第91章 正贡茶（1 / 2）

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迎面而来的热气，让江吟心神微晃。她深吸口气，将全身心置于眼前的铁锅里。

随即，她按照炒茶流程，快速拈起三两左右的鲜茶叶放入锅里。

再按照记忆里的方法，快速伸手往锅里的茶叶拈去。

然而，手刚下锅，她瞳孔微缩，连忙缩回手惊呼一声：“哎哟，烫烫烫！”

许久没炒茶了，没把握好技巧，被铁锅烫的直叫唤。

江二娘：……很无语又很无奈。

“娘子，您没事儿吧？”萝蹭的一下站起身来，连忙拉着她的手看情况，“要不咱们别炒了吧，让其他人来？”

瞧瞧，手指头都烫红了，她心疼。

炒茶可不是轻松的活儿，那么多茶，一整日都只能在锅炉旁。

江吟嘴角微抽，无奈道：“无碍，我只是太久没炒茶，手法生疏了些罢了。”

她连忙抽出手，准备继续炒茶。只是，方才她缩回手的一瞬间，江二娘已经上手接着在炒茶了。

江吟看着手法娴熟的江二娘，挠挠头，讪讪一笑道：“二娘，我来吧。”

然而，江二娘只是白了她一眼，边翻抖着锅里的茶，边道：“得了，你先看看，待会儿下一锅你再接着炒。”

等这锅茶叶杀完青摊凉时，便能接着进行第二锅的杀青。

江吟咧嘴一笑道：“二娘放心，下次我会多加注意，不会再出现方才那种情况。”

说完，她便安安静静的待在江二娘身旁，仔细的看她炒茶的手法，让自己待会儿也能有所参考。

江二娘没再多说其他，而是继续上手演示，时不时还跟江吟解说一二。

很快，江二娘手上这锅半路接过来的茶，便已炒好放入晒扁里进行摊凉。

而江吟，也再次迎来了新一轮茶叶的杀青。

这次，她没再像先前那般烫到手。而是按部就班的开始翻抖茶叶，进行杀青。

她越炒越上手，到杀青结束，还是意犹未尽。

紧接着，她又开始进行第三锅茶叶的杀青。

接连杀青了三锅茶，江吟这才接过第一锅摊凉好的茶，开始炒二青。

就这样，一锅接一锅的炒。最后，江吟竟然炒了有十锅，接近三十两茶叶。

虽然刚开始炒出来的茶品质不是最好，但经过一天的训练，她的手法已经差不多回到以往的水平。

她望着竹笼里新鲜出炉的茶叶眼眸微亮，偏头朝江二娘笑眯眯道：“二娘，咱们明日继续吧。”

好不容易手感上来了，她想一鼓作气，多练练炒茶的手艺，以免炒正贡茶的时候出现问题。

虽然，按照今日炒最后两锅时的水准来发挥，正贡茶完全不在话下。但多准备准备，总没有坏处。

对此，江二娘自然不会拒绝。

于是，接下来的几日里，江吟都早早起来去茶山采茶。采完茶回来，便跟着江二娘窝在屋里炒茶。

时间转眼而逝，不管外界怎么样，江吟的炒茶技艺都在快速提升。蒙山茶的采摘，亦早已准备妥当。

而皇茶园的采摘日，也如约而至。

皇茶园里的蒙山茶采摘仪式，隆重而神秘。

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