第1102章 人在家中坐（2 / 2）
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原本按照张胜利的意思，这家伙身体才刚恢复，不能这么吃，所以就没给他准备烤肉。
哪知道，这家伙一人独占前院，天天缠着玲珑教他烤肉。
玲珑学东西快，不像他，烤个肉，这都几天了，手上的烤肉还半生不熟，黑一块红一块的。
唐莉盯着张胜利：“要不要见见？”
张胜利头一扭：“不见！”
“你不见，我见总行了吧？”唐莉白了对方一眼，朝着一旁的玲珑说道：“走，陪我一起去看看。”
有这么一个小侍女在身边，张胜利看不出其中的好，她可不会放过任何一个机会。
这女人可以看透人心，不管见谁，只要带着，准没错。
见二人朝前院走去，张胜利瞄了铁牛手中那半生不熟的烤肉，眉头直皱。
“谁教你的烤肉？”
“玲珑姐姐！”
张胜利嘴角一抽，这称呼，咋听咋别扭。
“今天刚好有空，教你烤肉。”
铁牛眼前一亮，随手将手中那难吃的烤肉给丢了出去，恭敬地来到了张胜利的身边。
师傅亲自动手，那手艺，简直不是一般的好。
“师傅，我烤肉的时候，也讲究火候，也跟您一样烤法，为啥我的就这么难吃？”
听着对方的话，张胜利摇头苦笑。
你那啥调料都不放，还火候？
肉还没等熟呢，就已经流口水了，能烤好才怪。
“看好了！”
张胜利就这么随手一摊。
一堆木材，外加一堆调味料，和一块早已处理好的生肉直接拿了出来。
未等铁牛反应过来。
张胜利已经开始麻利地操作了起来。
“师傅，慢点！”
铁牛急了，这么快，自己怎么学啊？
玲珑每做一步都要等自己做好之后再进行下一步。
可是张胜利倒好，直接就自己摆弄了起来。
这要是自己能学会，那才有鬼了。
“慢什么？”张胜利撇了对方一眼：“生火不会？洗肉不会？”
说完，他手中的肉已经清洗完毕，接着开始拿出了一把刀出来。
“看好了！”
“这第一步，先将这肉给割成一道道口子，目的是什么知道不？”
铁牛哪懂这些，玲珑教自己的时候，也没说原因啊。
“这样等会撒调料的时候，调料可以深入肉质之中，使这肉变得更加美味。”
说完，张胜利一刀刀的开始切割开来，速度之快，让铁牛一阵无语。
“看出有什么不同没？”
铁牛再次摇头。
“笨啊？”
“看不出来，我每一刀之间的距离都相等，而且所切割的位置非常相近？”
经过张胜利这么一说，铁牛总算是懂了。
“接下来就是刷油！这刷油的目的就是为了不粘肉，不容易烤糊，这铁棍上也要刷！”
就这样，张胜利一边解释，一边操作。
解释的时候很慢，操作的很快。
说来也怪，铁牛竟然懂了。
至少懂了原理，自己缺少的是操作吗？
当然不是，就是缺少这些知识而已。
当院中一股香味弥漫的时候，铁牛口水直流，摩拳擦掌。
“这块不是给你的，要吃，自己烤！”
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