第437章 指点迷津（1 / 2）

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“是刚才鸡蛋羹的事儿吧？”

“没错，师父，您是怎么做到色香味俱全的？”李为先迫不及待的问了一句。

“我问你，在你心里是怎么看待鸡蛋羹这道菜的？”

“实话实说？”李为先试探的问道。

“废话。你说呢？”

“那我就直说了，鸡蛋羹只是家常吃的东西，压根也算不上菜啊，而且就这几道手续也太简单了。”

“问题就在这，任何一道菜都是厨师在原材料的加工上做成的，从这一点来看，鸡蛋羹和开水白菜并没有什么本质上的区别，只不过是程序多少的问题，作为一名厨师，认真的对待每样食物，这是最基本的态度，如果你做不到，或者轻视，那么势必会影响到你的态度，手上便不可能做到精致。”

“师父，您的意思是？”

“对于厨师来说，把一道菜做的似模似样很容易，但把一道菜做到极致很难，难就难在主观的态度会影响到每道菜做菜的程序，从而会导致口感有所不同，试着去把脑袋放空，想着怎么去做好这道菜，而不是怎么认为这道菜。”

“不明白。”李为先有点懵，心里想着是不是何雨柱故弄玄虚，拿这几句话来糊弄自己啊。

“等你什么时候明白了，你的厨艺就会在我之上了，加油吧，中年人。”何雨柱拍了一下李为先的肩膀，说完就端了一盘点心离开了。

“这都什么跟什么啊？”李为先这心里越来越懵，都不知道该说什么好了。

“我师父走了啊？”没多久马华小心翼翼的返回了后厨，张嘴问了李为先一句。

“是啊，师哥，我问你一句，师父一直都是这么神秘兮兮的吗？说起话来让人听不懂？”

“有时候是这样，不过师父是从来不说废话的。”马华反应了过来，“师父教你了啊？”

“我也不知道，反正师父说了几句话我没听明白。”

“现在不明白没事儿，你记下就行了，等你什么时候明白了，就能再进一层了。”

“真的？”李为先还是没能相信。

“不信你就走。”质疑自己可以，但质疑何雨柱，马华可就不干了，一下子就掉了脸，“你比我强能怎么样，跟我师父比你不照样差远了吗？我师父愿意提点你一句是你的造化，不愿听就趁早走人，给你脸了是吧？”

“你看你，生什么气啊，我不就随口一问吗？我又不知道师父是什么脾气，难道还不允许问一句啊？”李为先虽然不太乐意，但也没放心里去，只是解释了一句。

“李为先，师父没反对，所以我也不能多话，但如果你真的想让师父指导你一下就改改你的毛病，别再那么多事儿，这是你问的我，但凡你问的是我师父，你早就被扫地出门了。”

“是，师哥，我记下了。”李为先嬉皮笑脸的说道，“对了，师哥，你能不能跟师父商量一下，让我也炒个菜什么的，我知道我跟师父没法比，可给师哥你减轻一下负担也挺好啊，而且我也会一些南方的地方菜，给客人换换口味不也挺好吗？”

“这个我做不了主，只能看师父哪天心情好，再跟师父搭一句，成不成的可不好说。”闻言，马华有些心动，高峰期的时候，自己确实有点捉襟见肘的感觉，多一个李为先这样的厨师，也不错。

“行，哪天都行，麻烦师哥了。”

“别师哥，师哥的，师父还没收你呢。”

“不早晚的事儿吗？还计较这个干啥。”李为先没有在意，“那师哥你忙着，我去大厅收拾桌子了。”

李为先离开以后，马华偷偷摸摸的去了何雨柱的办公室，在外面徘徊了半天，始终没敢敲门。

“马华，你在门口干啥？有事儿找我哥，怎么不进去啊？”雨水来办公室找哥哥有事儿，看见马华一直在门口待着，开口问了一句。

“我刚才好像惹到师父了。”

“这你怕啥，跟我进去吧。”雨水先推开了门，马华唯唯诺诺的跟了进去。

“雨水，找你哥还是找我啊？”婷婷吃的肚子溜圆，这会儿心情正好着呢。

“找我哥，这不外面正好有个人在门口站着，我就给带进来了。”雨水说完就坐到了沙发上，跟婷婷坐到了一起。

“师……师父。”

“行啊，胆子大了，现在敢在背后议论我了啊？”何雨柱脸上挂着笑容，嘴里的话却让马华有点害怕。

“师父，你别误会，刚才就是说到这了，李为先想让师父您收他为徒，想着能不能讨好一下师娘，让师娘给他说几句好话，我给他打一下预防针而已……”

“好了，老头，你别吓唬马华了。”婷婷替何雨柱开了口，接着对马华说了一句，“你还不知道你师父吗，屁大点事儿上纲上线的，没事儿，你去忙吧。”

听到这，马华放下了心。

“师父，还有件事儿，李为先想到后厨炒菜，您看……”

“这个你自己定就行，不过找人盯着李为先，他毕竟不是咱们自己人。”何雨柱把决定权交给了马华。

“知道了，师父。”

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