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迎风楼的告示则是宣布依依除了弹琴唱曲之外,抽出些许休息时间前往点唱出价最高的包厢敬酒。
一些年长的大户纷纷赶往客来酒楼,不提红烧鲤鱼每日的额度翻了一倍,许多人,已经有不少年头没有尝过王双喜亲自下厨做的菜了。这种重温王双喜厨艺的机会,哪有错过的道理。
在迎风楼,只有包厢的食客才可以点唱,而普通的大户,除非打肿脸充胖子,否则很少去定包厢。但这并不能阻止一些年纪稍轻一些的大户不约而同奔向迎风楼,原因并不难猜,木台到包厢,必须穿行大堂。虽然无法享受到依依敬酒,能一堵绝世容颜,同样值得。
也就两三天的时间,林记客栈二楼食客的增长度便停顿下来,而后,每日都略有降低。
对此,林东无可奈何,林记客栈虽然综合了客来酒楼和迎风楼的优势,但两张告示一出,客来酒楼和迎风楼的优势都将处于绝对领先的程度,除非林记客栈还有其它优势,否则只能干耗着。
林记客栈还能掘的优势,无非也就厨艺、信息牌和酒水。
在客栈炒菜,厨子的厨艺增长度极快,但增长再快,无论是江奎还是其它厨子,短期内也无法跟亲自出马的王双喜和客来酒楼其它的厨子一较高下。
信息牌的事,张大千虽然已经在着手购买宅子,但想要真正形成一张信息,还得等林记客栈的分店开遍秋风府所有县城才行。只有秋风府所有县城都有林记客栈,各县的信息才能在最短时间快流动。否则,就算是用信鸽,加上整理分拣消息所浪费的时间,比较起来,比普通流传的度也快不了几天。
剩下的就是酒水了,林东的打算,也正是等酒水这个优势出现。
算算时间,第一批百里香也该出坛了。酒王配方的加成下,以百里香的品质,在秋风城虽仍旧比不过一些十数年的陈酿好酒,但重在数量够大,且成本低廉。
除了枫林酒楼有大汉国最大的丰记酒庄做后盾之外,秋风府境内,任何酒楼面对酒王配方加成下的百里香都将处于劣势。
增加了百里香这个优势,或许十个大户里面只有一个好酒,但请宴吃饭不可能是独来独往。百里香优势明显的话,肯定有不少人会建议来林记客栈,再加上其它的优势,足以抵挡住客来酒楼和迎风楼的双重合击。甚至于,还有反击的可能。
林东说什么也不信,王双喜除了突出物以稀为贵这点之外,一天只做三条红烧鲤鱼且不再掌厨会没有其它原因,现在一天到晚得窝在厨房,肯定支持不了太久的时间。
迎风楼也是一样,又唱又弹,休息时间突然得抽出将近一半用来陪食客喝酒。不提依依会心生不满,光是嗓子和体力就吃不消。
苦等了两天,现林记客栈坐视大户食客流失而没有任何应对方法后,王双喜与迎春花都安下心来。
林记客栈,已经无计可施了。只要再坚持一段时间,二楼三楼没有收入,一楼又是赔本赚吆喝,见无扭转的可能性,林记客栈唯用有关门大吉来减少损失。
(感谢橙味胭脂、svry古德的打赏,~……) filsarilhl0933053707hl
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