必须都要是靓仔靓女，让客人一看那就心情愉悦。

不对，营业时间早上六点到晚上十点，那就需要倒班工作啊？

那样的话就得需要两波人倒着来，这样下来餐厅人数就需要二十人了。

自己租的中央厨房，自己手下的厨师掌握核心配方，采购、做汉堡的肉饼、做炸鸡、洗菜等活计也的也需要一些人，十个人也就也差不多了。

不过那边就不需要多管，平时有大厨师在那边盯着也就够了。

“晓娥姐他在港岛大学好像学的就是工商管理？可以等她毕业之后拉过来给自己打工啊！”

张忠华摸了摸下巴，自言自语道。

不过招聘的事情还是要自己亲自负责，张忠华决定还是先去打印一些招聘广告，毕竟用手写实在是太掉价，至于登报招聘员工那也不是现在，现在张忠华只有一家店需要招聘的人还比较少，登报招聘不值得，等以后需要的人多了可以登报招聘。

现在的港岛小规模招工大多是通过专门公告栏进行招聘，上面的各种招聘信息多的是，还有专门负责招工的中介人员。…招聘条件男的英俊潇洒，女的肤白貌美，当然这是在开玩笑的，有这种外形条件什么工作找不到，跑来餐厅当服务员？

长相要求至少得长的五官端正，而且港岛尤其是铜锣湾这边有不少外国人居住和工作，不过基本上都是英美人，要不就是英联邦国家的人。

这就要求服务员必须会简单的英语，最起码可以和外国人进行简单的的交流，吃苦耐劳任劳任怨那也是必须的。

工作经验也不需要太丰富，有个三年以及三年以上类似的工作经验也就可以了，张忠华洋洋洒洒写了不少的要求，然后就来到打印店进行打印。

看到打印店里的打印机，张忠华有点恍忽，这不是电影里的打字机吗。可是这样玩意儿是怎么打出汉字的，五笔也是84年才有的，难道是智能abc？？？

这是在玩笑，不过张忠华确是不明白这东西是什么原理。

张忠华拿着打印好的招聘单，看得是啧啧称奇，他还以为会是那种排版印刷的呢，没想到直接就用打字机发出来！

拿着复印的招聘单，张忠华再一次来到码头，坐船从铜锣湾去了九龙，要说招聘员工还是要从九龙等稍微偏远一点的地方招聘。

能住在岛上的基本都是的不差钱的人，快餐店那点工资估计也就勉强够他们饭钱，没几个人会看的上。

“靓仔，来找工作啊，我们这里有工作月薪80包午餐，你要是想找挣大钱的工作，大姐我也可以给你介绍！”

一位中介大姐看到东张西望的张忠华眼睛立刻就亮了，立刻凑了过来热情的对张忠华说道。

她心里想的却是这个靓仔真的好靓啊！要是介绍给孙太太她们，那自己不是要赚翻了？

挣大钱？？？

张忠华一脸懵逼，然后看着这个大姐的热情的眼神，立刻吓得一个寒颤。

靠，挣什么大钱？哥卖身不卖……呸，是卖艺不卖……也不对，哥我什么都不卖！

！

“额，那个大姐啊，我也是来招人的，大概需要三十人，这是我的招聘单……”

心中一阵恶寒的张忠华把招工单交给这位大姐，然后说明了自己的来意。

“你是要招聘服务员啊，五官端正，还要求会简单英语……基本工资100块，加提成，还管饭，还待遇优厚？你这要求挺高的吗，但是这个待遇可不是很优厚啊。”

大姐有些揶揄的对张忠华说道。

“大姐啊，我这是家新店，而且是在铜锣湾直接把店铺买了下来，现在资金有些困难，过段时间以后肯定会涨的，而且还有提成不是？”

张忠华有些尴尬说道，他给出的100港币的薪水对于他的要求，确实是很低了，不过也是为了留出涨薪的空间，主要是提成这个东西不太好说。

刚刚开业要多涨工资，这样才可以激励员工。

“店铺都已经买下来了？而且还是铜锣湾的铺面，看不出来小兄弟的资本很雄厚啊，你这是准备要大干一场啊！”

大姐听到张忠华为了开店还专门在铜锣湾买了店铺，态度立刻发生变化。

“靓仔你招人，需不需要姐姐给你帮忙啊，我给你招人，你每录用一个只需要给我9块的中介费就可以，这个价格在全港岛都是最低价了，一般都是一个人十块的，大姐给你便宜一块，算是交个朋友。绝对是童叟无欺，人员质量也肯定会符合你的所有要求。”

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