《穿越七零:身揣空间长姐养家日常》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
被推出厨房的郑泽安和郑玉萍也没有离开,而是就在厨房门口向里面张望。
郑玉茹看到他们这样忍不住笑了起来。
“这蛋糕还要很长时间才能做完呢。
你们两个先去玩儿吧。”
“不,我要看你做。”郑泽安扒着门框不撒手。
郑玉萍也探着小脑袋回道:“我也要看。”
郑玉茹……
行吧,想看就看吧。
郑玉茹也不再管他们,专心忙活了起来。
她先拿出来了几个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开。
然后拿出一双筷子对着装蛋清的盆就是一顿猛打。
郑泽扬看着他大姐打鸡蛋清的手速忍不住瞪大了眼睛。
打个鸡蛋而已,要用这么快的速度吗?
随着时间的流逝,郑泽扬发现他大姐打鸡蛋居然不停的。
看着在他大姐手下飞速转动的鸡蛋清,郑泽扬忍不住问道:
“大姐,这鸡蛋非得这么打吗?”
郑玉茹点了点头:“对呀,要想做蛋糕就只能这么做。”
“这要多长时间才可以?”
“最少也得十几分钟吧。”
郑玉茹其实也不确定,她以前做蛋糕都是用打蛋器来搅拌的鸡蛋。
现在是纯纯的手打,她也不知道具体需要多久。
“那我来打这鸡蛋清吧,你这样时间长了该累了。”
郑泽扬说着就想伸手去接郑玉茹手里装着鸡蛋清的盆。
郑玉茹也没有坚持着非得自己打鸡蛋,郑泽扬伸手过来她就把盆顺势递了过去。
于是接下来的时间就是郑泽扬在那里打鸡蛋清,郑玉茹在旁边看着。
觉得差不多了,就往鸡蛋清里面添点儿糖,添点儿牛奶,然后郑泽扬再继续。
就这样重复了几次这个步骤之后,原本的鸡蛋清慢慢的被打发成了白色的奶油状。
郑泽扬看着这一幕觉得还挺神奇的。
他从来没想过普通的鸡蛋还能做成这个样子。
忙完这一步之后,接下来的工作就简单的多了。
郑泽扬在郑玉茹的指挥下一步一步的做着。
等到把做好的半成品放到锅里之后,他边烧火边问道:
“大姐,这蛋糕就这样蒸就好了?”
“对呀,这就行了,再等一会儿时间到了,这蛋糕就算完成了一大半了。”
郑泽扬点了点头。
既然大姐这么肯定,那他就听着就是了。
不过他还有些其他的疑惑。
“大姐,你什么时候学会的做蛋糕?”
郑玉茹:“啊,这个呀,我很久之前在书上看到的。
那个书上有好多的菜谱呢。
就是可惜不知道被放到哪里去了。
我前几天还想找出来再看一看呢,结果没有找到。”
郑玉茹忽悠起人来脸不红气不喘的。
她怕郑泽扬再因为好奇想找那本书看,还直接把后路给堵死了。
书找不到了,想看也没有办法了。
郑玉茹不知道,在她说是从书上看到了蛋糕的做法之后,郑泽扬还真的想问是哪本书。
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