《重生1958:发家致富从南锣鼓巷开始秦大宝陆秀娥》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
大宝从老妈手里接过暖暖,傻柱的眼睛都直了:"这,这是什么情况?"
大宝举起暖暖,拿起她的一只手摇了摇:"闺女,这是柱大爷,这是淮如姐姐。"
"啊?"傻柱和秦淮如面面相觑,张大了嘴半天合不上。
直到大宝把暖暖的来历说了一遍,俩人的嘴才合上,
傻柱一挑大拇指:"兄弟你是这个!"
秦淮如一个劲的点头,这个年头,人人都吃不饱,谁去敢收养一个孩子?
大宝拿起一牙西瓜递给傻柱:"柱哥,材料我都备完了,今天晚上的菜我可就交给你了。"
傻柱吐出西瓜籽:"那没问题,我看看你备了什么料。"
大宝抱着暖暖,把傻柱领到厨房,傻柱愣住了,他去拎牛腿,没拎动,他惊讶地问道:"大宝,这是…牛肉?这么大的腿,这牛得多大呀?"
"一千多斤吧。"
"多?多少?"傻柱吓了一跳,
大宝捂住女儿的耳朵:"柱哥,你可点声,再吓到我女儿,就是一千多斤,最重的有两千斤呐。"
傻柱压低了声音:"什么牛这么重啊?"
"牦牛!"
"是,是藏边的那种,野,野生的牦牛?"傻柱只听别人说过,从来没见过,他都结巴了。
"兄弟,这么大你想怎么做?"
大宝想了一下说道:"柱哥,这还有一只羊,你掂量着做,剩下的牛肉我想麻烦你熬成酱,以后慢慢吃。"
傻柱一摆手:"那没问题,哎?兄弟,这怎么一点猪肉没有啊?"
"噢,我未婚妻的奶奶是西疆那边的人,所以她基本上不吃猪肉。"
傻柱明白了,他本来想用猪油呛锅,这回就不用了,不过用豆油炒菜,总差一点香味,
大宝打开柜子,拎出来一罐油,放在傻柱面前,傻柱打开盖子闻了闻,不禁眼前一亮,
"这是什么油啊?这味儿真香,我好像在哪闻过。"
"这是巴旦木油,西疆的特产。"
"对对,就叫什么蛋木油,丰泽园的主厨佟师傅就有一坛,从来不给别人用,我学徒三年,只见过一次,有大人物来吃饭,佟师傅就用的这个油,这味儿我闻了就忘不了。"
大宝哈哈一笑:"柱哥,这罐油给你了。"
"哎哟兄弟,这可不成,这太贵重了,我可不能要。"
大宝把油罐子往他怀里一塞:"这个我还有几十斤呢,吃一年都没问题,你收着吧。"
傻柱这个人最大的优点就是不装假,他咧嘴一笑:"那成,兄弟,哥哥我就不跟你客气了,你带孩子出去,别呛着孩子。"
大宝又从柜子里面拎出来一个袋子:"这是黄瓜西红柿,柱哥,你看看还缺啥?"
这时候有的蔬菜从大棚里已经上市了,所以傻柱也没在意,可当他切开西红柿的时候,一股清香扑鼻而来,让他忍不住吃了一片,这味道,酸酸甜甜的,太绝了!
傻柱做菜的手艺那是没的说,红烧了个牛肉,做了个羊肉丸子汤,配上香菜和西红柿,那味道闻起来都流口水,
羊肉最好的一种做法,就是手把羊肉,傻柱也没给大宝省,直接做了一大锅,这天热了,又没有冰箱,什么肉都放不住,
再拌了个凉菜,一共四个菜,都是用盆装的,别看只有四个菜,可这食材,国宴都拿不岀来。
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