第108章 田野的豪横（1 / 2）

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没过多久，原先生产队屠宰场的几个帮工就来了。

别看他们都四十多岁了，可一个个都是膀大腰圆的，一看就是干活的一把好手。

他们一到，就咋咋呼呼地和田野打起了招呼。

齐老三见人都到齐了，连忙扯着嗓子招呼大家：

“这头野猪还没死呢，大家都心点儿，它可不像家养猪，力气大得很！来，搭把手，大伙一起把这家伙绑在凳子上，绳子都绑牢实点儿！”

齐老三一边说着，一边比划着动作，仿佛自己又回到了大集体的样子。

几个帮工一听，迅速行动起来，各司其职，按照他们以前配合的方式，有条不紊地忙碌着。

杀家猪的时候，一般几个汉子按住就行，还是比较轻松的。

可这野猪可不一样，要是真发起狂来，眼前这几个汉子还真不一定能扛得住，所以，为了保险起见，还是先把它绑起来为妙。

“这头猪，还挺沉的，老二，你可以啊！这么大的一头猪都给你打到了！竟然还被你一个人弄回来了！你子有把子力气！”

一个帮工使劲抬着野猪，这一上手就大致知道这野猪的分量了，他对田野说着，脸上露出由衷的赞叹。

田野笑着摆摆手：

“宋叔，您就别笑话我了，这东西搞下来可把我累得够呛，可算平安弄回来了。”

田野诚恳地说道，

“几位叔叔伯伯，你们费点力，把这畜生给宰了，我不会亏待大家！”

“好嘞！没问题！”几个帮工齐声应道，声音洪亮，干劲十足。

自从责任田到户，大集体的日子一去不复返了。

对他们来说，吃肉变得越发困难。

现在花钱挣钱都是自己的事儿，吃一次肉，得心疼好些日子。

由俭入奢易，由奢入俭难，这话虽说不完全贴切，可也确实反映了一些实际情况。

以前他们当屠户的时候，最起码猪下水没少吃。

可现在，这年头连猪血都难搞到一块，嘴里都快淡出鸟来了，家里的孩子也整天嗷嗷直哭，吵着要吃肉。

齐老三挽了挽袖子，拿起尖刀，在一块粗布上认真地磨了起来，一边磨，一边对着屋里喊道：

“亲家！拿个大盆来，里面放半斤盐！”

在这边，同村晚辈的岳父岳母都喊亲家，意思就是把女婿当儿子一样对待。

按照习惯，杀猪前得先给猪称重，猪体重的八5成差不多就是肉重了。

不过在田野看来，这意义不大，等杀完猪，掏出下水再称，不是更准嘛，不过既然他们有这个传统，自己也不好说什么，就按他们的流程去了。

他们先把凳子称了，这叫“去火”。

然后把野猪绑在凳子上，再称一次。

人多力量大，没一会儿，猪的重量就出来了，足足四百二十斤，预测可以达到三百五十多斤，可真够重的。

人们纷纷朝田野投去赞许的目光。

有人声嘀咕着：“这田野，看着平时不声不响的，没想到这么厉害，能弄回这么大的野猪。”

另一个人接话道：“是啊，以后可得对他刮目相看了。”

齐老三磨好了刀，野猪也被按得结结实实。

野猪似乎察觉到了危险，开始拼命挣扎，尽管身子被牢牢按住，可脑袋还能动弹。

它嘴角那长长的獠牙，好几次都差点刺伤人，在这种情况下，齐老三一时还真不好下手。

一来，他这刀太锋利，野猪挣扎的时候，要是不心划到自己，那可不是闹着玩的；

二来，杀猪必须一刀捅在大动脉上，不然濒临死亡的野猪发狂起来，那场面可吓人了。

无奈之下，只能再安排两个人去抓住野猪的獠牙，这才勉强把野猪控制住。

齐老三看准时机，白刀直刺要害，很快就料理掉了这头野猪。

放在凳子下面的猪血，接了满满一大盆。

紧接着，一个巨大的、像船一样的杀猪盆被搬到了院子中央，几个人合力把断了气的野猪抬到盆里，浇上开水。

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