第58章 比例和剂量，创新和经验（1 / 2）
《美食：特级厨娘只想悠闲摆摊》转载请注明来源：新笔趣阁(biqug.net)
天还没亮，赵晓婧按掉只响了两声的闹铃，看了看手机。
一夜过去，群里人数果然又迅捷的增长。
昨晚睡前看见新加的家长们兴奋的发朋友圈晒炸串就猜到了这个结果。
赵晓婧的接龙是截止每天凌晨四点，也就是她起床的时间。
今天炸的是掌中宝，截止时接龙的人数达到了62个，一共定了150斤出去。
尽管见识过家长们的战斗力，今早统计出来的数字还是让赵晓婧吃了一惊。
不过经过一夜，赵晓婧的发热的头脑也渐渐冷静下来，订单量增长是一定的，但是再这样下去怕是要限购了。
尽管像处理鱿鱼这种比较麻烦的事情可以找兼职，但量大了，主要的油炸步骤她一个人还是做不过来。
虽然她一个人做，利润也全部一个人赚，但能赚到的钱也有限。
起床，还是直奔禽类批发市场，这次老板看她要的多，又给了她优惠价格，这使赵晓婧再一次感觉世界充满阳光。
整个早上做饭备菜都充满了干劲，不到九点就把菜全部备好，又给孙师傅和自己泡上两杯酽酽的茶。
赵晓婧一开始喝茶只是为了提神，防止犯困。后来跟着孙德海喝着喝着茶越泡越浓，也逐渐开始喜欢这种苦苦的味道。
“早呀孙师傅，刚泡好茶你就来了。”
见孙德海进门，赵晓婧开心的打着招呼，她的知识库来了。
“早啊赵，你每天搞这么勤快，我这净沾你的光了。”
“嘿嘿哪有，孙师傅的课讲的好，我这是做了事占了大便宜。”
孙德海听的一乐。
“哈哈，年经轻轻就这么会哄人，行！你爱听我就多讲讲。说吧，今天想问啥？”
“那我就不客气啦。”赵晓婧得逞的一笑，提出了昨天的疑问。“孙师傅，昨天看你烧鸡块的用料好像换了？我记得上次没有陈皮，白蔻也换成肉蔻了？”
“这个呀，赵，这次换料还是多亏了你！”孙师傅一笑。
“我？为啥？”
“我做了这么多年厨师，啥菜用啥调料，哪个调料调啥味用一直都是固定的。直到你来，我头一次看你配料，就发现了不对的地方。”
“我配料？有啥不对吗？”赵晓婧一愣。
“也不是说不对，只能说这么多年我没见过。你每次做油炸用的调料都不一样，总有些细微的调整，不管是用料还是比例都调了。
你调整的那些地方，每次都恰到好处，刚好能提你当天炸的食材的味道，跟食材的相配度简直让我叹为观止。”
孙德海回忆起当天的画面，他到现在还没平复厨师生涯在那一天受到的冲击。
“从那天我就一直在想，这么多年我是不是有点学死了？学厨师的时候说用啥，我现在还用啥，我没有一点自己的理解。
这两天我隐约有点想法，想增减两味调料试试，如果我不要鸡肉的清香味儿，我想要它有厚点的回味儿呢？那我是不是可以不用白蔻，换成肉蔻，陈皮？”
赵晓婧似懂非懂，佩服的点点头。“孙师傅，你这几句话说的特别有大厨范儿！”
本章未完，请点击下一页继续阅读！
相关小说推荐
转职老板，全国天才替我打工
【全民转职】【与国家合作】【群像】【新职业】\n在全民转职世界当老板是什么体验？><><\n————\n易天穿越到全民世界、转职日当天。\n在这个时代，转职日不是庆典，而是赌局。><><\n职业觉醒，完全随机。\n有烂人一步登天；更有天才坠入泥潭。><><\n而易天觉醒职业——【老板】！\n招聘员工，投资职业；员工越强，老板
女生 43万字 12小时前
我老婆是房姐
都市 125万字 12小时前
白眼狼拔我氧气管，重生八零改嫁了
前世，顾挽星掏心掏肺的相夫教女，牛马半生，却被白眼狼亲闺女拔氧气管，不得好死。><><丈夫有白月光，女儿要嫁给白月光阿姨的儿子，临死还要句句剜心。><><“妈，这病你别治了，省下钱让我们过得舒心一点不好吗？”><><“妈？你别怪我，怪就怪你自己比不过柔姨。”><><“妈，你安心的去吧，以后我嫁给旭东哥
女生 12万字 12小时前
三生三世之凤凰翎
一个是远古神兽美丽之鸟凤凰化身，一个金龙之身，她性暴记仇，她温和善良，千年之前，凤凰拥有三眜之火，笼罩全身，每次飞到一个地方，那个地方必定发生火灾，金龙出现，为避免世间火劫，她把她引到神湖，用神湖之水浇灭凤凰身上的火气，从此，人间花红鸟鸣，美丽至及。千年之后，为报千年之前毁身之仇，她寻遍海角天涯，终于在神湖边与蛇大
玄幻 133万字 12小时前
小米重工，第一次创业！
林易重生了。回到了没有科技平权的2009年，这个时代，有的全是各种低配高价的产品。><><他看着自己的【遥遥领先】系统，决定好好搞一番事，没有业。但是他没钱。><><但是他又想到了某个账户上躺着冰冷40亿的男人。><><“雷啊，借点儿！”><><“雷啊，想不想疯狂一把？想不想整顿世界？”><
游戏 52万字 11小时前
替嫁太监三年，哥哥们跪求我原谅
【先虐后爽+全家火葬场+绝不原谅】><><梅宫雪是在十岁时，被亲生父亲寻回家的。><><渴望亲情的她百般讨好家人，相信能用真心换真心。><><可明明她和梅香寒都是侯府的女儿，为何哥哥们只向着妹妹说话？><><直到，她被迫替梅香寒嫁给太监，受了整整三年非人的折磨。><><她终于意
都市 49万字 11小时前