第132章 硝石制冰（1 / 2）

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陆恒把白陶和裴铮带回家，“今早我一朋友送了些海货，正好今日你们俩在，我让厨房多弄些。”

白陶对这个世界不太了解，好奇的询问，“咱们这儿离海近吗？”

陆恒，“得有200多里路，说远也不远，说近也不近。”

“那都吃些什么海货？”

陆恒把两人带到会客室，“这要说起来种类还挺多，各种鱼类，虾类，蟹类都有，贝类也吃，只是镇上鲜少有人卖，我以前去县里和郡上瞧的比较多，你要是喜欢，下午带些回去，我那朋友给了不少，从船上卸下来加冰立马往这边运的，都还新鲜着。”

白陶问裴铮是否有吃过海货，看对方摇头。他就没跟陆恒客气，“行，我拿回去做了给我朋友尝尝鲜。”

他心里的想法是裴铮都没吃过，那大牛肯定也没吃过，林寻林真俩孩子应该也没吃过。

说到冰，白陶问了句，“咱们这冰都是冬天储存的？”

听了这话，陆恒和裴铮都诧异的看着白陶。

裴铮不解，“你家以前不用冰？”

察觉到有问题的白陶，讪讪一笑，“我的家乡比较凉快，用不到冰。”

陆恒点头，“原来如此，难怪你不知道，这冬日屯冰夏日用，那都得是60多年前的事了。

据说是一个南方的大夫，在梅雨季里晾晒硝石，结果午睡的功夫外头刮起大风下起雨，把硝石连带竹席全部掀翻在地。

硝石掉落的地方又恰好是院里的低洼地，里面积了不少水。

等大夫想起院儿里的硝石，跑出去查看，就瞧见低洼地里有不少冰花，起初以为是冰雹，也没太在意。

直到这低洼地里的水全部结成冰，他才发现可能是硝石引起的。

于是就抱着试试的心态，往装了水的桶里倒入硝石，发现水真的慢慢在降温。后面经过多次尝试，他发现只要倒入的量足够，就能结冰。

那个地方夏天炎热，那个时候冰价贵，硝石却很便宜，大夫心善，就把这个方法告诉了所有来药铺配消暑药的人。

后面又觉得自己这个方法传播速度太慢，还花钱请茶馆的说书先生把这个消息传播出去。

等那些从中嗅到商机的富商想要垄断消息从中获利时，已经来不及了，大家一传十十传百的，都知道了。

大夫名叫于珂，当时是巴郡有名的大夫，当地的大伙儿就把这种制冰的方式亲切的称为于珂制冰。

听说当时以卖冰为主要营生的几个大家族，对于珂是恨之入骨，还派人暗杀过于珂。

但那时候的于珂深受大家的喜爱，通风报信的人不少，后面不少豪杰更是自发跟在于珂身边保护他。

不少文人雅士也歌颂他，纷纷写诗赞扬他，还让当时的郡守好好保护于珂。

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