第31章 为了野山羊拼了（2 / 2）

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赵远珍叫张辛书去找了张三道和村长。

挑着好的肉，割了5斤，准备一会给村长。然后羊蹄，羊头都准备留着张三道。自己不爱吃这个。弄起来太麻烦了。

羊杂得都留下，自己比较爱吃。羊排有买的就卖，没有就自己吃。

不一会，张三道和村长就来了。

他们是听说，赵远珍打到了三只野山羊，但是真的看见还是很吃惊。

这青河家的也太厉害了。比他们村的壮汉都厉害。

“爹，二爷爷，是这样，我这三只羊，我家也吃不完，这天气虽然冷点了，但是鲜肉也放不了多久，我想着村里要是有想吃的，我可以卖一点。”

“嗯，是这么个道理。这要是都放着，是不经放。你打算卖多少钱，我去给你宣传宣传”。

村长觉得这个孙媳妇还是挺会办事的。愿意帮她忙乎忙乎。

“平时镇子上是40文一斤，但是咱们都是一个村的，就25一斤卖了。”

赵远珍觉得不能太低，但是又要有实惠，25这个中间略高的价格就可以了。

“好的，这个价格很实惠便宜了，我这就去给你喊人去。”村长扭头要走。

赵远珍赶紧把割好的羊肉递给他。

“二爷爷，您拿着回去吃吧。就当孙媳妇孝敬您的，您天天为村里忙里忙外的，太辛苦了。”

“哎，你这样说，那二爷爷就不客气了。”村长笑眯眯的拿着羊肉走了。

张三道已经在下手帮着杀羊了。

三只羊都杀了，赵远珍把羊肝、羊肺、羊心、羊肚都拿出来递给儿媳妇去清洗。

不一会村里陆续有人过来买羊肉了。

一只羊，去了头蹄内脏，出的肉不怎么多，也就40多斤。

张三道割肉，张辛年打称，李志娟收钱。都是高高的称。大家都很开心。

一共卖了两只羊的羊肉。

其中一副羊的羊骨头被村长家的五道买走了。

他家人多，他想多买点，看着这羊骨头上带的肉也不少，就都买了，连着羊头羊蹄子也要了。

赵远珍象征的收了100文。那些羊骨头上的肉她留得多，没有剔的那么干净。

想着卖不出去就自己吃的。那些骨头上的肉，最少有五斤。收他100文，真的是友情价了。

另一只的羊头和羊蹄张青海家要了，赵远珍象征性的一共收了20文钱。

剩下最后一只，张三道帮忙把肉都提了下来，羊骨头上的肉，也是留下了不少，赵远珍决定下午就煮羊把肉吃。

看着没人来买了。

赵远珍就把其中一副羊骨头、羊头、羊蹄子都装筐里给张三道带回去了。还给拿了2只羊后腿。

张三道说太多了，不想拿，赵远珍赶紧说，这些家里都吃不了，不然会坏的。他才收下。

背着筐回去了。

赵远珍赶紧拿了包子出来，大家分着吃，垫一下肚子，这会都2点多了。

午饭都没顾上吃。

嘱咐大家别吃太饱，晚一点吃手把肉。

钱慧吃完包子，找了个大盆，把羊肉的血水洗干净。

冷水放进大锅里，等水开了，打去浮沫，再放入葱段，姜片，倒一点白酒开始煮就可以了。

羊把肉煮熟大概得两个多时。

赵远珍看着还剩下的羊肉。现在，就还只有一只羊的羊肉了，还有两只羊腿和大概20斤左右的肉。

晚上羊骨头就够了，赵远珍把羊腿和羊肉，都装在木盆里收了起来。

还是放在自己的空间更保鲜。

羊肉锅不需要看着，只需要偶尔舔一下柴就行。

钱慧把洗干净的羊内脏，另起一口大锅开始煮熟。

这些内脏煮熟了，切成丝放在一起。回头想吃羊杂就直接拿出来，方便的很。

其他几人开始收拾东西，明天就要启程了。

先烧水把水葫芦都灌满。

把马车车厢都打扫干净。淋了不少雨，上边都是泥点子。这会干了，赶紧扫下去。

山洞里，把用不到的餐具，和大木箱子装起来。

粮食也装起来一大半，只留了几袋做掩护。

接下来的路程，会遇见很多流民，车上再放这么多粮食不安全了。

几人归纳东西的归纳。打扫的打扫。

一阵阵的羊肉香味传来。

赵远珍买了韭花酱。吃羊把肉，怎么可以少了韭菜花这种灵魂搭档呢。

等羊骨头都煮的熟烂了。钱慧找了一个大盆，把羊骨头捞出来，放在桌子上，又放了蘸料韭菜花酱和辣椒酱。

赵远珍又拿了气泡水出来。

大家都是直接下手拿起来啃的。旁边也放了几把赵远珍拿出来点水果刀。

肉比较多的地方，就用水果刀片成一片一片的，蘸着韭花和辣椒酱吃，这样不会腻人。

肉比较少的地方，就可以直接啃了。

赵远珍拿着水果刀，一边片，一边吃。

这野山羊，比自己以前吃的草地羊的味道还好。可真是纯自然，一点饲料没吃的。而且每天的运动量巨大。

这个肉鲜嫩而不膻。吃的人欲罢不能。再来上一口气泡水。解腻的很。　　h3filsaril43八2543八25444131312八3

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