《白叶陈导盒饭白欣芃白秀呈》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
白叶自己的招牌菜还是有几道的,有之前他跟老老板学来的,后来厨艺越来越好,自己也琢磨着改良,如今已经成了店里的招牌菜。
也有一些,是跟着师父董建舒、师哥学来的。
当然还有一部分,是属于系统赠送的菜谱。
系统赠送的菜谱,如今已经有了好几道了。
从最开始的酱肉秘方、琉璃地瓜球,还有三虾面,这个可是他在全国厨艺大赛上都露了脸的。后面还有九转大肠,以及无敌蟹黄包。当然还有他最新得到的菜谱,十大失传名菜之一的金齑玉鲙。
但是后面两道菜,就算是白叶自己也没在众人面前展现过,尤其是最后一道,他还来记得学呢。
所以交给黎光的,自然不会是系统赠送的菜谱。
不过师父教他的菜随便拿出一道来,都是够级别的。
正好,周老板想要补补那方面,白叶早就将自家的《药膳宝典》背了不少,稍一思索就想到一道补肾固精,可治肾虚腰痛的药,熘炒黄花猪腰。
这种就属于非盒饭快餐的常规菜了,毕竟腰花之类的,价格还是比较高的。但是他们将来走的本来也不是低中端路线,而是高端路线,这就要求黎光必须得有一些拿得出手的菜。
虽然套餐的特殊效果才是他们菜肴高端的基础,可菜确实不能太平常,总要有点白家老号的底气。
这也是因为黎光正式被系统纳入了他的弟子行列,再加上黎光对烹饪的专注和热爱,所以白叶想要多教他一些。
他不怕自己的东西教出去传出去。
没有一种失传,是因为大家都会才失传。
是因为,大家都不会。
面条、大饼、包子、饺子……
这么多人家常食用,恐怕是到世界末日的时候才会消失。
反而是他得到的十大失传名菜这种级别的,鲜少有人知道配方鲜少有人掌握制作方法,再加上制作繁琐,食材昂贵等因素。
用一句名人名言就可以概括:每一道失传的菜,都有它失传的道理。
所以白叶不怕。
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