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“明天再去玩儿一天,然后咱们再去农场,怎么样,陈乐?”
众人看向了陈乐,陈乐嘿嘿一笑,“只要你们带着我玩儿多少天都可以。”
众人一阵大笑,柳鸿招呼大家,“都别笑了,都别笑了。这串儿熟了,大家快来吃。”
“让长辈们先吃。”高原作为大哥主动开口。
“都有,都有,我这边儿也熟了。”吴森笑着说的。
“这么长的烤架果然有好处啊。”白安安又惊又喜从屋里端出一摞盘子来。将烤好的烤串儿放到盘子里,端到大家面前。
这一口气就烤好了好几十串,每人都能分到两三串。
有牛的、有羊的、有猪的,挑着自己喜欢的吃。
柳鸿和吴森两人烤的东西不一样,柳鸿那边烤的是腌制过的牛羊肉。吴森这边烤的则是鲜羊肉,需要撒辣椒孜然盐的那种。
只能说各有各的滋味都好吃。
那肉串儿之上因为肉块受热缩紧,里面的肉汁缓缓渗出,间隔着串的羊油也在炭火的烘烤之中缓缓融化成油脂。
一手攥上一把,相互之间交叉着拍拍,将那些油脂更加均匀地涂在串身上,先一层细盐,再来一把粗细都有孜然。
细的孜然提香,粗的孜然粒则是在唇齿咀嚼之间更加有味道。
最后再来一把辣椒面,红彤彤辣香四溢,油脂轻轻松松吸附上调味料的滋味,再经过炭火的烘烤,满院飘香。
那提前调过味儿的烤串儿也不差。
牛羊肉有膻味,提前用黑胡椒、洋葱等腌制一下,味道就会清爽很多。
腌制过的也可以放孜然辣椒面,怎么样都好吃。
白叶这边撸了两串之后招呼白安安,“安安,来个空盘子!”
“来啦!”刚才还在车上一副饿的全身无力的白安安,此刻几串肉串下肚,整个人就跟吃了炫迈一样,根本停不下来。
那边三个人烤串,白叶这边烤着鸡翅中,那边还有白老爹抢下来的活儿,去做了软炸蘑菇。
更不要大家这一下午也没闲着,在家里做了不少的凉菜,还搬了啤酒和汽水回来。
白安安就像陀螺一样,满场的转。
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