第二十三章 吃豆角排骨焖面（1 / 2）

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肉饼的受欢迎程度是毋庸置疑的，即使裴月之做的这个肉饼略一点，但是依旧不妨碍它的受欢迎程度。

虽然晚上备货和早上制作都有点忙碌，但是看着空间里躺着的铜板，还是很高兴的，实打实的赚到了钱，还每天都被各种赞叹围绕。

还是很快乐的。

“圆圆，我觉得应该给婆婆点工钱，她每天都来帮忙，还带孩子，之前怎么给都不要，这回你劝劝呢。”裴月之边走边和柳圆圆聊天。

柳圆圆也同意道：“我也觉得行。”

裴月之又想了一下：“我觉得你也得有点工资，你也帮我很多啊。”

“你可拉倒吧，我要啥不会自己说吗？我要钱就伸手，要饭就张口，你不好意思啥呢。”柳圆圆上来就给裴月之一拳。

“那也行，你想要什么就跟我说啊，我给你买。”裴月之笑着回了她一拳。

“v我50，看看实力。”

裴月之：[○?｀Д′?○]

今天回家之后，看到柳圆圆家院子里的长豆角都熟了，突然想到空间里还有排骨没吃呢，前世裴月之有个特别擅长的面食——排骨豆角焖面。

算了一下柳婆婆回了已经四天了，这四天不光是干活，孩还会吃东西，裴月之想了想，掏了五十文钱，让柳圆圆拿回去，然后再摘点豆角。

“等一下等一下圆圆，五十少不少啊，这里的雇佣价格也有点不清楚，少了怎么办啊？”裴月之有点拿不定主意，感觉一天怎么说也得二十文吧。

柳圆圆思索了一会儿说：“我刚才回忆了一下原身的记忆，这边镇上人家的丫鬟，每个月能赚九百，一两的，折合一天也就是三十左右，婆婆是晚上和早上干活，虽然忙了一点，但也不是特别费力气的粗活。”

“至于白天带孩子，朝儿和暮儿很听话，而且吃饭也吃不多少，你把粮食拿一点放我家就行了，而且咱们还供饭，我觉得一天给个二十就不算少了。”

裴月之听着柳圆圆的分享，略带崇拜的看着她说：“圆圆你怎么这么棒呀，那就这样，你回去问问说我想雇婆婆，问她愿不愿意。”

柳圆圆带着任务迈着大步就回去了。

回到家，裴月之看着院子里的土豆，大概有三十几斤，这次也没什么好搭配的了，就只单独酱土豆吧。

裴月之麻利的收拾土豆，又切了半斤五花肉备用，调料准备了八角、桂皮、香叶、花椒、葱姜蒜，还有酱油，这次家里有糖了，又加了一些白糖。

葱姜蒜爆香后，放入五花肉，将五花肉炒的焦焦的，加入土豆，待土豆表面有些皱巴巴的倒入酱油和其他调料，翻炒一会儿就可以火焖煮了。

放在一边不用管，裴月之开始处理排骨，家里人多，就弄了三斤排骨，切成块用水泡上，去一去血水。

然后就可以开始和面了，焖面的面最好是鲜面好一点，和完之后放一边醒着。

现在开始准备配料，生姜切片，大葱和大量的蒜切末，蒜最好是多一些，分成两份，一份留着做出锅蒜。

排骨冷水下锅，加入料酒和葱姜，水开后撇出浮沫，捞出排骨。

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