第36章（1 / 2）
《穿到古代开川菜馆》转载请注明来源：新笔趣阁(biqug.net)
灶房里，钟如意把钟母今天捞的酸萝卜切成丁，晒干的野花椒洗净，辣椒切段拍几颗蒜后备用。
梅花肉切丝后加盐酱油一点酒面粉和水，抓拌均匀后再倒点油。锅里倒入，油热了直接把肉丝倒下去，肉丝炒熟就先盛出来放到一边，再把切好的萝卜丁辣椒野花椒倒进锅里翻炒，等炒的酸味出来以后，加一勺豆瓣酱继续翻炒个一分钟左右就能把肉丝倒进去了，快炒好的时候加一点白糖提鲜就能起锅了。
整只鸡被钟母去骨以后切成丁，加一点酒生抽盐一个蛋黄一些面粉同样抓拌均匀后，腌制片刻。
锅里多倒点油，钟如意用手背探了探油温，确定有五成热了就把腌制好的鸡肉倒下去，钟如意让在灶膛前烧火的翠翠不要把火烧的太旺了。
她低头看了看灶膛，见火被翠翠控制在中火的范围内，对翠翠说了句真棒，就继续用锅铲轻轻的搅动起来，直到锅里的鸡肉慢慢的被油炸出金黄色，她才捞起来放到一旁。
翠翠离得近早就闻到了这股香味，此时见姑姑把鸡肉放到一旁去，她忍不住用手捻起一块，被大嫂瞪了一眼，轻声说：“这是今晚要拿来招待你冬至叔叔的，你可别再偷吃了，给人看到了不好。”
翠翠吐吐舌头做了个鬼脸，就不敢再伸手偷吃了。
钟如意趁着大嫂没注意偷偷捻了一块给翠翠吃，见她没有因为被骂不开心就又继续炒菜了。
葱姜蒜，辣椒段还有野花椒一起倒进去锅里翻炒，等香味出来了再把鸡丁倒进去，放半勺的盐和糖后，继续翻炒入味，等差不多了再把剩下的一点葱段丢进去炒几下就能出锅了。
剩下的再炒个酸辣鸡杂，炒的时候二嫂从房间里出来了，她今天感觉人有点不舒服，钟母说她应该是在镇上卖卤货的时候累到了，让她今天在房里休息。
“是什么味道，酸酸辣辣的好香啊，我从房里就闻到了。”二嫂笑着走过来。
大嫂回过头来说，“他二婶你刚刚没起来不知道，娘杀了一只好肥的鸡。”
二嫂笑了，很肥的鸡，家里的鸡她也是喂过的，能有多肥，见她不信，大嫂说：“一只鸡炒了两大盘菜，剩下来的鸡骨还拿来熬了个汤，你就说大不大。”
二嫂惊奇了，真有这么大的鸡，刚巧这时候钟如意的菜都炒好了，让翠翠帮忙端出去。一见翠翠一手一盘菜，盘子都装的满满的，她这才相信。
菜炒好了，钟父和钟大哥也回来了，正坐在堂屋里和陈冬至说话。吃饭的时候陈冬至刚好坐在钟如意对面，钟如意觉得就算桌上的饭菜都不好吃，她也能就着这张帅脸吃下三碗饭，更何况桌上的菜都是她爱吃的，那就更开心了。
“冬至快吃快吃，别不好意思，都是自家人。”钟母招呼陈冬至吃菜，想给他夹菜又怕他心里介意，只能让他自己来。
“好。”陈冬至点点头。
钟老三正埋头吃菜，根本没顾得上旁边的好兄弟，他已经好些天没吃到妹做的菜了，今天是沾了冬至哥的光才能一次性吃到这么多。
他根本没注意到对面的钟母在给他使眼色，让他多照顾点陈冬至，别只顾着自己吃，无奈，钟母的脚在桌子底下踢了他一下。
本章未完，请点击下一页继续阅读！
相关小说推荐
穿越逃荒，我咸鱼，子孙得努力
穿越+逃荒+空间+无cp+无极品+美食+日常项+不圣母+杀伐果断一朝穿越成寡妇，还当了奶奶，赵远珍表示没压力，虽然我人设弱柳扶风，但是我能一拳打死一头牛。虽然我厉害但是我不想肝，我有子子孙孙，心灵鸡汤一碗接一碗给儿子儿媳妇喂下去，谁都别闲着，都给我支愣起来，肝起来，一家人都被安排的明明白白。不对，我怎么越来越倒霉？狗系统偷我气运？看我斗智斗勇清除它。
都市 54万字 6个月前
剑指京城，世子他权势滔天！
新帝登基，昏庸无道，奸佞把持朝政，国力日渐衰弱！外有敌国虎视眈眈，内有奸臣狼子野心，王朝百年基业即将毁于一旦！谁能挽天倾？一场诡异的暗杀，让世人都认为，那位权倾天下的世子殿下就此身亡。直到那位亡国公主的到来，世子殿下重出江湖，以雷霆之手段镇杀宵小！江湖仙山宗门也好，皇室贵胄王侯将相也罢，拦路者，皆为蝼蚁！风云变幻，大厦将倾，皇帝的猜疑，朝堂的打压，敌国的侵略，江湖的涌动，面对一切世子殿下只是轻声
女生 69万字 6个月前
重生为树，绝色神尊痴迷不休
都市 46万字 6个月前
快穿之美貌修改
6岁女孩穿越未来3025年异世界贫民窟，艰难生存12年，终于等到系统激活穿越一个个时空获取心悦值等待回家的机会。世界一：被山林动物养大的孤女vs被送给穿越女的暗卫（已完成）世界二：寄养在道观的侯府千金vs温润尔雅的状元郎（已完成）世界三：超社恐女陪玩vs爱打游戏的男影帝（已完成）世界四：仙侠世界的炮灰路人vs被男男惦记的剑宗小师弟（已完成）世界五：女扮男装神医传人vs自带游戏技能的穿越者（已完成
女生 45万字 6个月前
读心：听到小公主心声后暴君慌了
【读心+团宠+架空+系统+甜宠+萌宝+炮灰逆袭+穿书】（读心条件为对女主好感度达标，达标门槛会随着女主的年龄增长而提高，最后满好感才行）贝婧初穿越书了，还绑定了一个治国系统。还没开始高兴，发现自己穿成了狸猫换太子的公主。亲娘英妃为了皇后之位，找了一个男孩把她换出去。小公主的结局是流落青楼，和换过来的男娃“皇子”开启虐恋。被虐身虐心后死掉，然后假皇子幡然悔悟且发现真相。贝婧初无语地在心里吐槽：【你
都市 26万字 6个月前