第262章 丰收，参观（1 / 2）

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上官承巍和商雅君看了以后，热泪盈眶，以后天下的百姓不用饿肚子了。

看着这丰收的成果，众人心中满是成就感。

上官青鸿笑着说：“这些红薯足够我们吃好一阵子了。”

青禾在一旁说：“祖父，不如今晚咱们就吃红薯吧？”

众人在一旁听了，很是高兴。

几个孩子高兴地跳了起来，“哦，晚上能吃红薯哦！”

一天的劳作结束，帮忙劳作的村民，将收到的红薯运回家中地窖。

一行人带着丰收的喜悦，有说有笑地返回了家中。

回到家中，青禾便开始忙碌起来。

她先挑了一些大适中的红薯，洗净后放入锅中蒸熟。

在蒸红薯的时候，又在锅底炉灰里放了红薯。

在等待红薯蒸熟的过程中，青禾又开始准备其他食材。

她将一些红枣去核切碎，又拿出一些芝麻炒熟备用。

不一会儿，红薯蒸熟了，青禾将它们取出，趁热去皮，然后放入一个大碗中用勺子压成细腻的红薯泥。

接着，她加入适量的白糖、红枣碎和芝麻，搅拌均匀。

随后，青禾将红薯泥分成一个个球，再用手将它们搓成圆饼状。

她在平底锅中倒入少许油，将红薯饼放入锅中，火慢煎，直到两面金黄。

阵阵香气弥漫开来，引得众人纷纷围拢过来。

“哇，好香啊！”孩子们忍不住发出惊叹。

青禾将煎好的红薯饼盛出，摆放在盘子里。

大家迫不及待地拿起一块尝了起来。

“嗯，甜甜的，香香的，太好吃了！”上官雪赞不绝口。

青禾笑着说：

“这只是红薯的一种吃法，等会儿我再给大家做个拔丝红薯。”

说着，她又开始忙碌起来。

她将剩下的红薯切成块，裹上一层淀粉，然后放入油锅中炸至金黄捞出。

接着，她在锅中放入少许油，加入白糖，火慢慢熬制，直到白糖变成焦糖色。

她迅速将炸好的红薯块倒入锅中，翻炒均匀，让每一块红薯都裹上糖丝。

“哇，拔丝红薯来啦！”

青禾将拔丝红薯端上桌，大家纷纷伸出筷子夹起一块，拉出长长的糖丝，欢声笑语回荡在整个屋子。

做完这些，青禾又跟秦氏一起准备了一些热菜，两人合力做了糖醋排骨、红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧鱼、可乐鸡翅、香酥虾、回锅肉、清炒时蔬、干煸豆角和地三鲜。

又做了凉拌黄瓜、卤鸡爪、凉拌三丝、老醋花生，加上食品厂生产的卤肉、烤鸭、手撕烤鹅。

外加一个蛋花玉米羹和酸辣汤。

这一顿红薯盛宴，既是对丰收的庆贺，也是给大家接风洗尘。

众人开始品尝起这满桌的美食。

上官承巍夹起一块拔丝红薯，轻轻咬下，那香甜的味道在口中散开，他笑着说：

“这拔丝红薯真是外脆里嫩，甜而不腻啊，青禾的手艺真是精湛。”

商雅君也点头赞同道：

“是啊，这红薯做出这么多花样，每一种都这么好吃，青禾真是心灵手巧。”

“祖母，这只是其中几种做法，等以后家家户户都种红薯的时候，还可以做成粉条，粉皮还有其他吃食进行售卖。到时候咱们可以开个厂子大量生产。”

上官雪笑着问：

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