第1497章 火锅鱼（1 / 2）

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白叶杀鸡快，杀鱼也不慢。

一条大鱼直接不过片刻就被白叶收拾干净，然后去掉鱼皮，剔除鱼刺。

天气很冷，白叶的刀又快，一条大鱼挑着最肥美的部位做成生鱼片，另外的鱼肉则是被白叶打成薄片放在冰块上，准备吃火锅。

鱼皮也不会浪费，烧上一点水，将鱼皮洗净快速烫一下，准备凉拌。

鱼皮在粤省还是很受欢迎的，白叶准备用这两道菜当做开胃菜。

生的鱼片，白叶简单搅拌了一下，其中一些炸花生米、香菜段、以及其他一些调味料都是白叶做好了带上来的。

这一盆拌好的鱼生端到方桌上的时候，那三个人已经将地方收拾好，都围坐了过来。

“咦，生鱼片啊？”

“粤省的鱼生。尝尝。”白叶又去拌他的鱼皮。

江浩眼尖的看到白叶用的刀居然是他之前送给白叶的刀，瞬间咧开大嘴乐了，也不知道白叶是怎么带出国的。

不过好兄弟将自己的送的礼物随时带在身上，他自然是高兴的，嘴角都压不下去了。

鱼生，凉拌鱼皮，再加上一道香煎鱼肉，很快就全都端上了桌子。一起端上去的还有一些俄罗斯的蘸料。

如果只是江浩、陈乐和肖祈，那他的调味是完全没问题的。

但其中还有一个安德烈，他就不能这样了，因为俄罗斯人的口味比较重。

四个人坐在这里，开始就着伏特加吃这些菜。

那鱼肉煎的两面金黄，外酥里嫩，只是用简单的黑胡椒来提味。

安德烈原本还想着先尝一口，自己再调味。结果这一吃，鱼肉又鲜又嫩，除了黑胡椒的香味之外，还有一股浓浓的蒜香。

真好吃啊。

安德烈有些好奇的将煎鱼翻来覆去的看，想要找出做的这样好吃的秘密。

大家正在讨论，白叶这边也将最后一道菜端上来了。

便携式煤气灶个头不大，上面一个深盆，里面煮着的是红油火锅调料。

麻麻辣辣的香味顿时让所有人都心头一喜。

“哇，白叶，我们中午吃火锅啊！”

“其实本来吃酸菜鱼火锅就更爽了，可惜这里没有酸菜。”白叶笑着将鱼片也端上来，“不过吃点麻辣的火锅也不错。”

鱼片片的很薄，几乎在滚烫的红油锅里几秒就从半透明变成了白色。

安德烈虽然喜欢中国文化，但是想要他用筷子没问题，但是夹鱼片就有点困难了。

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