第14章 二级美食点评师蔡老（1 / 2）

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银亮刀光一闪，夏蝉衣直接在现场开启了宰鸡宰鸭模式。

手法利落，一刀一抹喉，然后左手一只鸡，右手一只鸭，捏着它们的脖子在盆内放血。

血腥气味弥漫，被捆绑住了爪子的鸡鸭只能挣扎扑闪着翅膀。

咯咯咯——

嘎嘎嘎——

惨厉、垂死挣扎的声音传遍了整个现场，台下观众们一个个的看的傻眼了。这姑娘看着一副娇娇弱弱的，十指不沾阳春水的模样，没想到杀鸡杀鸭这么利落呢，果真是人不可貌相啊！

隔壁的玫红短裙女子也是惊了惊，能够直接宰杀活物用来当做食材，也就代表着那女人也觉醒了精神力了。

攸的，她那张漂亮脸蛋更加难看了，一双眼睛含着嫉妒的在夏蝉衣那张清冷绝色的脸上扫了一眼，然后咬着红唇，更加认真的继续自己的美食制作。

对于外界或是吃惊、或是害怕，又或者是嫉妒的眼神，经历过无数厨艺比赛的夏蝉衣毫不在意，而且，她现在的全副心神也都在运转精神力，驱除鸡鸭体内的毒素上了，完全无暇顾及其他。

精神力运用讲究专注，而她，对食材处理向来要求完美，专注到了极致。所以，完美主义者碰上了精神力，所有的困难都迎刃而解。这也是为什么昨天清洗兔子的时候她一下子就成功了的原因。

再经过“火龙”的讲解，她对精神力了解更深了一分，现在运用起精神力来虽然谈不上炉火纯青，但却也是摆脱了初学者称号，成功迈入了熟练者摸索状态了。

浓墨绿色的毒素在她精神力疏导驱除下，同红色血液一起流向伤口处，红带绿的液体滴答落入盆中，鸡和鸭也渐渐停下了挣扎，失去了生机。

期间速度极快，才不过三分钟而已。观众们看向夏蝉衣的眼神也跟着不一样了。

之前对她的看法是一个性子冷淡的，却长得漂亮的美食师，但是现在，对她添了几分敬意，因为这很可能是觉醒了级精神力以上的——未来鼎食师。

美食师和鼎食师的区别，在这个异能者狂躁症迸发的星际，那就是天上的云跟地上的花的区别了。

于是，落在夏蝉衣身上的敬畏期待的视线越来越多，而她也注定不会辜负他们的期待。

放完血之后，滚烫的开水已经烧开，夏蝉衣三下五除二的就着热水给鸡鸭褪完了毛。

然后在一堆银亮的刀具中挑选了一把中式厨刀，用手托住鸡背，右手拿刀沿着鸡肚子凸起的地方切开皮肉。

白玉的纤手，锋锐的刀刃，利落的将一只鸡开膛破肚，取出内脏。然后用力一剁，鸡就被分成了两半，分别投入两个烧开了的锅中。

一锅用来熬煮高汤，以备佛手观音莲的使用；

另一锅将已经焯水，去掉了杂质血污的老母鸭、干贝、火腿蹄子、排骨一起放入大汤锅中，加入葱姜，料酒，火慢炖，保持微开不沸。

这是开水白菜最主要也是最复杂的一个步骤，开水白菜菜名说开水，实则巧用清汤，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般。

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