第136章 赵信版酥油茶（2 / 2）

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娜姆子指着身边的木桶问道，“你是说的这个吗？这叫做‘雪董’是用来打酥油的，因为我们鲤鱼部落正要是以放牧为主，所以每年都会把攒下来的酥油，拿去和其他部落交换青稞，这样鲤鱼部落有了青稞做的糌粑和酥油，其他种青稞的部落有了酥油，大家都不会饿肚子啦。”

‘雪董’？那就是酥油桶了，赵信见过的酥油桶，要么是镶嵌着各种绿松石、玛瑙的博物馆豪华型，要么是不锈钢制成的实用型，这种整根木头，中间掏空的酥油桶还真是第一次见到。

赵信有教授过赵二郎做酥油茶的事情，但是因为赵二郎在党项和达尔部落关系好的原因，根本就没有自己去推销过茶叶，也没有认真揣摩过酥油茶的事情。

所以达尔部落学过去的酥油茶也是半吊子货，更不要提达尔部落传给其他牧民的酥油茶是个什么模样了。

“能不能把你雪董卖给我？”赵信斟酌着语气，“放心，我会给你等价的物品。”

气氛越加凝重，赵信也不知道他哪句话说错了。

无素基对赵信很有好感，甚至视为是老师般的存在，他的心情很复杂，“父亲说的果然没有错，大乾商人经过的地方，会把部落的所有东西都搜刮走，然后让我们在大雪天冻饿而死。这就是一个最普通的雪董，你都要给我们换走~”

赵信：“”

泥马，这就严重了啊，我就是想换一个酥油桶啊，至于上纲上线吗？

“无素基，你误会了，我想买这个雪董，是想给你父亲做一种美食，不是你想的那样。”

娜姆子一脸的不信任，“雪董还能做美食，我从六岁就开始打酥油，就没有听说过还有这种事情。”

“真的，不骗你们，我先做出来给你们看看，好吗？”

最终赵信说服了两叔嫂，不对，是两口子。

赵信再次进到帐篷里，在两口子好奇的目光下，把茶叶扔进陶罐子里，注入凉水。

陶罐架在熊熊燃烧着的炉子上，就耐心等待起来。

水开稍加熬煮，赵信掏出怀里袋子，在无素基两口惊讶的目光中投入食盐。

等咸茶水稍稍凉一点，就把茶水滗进雪董，然后加入刚刚娜姆子打出来的羊奶酥油，大力抽打起来。

“赵信，你也太浪费食盐了吧，那么多的盐，直接扔进水里，你不觉得可惜吗？”

赵信一边打着酥油茶，一边笑着说道，“你们只要不误会我就好，只要酥油茶好喝，一点盐值得。”

抽打不久之后，“无素基，你去拿三个木碗来，酥油茶马上就好了。”

无素基快速翻找出三个颇具草原特色的木碗，眼睛直勾勾地盯着赵信的动作，因为他已经闻到雪董里传出的香味了。

褐色的酥油茶倒入碗中，赵信已经等不及品尝起来，在抽打过程中，酥油茶的温度已经降下来了，这时候喝着刚刚好。

浓郁的羊奶香味，刺激着鼻腔，酥油茶香气浓香馥郁，呈丝丝咸香，滋味顺滑、醇厚，且细腻饱满，不觉油腻。

“好喝呀~”赵信对自己的手艺非常满意，最新鲜的酥油做出来的酥油茶是味道最纯正的。

酥油茶又有咸味，又有茶的苦涩味，再加上奶味，以及部分腥膻味，初喝酥油茶时，第一口异味难耐，第二口醇香流芳，第三口永世不忘。

“你们在干什么？”一个怒极的声音在帐篷外炸响，随即门帘打开，又是一声疑惑，“嗯？这是什么香味？”