《四合院:开局拿捏众禽把柄》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
再看看傻柱,隔十几分钟半个小时,就端着搪瓷缸子跑前面来了。
没事儿还要霸占一张桌子嗑瓜子,像是在自己家似的。
更重要的是,他磕完瓜子,瓜子皮就地一丢,管都不管。
提到这个瓜子皮,又不得不再提一下地板的卫生。
人家杨记饭庄的地板,那是程光瓦亮的。
家里饭馆就是晚上下班之前打扫一下。
但人家杨记,随时随地都保持干净。
有一个阿姨,随时收走垃圾,随时扫地,所以地板一直都很干净。
最后就是饭菜的味道。
虽然很想偏心自家饭馆的味道。
但是真是没得比啊。
傻柱炒啥菜,都带着强烈的傻柱个人色彩。
好吃是好吃,但多吃几次,就没什么新意了。
但人家杨记饭庄的菜单,光是种类就是阎家饭馆菜单的三四倍。
有些菜别说吃,听都没听过。
不光是这样,人家那名字取得多好听。
人家做的炒鸡叫大吉大利。
人家做的三生菜,叫做和气生财。
人家做的四喜丸子,叫团团圆圆。
人家的清炒花菜叫前程似锦。
先别说菜好不好吃,就说这名字,听了就让人高兴。
但更让人觉得放心的是,这些菜名的后边,都注明了炒菜的材料,价格也很公道。
最重要的是,菜炒得是真的不错,连她和阎解成都觉得去杨记饭庄吃饭,确实很划算。
再看阎家饭馆的菜名。
真就是菜名呗。
亏得阎埠贵这些年还给院里写了这么多对联。
多花点心思在菜单上,也能给阎家饭馆增色不少。
看着丈夫和老公公还在喋喋不休,于莉走到柜台后边拿起包。
“爸我有点不舒服,我先回家了,孩子也要放学了,我接孩子去,接完了就回。”说完于莉就离开了。
阎埠贵皱着眉摆摆手。
他对儿媳妇离开没什么意见。
就是听着阎解成的报告,压力山大啊。
你别说,林家这饭馆,还真是有模有样。
要不说人杨智新等级比傻柱高呢,这门道是真多。
他就奇了怪了,同样是厨子,这傻柱怎么要啥啥没有,脾气一大堆呢?
杨记饭庄的经营模式,其实是娄晓娥和杨智新共同制定的。
因为有港岛杨记做模板,所以上手十分轻松。
一下子,就把所有的事情都安排好了。
所以杨记饭庄一开张,就迅速积累了一大批忠实食客。
这还是因为主厨是王兵和李二东。
这要是换成杨智新,那效果只能是翻倍。
估计排队的人,不是从街这边排到街对面。
而是从街头排到街尾。
叹气归叹气,要做到杨记那种地步,阎埠贵也没把握。
毕竟家里的人员就这么个素质,想做到人家那一步,也就是想想。
傻柱从后厨出来喝水,见阎埠贵这幅样子,砰地一声放下茶缸子。
“三大爷,您别垂头丧气的啊。
我刚刚在后厨仔细想过了,咱们是一条绳子上的蚂蚱。
这饭馆好,我就有工资拿,这饭馆要是不好了,你家得关门大吉,我也就只能回家了。apbiqμνne
所以我想了个办法,和林家饭馆竞争。”傻柱说道。
阎埠贵皱着眉,“我说了,做人得有底线,咱绝不恶意竞争。”
“放心放心,我想过了,咱一个在街头,一个靠近街尾,其实从地理位置上来说,根本不存在竞争。
他们不是搞新花样吗?咱不搞那些新花样,咱们努力拉客人去。
明儿开始,所有人都站门口,只要是遇到客人,咱就热情地欢迎人家,我就不相信了,我亲自出面,还斗不过他们。”
“你也去?”阎埠贵表情复杂。
“对啊,我也去!”傻柱点头。
阎埠贵想说,要不你还是别去了。
可话到嘴边,终究没敢说,他主要是怕傻柱一个不高兴,再给他惹出点大事儿来。
到时候拉客人不行,也许家里的生意就彻底没了。
可是傻柱这热情满满的样子,真要是不让他去,估计现在就要出事儿。
阎埠贵第一次后悔自己的决定。
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