第112章 做饭款待（2 / 2）

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两个厨师准备好主菜和配菜。

而她也没闲着，准备了几道之前没做过的菜。

两个厨师看着楚青禾的菜单，也过来观摩。楚青禾也不藏私，让两个人一个人在旁边学，回去之后教给另一个人。

两人也可以再按自己写的菜方，好好研究一下做饭。

楚青禾做的第一个菜宫保鸡丁。

她将鸡腿肉去骨去皮后切成丁，加入生抽、花椒粉和淀粉腌制一刻钟。

起锅烧火，热锅凉油，加入干辣椒、花椒和姜片爆香，加入腌制好的鸡丁翻炒至变色。

随后加入青椒和红椒块继续翻炒，最后加入花生米和盐调味，这个菜就做完了。

想到很久没有吃过的鱼香肉丝，楚青禾也是有些按耐不住了。

于是她将猪里脊肉切成细丝，加入生抽、淀粉和盐腌制。

热锅凉油，加入泡椒末、蒜末和豆瓣酱炒香，加入腌制好的肉丝翻炒至变色。

加入青椒丝、胡萝卜丝和木耳丝继续翻炒，最后加入糖、醋和盐调味即可。

因为上次说要把上岙村的鱼推广出去。

楚青禾决定今天做个水煮鱼。这个菜很辣，可以先试试水，看看大家的接受程度。

她把黑鱼处理干净后切成薄片，控干水分。

将鱼片放入碗中，加入盐、料酒、淀粉和蛋清腌制。

热锅凉油，加入姜片、蒜末、豆瓣酱和干辣椒炒香，加入适量清水烧开后放入鱼片煮熟。

随后将焯过水的豆芽铺在碗底，把煮好的鱼片和汤汁倒入碗中，

最后撒上葱花、蒜末和干辣椒，淋上热油，自己心心念念的水煮鱼就出锅了。

楚青禾做菜做的认真，完全没注意到自己的旁边围了一堆人。

这些人的眼睛，正直勾勾地看着新出锅的几道菜。

每一道出锅，都带着一股霸道的香味，

这些香味跟以往吃的都不一样。

当楚青禾端着水煮鱼走出厨房时，她终于注意到了周围的人群。

他们的眼神中充满了期待和好奇，似乎被这道菜的香味所吸引。

楚青禾有些惊讶地看着他们，微笑着说道：

“你们怎么都在这里？是被香味吸引过来的吗？”

庞子谦忍不住赞叹道：

“妹子，你说你怎么这么厉害呢，做的菜实在是太香了！

这股霸道的香味真是让人垂涎欲滴啊！”

其他人也纷纷附和，对楚青禾的厨艺表示赞赏。

作为一个地道的吃货，自己做的菜这么受欢迎，楚青禾感到一阵喜悦涌上心头。

等所有的菜做好，青越和青梨也回家了。

她带着弟弟妹妹去叫外祖父、外祖母和大舅母来吃饭。

三人见到长得粉雕玉琢的青越和软糯可爱的青梨，高兴地乐不拢嘴。

非得先给了两人的见面礼，才去吃饭。

青越青梨知道最近外祖父和外祖母就要来了。

他们也很期待，所以见面之后没有一丝陌生感。

他们很快就熟悉热络起来。

几人到了饭厅，看着满桌的饭菜，很多都是再京城都见不到的菜式，他们都很震惊青禾做菜的本事。

楚老二和秦氏热情地邀请大家一起落座。

一顿饭大家吃得心满意足，每一道菜都好吃，吃起来就停不住嘴。

尤其是吃那道水煮鱼时，大家纷纷拿起筷子，就迫不及待地尝了一口。

“哇，好辣好过瘾！”

“这鱼片滑嫩鲜美，真是太好吃了。”

“妹妹，你的厨艺真是了得！”

赞美之声不绝于耳，楚青禾听着大家的夸奖，笑容更加灿烂了。

她给大家讲做饭的心得，分享着美食带来的快乐。

整个房间里弥漫着欢声笑语，也弥漫着亲人相见的温暖和快乐。

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