《穿成六零穷渔妇,空间富养七个崽》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
“好。”彭三条圆圆的眼睛眨了眨,把搂着他娘脖子的手放下来,乖乖地放在两只膝盖上。
“真乖。”章思雨笑了笑,奖励了小家伙一个摸头。
彭三条咬着嘴,端端正正坐在小板凳上。盯着他娘的眼睛亮亮的,人看起来也精神了点。
章思雨把番薯叶子洗干净,然后准备剖鱼。家里只有一把钝刀,又厚又重,上面的部分起了层层的铁锈。
她凭着记忆从角落里翻出一块磨刀石,往刀面上洒了点水,把刀给磨了磨。磨了大半个小时,刀总算锃亮些。
案板是一个扎扎实实长得还不规则的木头墩子。章思雨废了老大劲才把木头墩子抱到了台子上。
三条才两岁,胆子又小,她不可能真当着他面杀鱼的。
“娘,鱼鱼,杀。”彭三条指着木桶,语气里带了些催促之意。
“好,马上。”章思雨往桶里一捞,把两条大鱼扔到了案板上。两条鱼被摔了还是蔫巴巴的,见了刀都没多大挣扎,她一菜刀下去,两条鱼就都被敲晕了。
章思雨背对着小家伙麻利地刮鳞,然后给鱼开膛破肚。也不知道是什么鱼,刺居然很少,只有一条贯穿首尾的大骨刺。
章思雨有些惊喜,用刀把大鱼刺挑了出来,然后把鱼肉切成方方正正的小块。
两条鱼的鱼头,鱼内脏,鱼尾都被她丢掉了,鱼块凑在一起,有一大盆,章思雨往盆里撒了一点盐,抓匀。
老番薯叶仔细挑出来有半盆,太黄太老的叶子她没要。不过这点菜叶子在岛上算得上稀罕物了,因为海岛上其它菜叶子都不太好成活
“娘准备做饭啦!”章思雨回头冲小家伙说了一句,然后舀水把锅刷了几遍。
锅是铁锅,容易生锈,洗了两三遍里面还是有锈水,最后还是拿东西擦干了才好看一点。
这年代都是烧柴火,章思雨还算有点经验。她拿了把火钳子,蹲到土灶前,用枯树叶引火,又往里搭了几根柴,火一下就升起来了。
看到锅里冒烟,章思雨赶紧往锅里放了一小勺菜油。家里菜油就剩一点点了,鱼油倒是有一些,但鱼肉用菜油好吃。
油一下烧的滚热,章思雨转动锅子,用油把锅底边边都润了润,然后把雪白的鱼肉放了进去。
鱼肉一到锅里立马&039;&039;滋滋&ot;作响,章思雨把鱼肉煎到可以晃动,把它翻了面。
煎过的鱼块呈微黄色,看起来特别好看。一次只能煎一部分,章思雨把煎好的鱼夹到碗里,又滴了油起锅煎。
这道煎鱼块,除了油和盐她什么调味品都没有放,主要是没有什么适合放的,弄点孜然,椒盐什么的味道会丰富点,但是没有。
另外她发现岛上配料也少的可怜。岛上没有种辣椒,种的是一种叫辣星子的东西。黄色一小颗一小颗的,有一点辣味儿,岛上的人都用这个代替辣椒。
辣星子除了辣味儿还带点苦辛的冲味,相当于是辣椒和胡椒的结合体。
不过因为是海鱼,不放调料也没有那种特别的腥味儿,外皮被菜油煎得酥酥的,特别香。章思雨拿了一根筷子,从方方正正的煎鱼块之间穿过。
“来,三条,先吃这个。”章思雨蹲下来,把插着鱼块的筷子递给小家伙。
彭三条却没伸手,只是朝章思雨眨了几下泛红的眼睛,声音软软道,“凉喂好不好?”
“娘还要炒个番薯叶子,三条要是自己吃的话,娘明天就给你做鱼丸子吃。”
家里没主食还是不行,她打算明天坐船去集市上采购。
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