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第43章 制冰可不易(1 / 2)



《农家种田:我有一座物资回收空间》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)

太阳西斜。

叶琛家没有什么特别的,跟着其他人一样忙碌。

小壮的活很简单,去地里收割田紫草、灰灰菜回来切碎,叶琛再拿一些兑换而来的饲料,趁着大家不注意掺进去,保准将自己家的鸡养得壮壮的。

老二和老三也有事情干,将家里院子周围多余的土地,全都用锄头松一个遍,再将土坷垃全都砸碎,再一勺勺往地里面浇水。

如今清河村有水了,但是也不敢随意浪费。

经历了开渠事件,大家伙更加知道,这水来之不易。

将菜园子收拾一遍之后,就可以正儿八经地种菜了。

叶大壮和赵菁菁则在叶琛的指挥下,制作一种叫做“冰雪冷元子”的美食。

这是当年叶琛去大宋不夜城旅游时无意间吃到的。

它是用黄豆和砂糖制成的,主要做法就是先把黄豆炒熟,然后去壳。

再用砂糖或蜂蜜拌匀,加水揉成小团子,最后浸到冰水里,就成了人们口中香甜可口的“冰雪冷元子”。

当然,上诉步骤并不困难,无非就是将黄豆去壳,复杂一些,需要消耗些手工。

但是在农村,大家最不缺的就是时间。

反而制冰比较复杂。

叶琛信心满满的亲自给叶大壮和赵菁菁示范。

先将水放进一个小号陶瓦罐内,然后再取出个大水盆,在里面放进去水,然后就是往里面倒进去硝石。

再等待的过程中,叶琛让几个儿子上山,找一些山楂,将山楂榨橙汁,挤进去,酸酸甜甜的味道,绝对让人赞不绝口。

当然,这只是低配版,叶琛肯定会在高配版中,加入一些柠檬,再加入一些牛乳,这将成为自己的独家产品,保证谁都学不去。

秘方这种东西,谁家都有,也不会有人在意。

当然,不论是低配,还是高配,都有两种做法,分别是加入蜂蜜的和加入白糖的。

叶琛也不知道哪个会更受欢迎一些。

赵菁菁看着公公将家里珍藏的糖,不要钱似的用,心疼得无以复加。

这年头,肉贵,糖更贵,而白糖绝对是贵上加贵。

在赵菁菁的视线里,公公一会儿的功夫就祸害了将近一百文钱的白糖。

她真的十分怀疑,吃了会放很多屁的炒黄豆,真的会有人买吗?

当然,她更不相信那种土里面熬制出来的粉末,可以做成冰。

不过他有一个优点,那就是从不胡乱质疑公公。

公公是一家之主,公公说是啥就是傻。

在叶琛准备得差不多时,小壮抱着一大包山楂冲了进来。

“小壮真厉害!”叶琛毫不吝啬对小儿子的赞美,“等到老爹的冰雪冷元子做出来,第一晚就奖励我们家小壮。”

叶小壮舔着嘴唇,眼睛直勾勾地看着水盆。

叶琛擦了擦手,拿着一根棍子走到了水盆边儿上,用筷子戳了一下水盆里的小瓦罐,发现小瓦罐里的水并不是结冰的状态。

叶琛一下子就懵了,按理说硝石遇水不应该直接结冰吗?

难道我学的知识是假的?

叶琛这个时候,无比悔恨,他的化学老师,只知道照本宣科,根本不知道带着他们做实验。

叶琛坐在水盆边儿,一通冥思苦想,一点点思考,自己到底是哪一个步骤出现了问题。

叶小壮蹲在水盆旁边儿,用手摸了摸水盆里冰冰凉凉的水,“爹,这水能喝吗?”

叶二壮抱着实验精神,趁着叶琛不注意,伸出手指,沾了沾,放在嘴里舔了舔,“冰冰凉凉的,我感觉我的脑袋都开始打摆子了。”

“真的吗?”叶小壮忍不住了,伸手去捧盆里的水,顿时感觉一股凉意袭来,激动得两眼放光,“爹,真的好凉啊,我要喝,我要喝!”

说着就要将叶琛溶解了硝石的水喝进去!

吓得叶琛一巴掌拍了过去,喝道:“不要命了,也不管有没有毒,就直接喝!你这一大捧水喝进去,命就没了。”

“啊!我不要死!”小壮吓得屁墩儿坐在地上,眼泪都要流出来,“爹,你怎么制毒害我们!”

赵菁菁也吓得脸色发白,“爹,我没有,我没有下毒!”

确信,从始至终每一个步骤,他都是按照公公的要求做的,而且绝对没有脱离公公的视线。

结果公公,竟然说水里有毒。

完蛋了,公公会不会让大壮打死自己!

看着赵菁菁吓得身体发抖,小壮也是小脸发白,叶琛摇摇头,安抚众人道:“跟你没有关系,是我的做法有问题,你们先洗手,然后准备晚餐,我一个人想一想。”

他走到房后,嘴里叼着根青草,就当吸烟了。

吹着晚风,再一次凝神去回忆。

狗日的文科生,连制冰都不会。

他当初去不夜城,只是走马观花的看着人家制作,但是具体细节根本没有注意。

叶琛正在沮丧之计,忽然一巴掌拍在自己的脑袋上,“我莫不是一个傻子。”

他有资源回收中心,里面什么物资没有,他记得当初一个中学的后勤主任,就曾经将他们学校学生毕业扔掉的书一股脑的买给自己。

整整四五卡车的废书。

当年自己读书的时候,没有详细的步骤,不代表人家00后的课本里没有啊。

自己兑换一套中学生化学实验书不就可以吗?

他打开脑海之中的电脑,果然在垃圾堆里,用五十文的价格,买到了一摞书籍。

他照着目录翻了起来,还真的找到了制冰实验,这一看瞬间发现了问题,原来加硝石不是自己那样一股脑的往里面倒,而是要逐步加进去,而且这个过程中还要搅拌,使硝石充分溶解。

此外,还有非常重要的一点,那就是水盆里的水不够多,且是敞口的,跟外界接触的面太大了,他吸热的速度,还没有外界加入热量的速度快。

还有就是室内的温度太高了,最好有个地窖。

此外,还有一些注意事项,让叶琛直皱眉,因为他想到了安全性。

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