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第506章 摇蜂蜜(2 / 2)



《刘红军杨秋雁》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)

不过,这些都和刘红军没有关系。他的日子照样很悠闲,每天就是抱着闺女,偶尔给来看病的病人,看看病。

现在他连老院子的菜园子,都不需要管了,被杨秋雁索要过去。

按照杨秋雁的说法,家里的活都让他干了,她现在都变成懒娘们了,一天天的,一点活都不干。

所以,菜园子的活,归了杨秋雁。

要不是刘红军反对,杨秋雁还想着在老院子那边养上两头猪。

用杨秋雁的话说,农村谁家不养上两头猪?

悠闲了几天,刘红军把闺女交给杨秋雁,他开始忙活起来。

倒也不是多么的忙,主要是后山的蜂箱,又该摇蜂蜜了。

这是这一年,最后一次摇蜂蜜。

这次之后,再酿的蜂蜜,就要给蜜蜂留着,当作它们过冬的口粮。

经过一年的时间,如今刘红军已经有了八箱蜜蜂。

刘红军让杨秋雁抱着闺女待在屋里,不要出来。

他则戴上皮手套,挂着网纱的帽子,打开蜂箱,把蜂坯拿出来,用扫帚轻轻的把上面爬着的蜜蜂扫下去。

刘红军的动作很轻柔,尽量避免伤了成蜂。

然后,把提前准备好的炉子点上。

把蜂坯上的封皮割掉之后,拿着蜂坯放在炉子上,慢慢的烤着。

摇蜂蜜最麻烦的就是烤蜂坯。

蜂坯不能烤得太急,否则会烤焦蜂房,也会烤伤蜂房里的幼蜂;也不能烤得太缓,否则,巢坯的这一端才开始烤熔,那一端又凝固了。

把蜂坯里的蜂蜡烤融化之后,放到自制的摇蜜机里。

这个是刘红军用一个铁皮桶自己制作的摇蜜机,利用的就是离心机的原理。

通过离心力,把蜂坯里的蜂蜜摇出来。

摇一会,刚刚烤的融化的蜂坯又会凝固,需要把蜂坯拿出来,继续烤。

一个蜂坯,要来回烤好几次,才能把里面的蜂蜜全都摇出来。

这绝对是一个耐心活。

八箱蜜蜂,刘红军用了两天才把所有的蜂蜜摇完。

说起来,养蜜蜂很简单,尤其是在长白山这地方,更是简单。

像刘红军,直接把蜂箱放在山顶上,上面搭个棚子,防止被雨淋,其他的就不用管了。

一年中,也就摇蜂蜜的时候,忙活两天,其他时间完全就是佛系。

蜂蜜一般情况下,要半个月才能成熟,随着时间越长,蜂蜜的成熟度会越高。

成熟度越高,蜂蜜的营养也就越高。

后世,好多蜂蜜,都是半成熟蜜,也就是最多一个星期就开始摇蜜,为了保证甜度,还会用白糖等食物进行喂养。

这样的蜂蜜就是半成熟蜂蜜,是一种拔苗助长的行为,需要进行一系列的人工或者机械加工才能变成市场上的蜂蜜。

这样的蜂蜜,通过一系列的加工,看上去和自然成熟的蜂蜜没有什么区别,但是根本谈不上营养。

其实,就算那些半个月的自然成熟蜜,营养含量也就那样。

为什么很多人都追捧野生蜂蜜?

因为,野生蜂蜜的成熟度高,有些都是发酵了一年的蜂坯。

当然,刘红军的蜂蜜不存在那些问题,他又不差钱,自然不会去拔苗助长。

这还是今年第一次摇蜂蜜。

之前,刘红军也就是给蜜蜂进行分箱。


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