第495章 夏天的味道（1 / 2）

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有些周边的百姓出于好奇，在路过作坊的时候，还会向作坊里看上两眼。可惜是什么都没有发现。

“哟，客官想要买些什么？”作坊的伙计上前打起了招呼。如今小吃的摊主和各大酒楼食肆一样，都是由他们送货上门。所以这段时间倒是很少有客人再登门。

“咳，那个你们这还是卖嗦粉吗？”妇人开口问道。总不能说太好奇才想着进来瞅两眼吧。

“嗯，卖的。除了嗦粉之外，还有冷面！您要买些什么？”伙计回答道。

冷面？就是小吃摊上的那个吃食，没想到食材竟然是百豆坊提供的啊！

“那就给我来上半斤冷面吧！”

自家孩子总是吵着要吃，不过那烤冷面六文钱一份，怎么可能经常吃。看着摊主做也挺简单的嘛，自己回去也试一试，一次让他吃个够，省着每次路过摊位的时候就想用撒泼打滚这一招。

“好嘞！”伙计麻利的称了半斤的冷面递了过去。

妇人回到家之后，就准备大显身手，自己做了这么多年的饭，一个烤冷面还是不在话下的。

听说自己娘亲要给他做烤冷面，孩子也是围着锅台打转，说什么也不肯出去。上次烤冷面可是他挨了一顿揍才换来的呢。

不过这烤冷面看着摊主做着容易，轮到自己实际动手的时候，却是有些手忙脚乱。但是她可是斥巨资，打了两个鸡蛋，硬着头皮也要做下去才行。

“娘，这就是你做的烤冷面？”看着有些发黑碎成小块的东西，孩子感觉自己受到了欺骗。

“对，杨儿，你别看这样子好像不好看，但味道绝对好吃。”妇人赶紧开口道。

“真的？”小孩子有些不信，不过还拿起一小块，放进了嘴里。

“怎么样？是不是很好吃！”妇人一脸的期待。

“娘，我出去玩了！”孩子一溜小跑，跑出了家门。好难吃，但他不敢说！毕竟他娘可不是好惹的。

妇人摇了摇头，这孩子！自己做的有那么难吃吗。拿起一块尝了尝，味道还挺不错的。毕竟这里面可是放了鸡蛋。只是和小食摊上的有那么一丢丢的差距。

不过剩下这一点儿该怎么办，算了，既然是面，应该可以煮着吃吧。于是妇人又得到了一碗一夹就断的面条。如今不只是孩子觉得受骗了，妇人自己也觉得上当了。哼，这个百豆坊，她再也不会去了！

林方仁可是不知道，自己的作坊在他不知道的地方，默默的收到了一个差评。

“哟，张老爷，快里面请！”玉和轩的伙计看到常客的到来，赶紧将人迎了进去。

“张老爷，您今天想吃些什么？还是老样子吗？”伙计热情的说道。

“来两个爽口的小菜就好，这天气一热上来，就没什么胃口。”客人开口道。

“张老爷，那您要不要来上一碗冷面，清凉顺爽，应该能很对您的胃口。”伙计推荐道。

“冷面？就是烤冷面的那个冷面？”客人有些好奇，虽然是小食摊上的东西，但是他觉得还是挺好吃的。

“对，不过做法有些不同。”伙计解释道。

“好，那就来上一碗！”

“好嘞！”

没一会儿，伙计端过来了两盘爽口的小菜，随后又端上来了一碗面条，应该就是刚才伙计说的冷面了。

和他之前看到的面条有所差别，桌上的面条看着，就让人感觉的清爽。汤汁色泽鲜亮，上面均匀的铺着黄瓜丝，萝卜丝，薄厚适当的肉片，以及煮过的鸡蛋上面还撒着芝麻。

用筷子挑起一缕面条放在口中，第一反应就是清凉。玉和轩的冷面可是用刚打上来的井水过了好几遍，因此在客人刚吃到嘴里的时候，就力求将让人有凉爽之感。

随后就是裹着汤汁的面条，酸甜可口而且还十分的劲道顺滑，他还有些纳闷刚才伙计为什么还给他配了一把精致的小剪子，如今算是知道了用法。

用剪子将面条剪断，随后拿起勺子，喝了一口汤汁，酸甜中还带着一丝高汤的味道，轻轻凉凉，将因天气带来的暑意和烦躁之感都一扫而光。怪不得人家叫做冷面呢。

“张老爷，这是我们玉和轩送的肉串，和冷面搭配起来，也别有一番风味，您尝一尝！”

夏天的时候他对肉食可是没什么胃口，不过今天却是觉得味道很是不错，倒是真如伙计所说的，别有一番滋味。

吃的颇为尽心的张老爷也是心满意足的离开了玉和轩。

而此时州城内，很多的酒楼食肆的冷面一经推出，就大受欢迎。虽然面条都是由百豆坊提供的，但是各家所做出的味道并不相同，虽然大致由酸甜和咸鲜两种口味。但还是能够尝出每家店的区别。

普通的百姓，虽然很少去酒楼食肆。但是，如今一些小食摊也有冷面在售卖，即使味道比起那些大的酒楼还有一些的差距，但是在炎热的天气下吃上一碗，也足够让人心情大好。

如今的百豆坊门口可不是之前的萧条模样，由于这段时间的冷面受欢迎的程度真是出乎意料，所以如今的伙计们可都是起早贪黑的制作冷面。

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