蒸馒头（2 / 2）

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陈川包馒头不行，但擀面皮还能说得过去。

陈川把墙上挂着的擀面杖取下来，用手撸撸上面的面粉。

刚擀一张出来，就被陈悠打回来了。

“包馒头的皮不能跟饺子一样薄，你得擀成中间厚，边上薄，这样蒸出来的馒头不会露馅，也不会软塌塌的。”

“哦。”

陈川按照陈悠说的，又重新擀。

陈悠手巧，包的馒头每一个都差不多大，圆鼓鼓的，特别好看。

打虎亲兄弟，上阵父子兵。

一会儿功夫，几十个馒头就包好了。

包好的馒头醒了几分钟，比先前又蓬松了些。

面板快摆满了，陈悠道：“川，你先别擀了，烧火吧，蒸一锅出来腾地方。”

“行。”

陈川站起身抻了个懒腰，拎起粪箕子，去草垛子捡点柴火回来。

陈川来到草垛子旁，掀开上面的塑料布。

“嘶嘶～”

刚准备伸手，突然听见柴火下有轻微的声响。

支起耳朵，又没有了。

“可能是听岔了吧。”

陈川也没放在心上，抽了几根柴出来，一团黑乎乎的东西从柴上掉了下来，砸在他的脚面上。

“我去。”

陈川吓了一跳，下意识踢了一脚。

“嘶～”

一只刺猬迈着短腿，朝着草垛子里爬。

“刺猬啊。”

陈川拍拍胸口，松了口气，还以为是蛇呢。

拿了根棍子，把刺猬给扒拉出来。

刺猬虽然浑身布满了尖锐的刺，但胆子特别。

棍子刚碰到它，便蜷缩成一团。

陈川把刺猬挑到粪箕子里面，回头送给李建民。

李建民患有胃病，比较喜欢吃刺猬，有时候还特意去花钱买着吃。

这玩意儿稀罕着呢。

俗话说“十人九胃病，刺猬保太平。”

都说刺猬治疗胃病有奇效，不过具体有没有效果，陈川也不得而知。

听李建民说，刺猬肉特别肥，一口咬下去满嘴流油，反正他是下不了口。

柴火背回来，陈川蹲在锅门往炉膛里添柴火。

一会儿功夫，锅里水烧开了。

陈悠把蒸笼放锅里，铺好笼布，又把包好的馒头一个个整齐摆放好。

正拿着馒头，刺猬顺着墙角爬到了她的脚边，爪子在扒拉陈悠的鞋。

“呀！”

陈悠低头看见刺猬，吓得直跺脚。

“川，赶紧把它弄走，恶心死了。”

“家伙，怎么跑出来了。”

陈川把刺猬装进口袋里，用绳子扎好。

陈悠白了陈悠一眼，没好气道：“什么都往家拿，赶明儿你跟它过吧。”

“呵呵，好东西，大补。”

姐弟俩一直忙活到晚上八点，所有的馒头都蒸好了。

晚上也没做饭，吃馒头喝开水。

到了年二十九，整个村子都弥漫着浓浓的肉香味儿。

一大早陈川和李达就背枪上山了，把今年最后一天巡山工作完成，明天好好过个年儿。

今天的山上格外安静，除了他们以外，几乎没人跑山了。

一年到头，也就舒服这几天。

“汪！汪汪……”

刚到半山腰，虎子跟灰狼同时开声，朝着林子里钻。