第298章 土法割蜜，蜂场大丰收（2 / 2）

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陆文倩与孙浩闻言，爽快地应了一声“好嘞”，脸上洋溢着孩子的喜悦。

八十年代的家属屯，弥漫着浓厚的人情味。平日里，孩子们像一群快乐的鸟，在各家各户间自由穿梭。每到饭点，挨家挨户的女主人都会热情地留饭，仿佛那是再自然不过的事情。

大伙儿心里都明白，这屯子里的人都是沾亲带故的，孩子跑到哪户人家去玩，都是放心不下的亲。因此，这样的场景，在这里再寻常不过了。

李居安缓缓穿上防护服，将额头、脸颊，手背，手心一一遮掩得严严实实，防护十分严谨，不能有一丝露出肉的破绽。他接过那沉甸甸的蜂巢，他开始割蜜，这在当地也叫做“土法割蜜”，是传下来的传统技艺。

这门手艺，源自蜂王老王的传授，它在兴安岭的悠悠岁月里流传已久，甚至可追溯至他老太爷那一辈人的时光，是他们那一辈的养蜂人，提着蜂箱赶花期，传下来的取蜜智慧。

在长虫沟那片郁郁葱葱的苹果林间，隐匿着一排悬空而置的圆桶，那里，正是李居安采用古老圆桶养蜂法所培育的割蜜场所，专门用来摇蜜。

他动作轻盈而熟练，刀轻轻划过蜂巢表面，怕惊扰了那些勤勉不辍的蜜蜂。蜜蜂们依旧沉浸在日常的劳作中，未觉即将来临的变化。李居安的手，已探入那繁复的蜂巢深处，用刀慢慢的切割，心翼翼地把饱含糖分的蜜脾切割下来。

老王曾语重心长地对他说：“割取蜂蜜之时，动作必须要轻，非常轻。要不然你手就遭罪。”

只有轻的在空气中都不起波澜，这样程度的割蜜手法，才能在蜜蜂中游刃有余，避免被勤劳的蜜蜂误伤。

随后，他取出蜜脾，先是放在空置圆桶里，压下手柄去摇。这叫摇蜜，用甩出的力量，将黏稠的蜂蜜甩进圆桶里，然后虑出来。但蜂巢上其他的蜜糖他也不能浪费。

他用木锤子细细捣碎甩不出的蜜糖，将它轻轻铺展于柔软的棉纱布之上，任其缓缓渗透。这里力道要轻，不能用蛮力挤压。还得耐心的等待。

黏稠的蜂蜜，会遵循自然的法则，缓缓穿越纱布细腻的经纬，滴落进等待的陶罐中，只有这样，才能取出一滴滴干净没有杂质的好蜂蜜。

蜂蜜浓稠的味儿，一下子扩散进空气里。边上苦苦等着的孙浩早就忍不住了，激动地淌下哈喇子求饶。

“李哥，求求了，就让我吃一口呗。”

大胖子急不可耐伸出手指，就要蘸着蜂蜜嘬一口，被李居安打手。他说道：“急啥，回头装罐了，你带一罐回去给家里人一块吃。”

孙浩这才开心了，笑道：“好嘞，还是李哥带我最好。”

“嘴甜的和姑娘家似的，以后大了保准会哄姑娘家开心。”李居安笑道。

他费了一番心思，通过工厂的朋友牵线，以颇为实惠的价格购进了一批空罐头。于是，在这精心筹备之下，一罐罐承载着土法酿造精髓的蜂蜜，在他手中出现。

这时候，庞多来与黄新亮两位老板来了李家的自建楼。他们刚靠近田地，就嗅到空气中的香甜味儿。

“啥味儿啊，这么甜呐。”