第250章 吴老的试炼（2 / 2）

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三位年轻人吃得津津有味，双眼闪烁着喜悦的光芒，无法停歇。

见状，吴家祖孙心中亦倍感欣慰。

吴天揭开砂锅盖子，朝着江兵示意道：

“你不是素来钟爱鹿灵肉吗？尝尝看这一份。”

江兵面色一惊，探首望去，只见砂锅内的汤汁呈琥珀色，热气腾腾，鹿灵肉已变为棕红之色，微颤颤地摇曳其中。

夹起一块，只见瘦肉之中透着晶莹剔透的筋膜。

入口初尝，其咸香四溢；咀嚼之间，则感到肉质紧实且富有弹性。

随之而来的香气愈发醇厚，独特的佐料搭配让人惊喜不已。

江兵一面品味，一面揣摩其中所用的秘制配方。

吴老见他神情专注，不由得笑道：“觉得如何？”

江兵颌首，认真答道：“这鹿灵肉极为鲜嫩，取材应是后蹄部位，筋络丰富。”

然而这番浅显的评价显然未能令吴老尽兴，他继续追问：“仅此而已么？”

江兵望向他，稍作沉吟后回答：

“胡椒的加入使得整体香气更为醇厚，酱料的比例拿捏得恰到好处，甚至无需额外添加仙盐”

吴天此刻脸上罕见地流露出一丝惊讶之色，回过头来看向爷爷，感慨道：

“看来我和鸿哥败在他手下，并非毫无道理。”

吴老点头赞许，认同了他的看法。

“此人舌绽莲花，眼光独到，且对细微之处极尽考究，确属不易。”

江兵闻言，显得有些羞涩，忙低下头继续品尝其余菜肴。

不得不赞叹，师父的手艺非凡，即便是最平常的菜肴亦能烹饪得别具一格，味道更胜一筹。

吴天含笑伸筷夹起江兵烹制的灵鲤红烧，目光中充满期待。

自从初次遇见此人，他便心生试味其厨艺之念，今日终得如愿。

鱼肉纹理细腻，而汤汁却别有洞天，带着一丝微妙的甘甜，只因其烹煮之时火候拿捏得恰到好处，使得鱼肉深浸其中，滋味十足。

吴天闭目品味，察觉江兵所做的红烧灵鲤确乎无懈可击。

关键之处在于，此菜唤起了他诸多回忆。

每逢年节，家中必烹此肴，犹记双亲健在时，一家人围坐共享，欢声笑语不绝于耳。

待他回神，吴天陷入沉思。

“师公，您也品尝一下他的菜肴吧。”

吴老微扬眉毛，夹起一块鱼仔细端详片刻，随后送入口中。口中咀嚼的动作戛然而止，不禁惊讶地望向正在专注用餐的江兵。

先前观其烹调手法，已知其厨艺不凡，此刻品鉴之后，方知对方乃是一位烹调之道的天才。未拜名师，全凭自身摸索，竟可烹饪出触动人心境之佳肴，此般天赋早已超越了寻常言语所能描绘之境界。

他思及孙儿此前在其面前连连受挫的情景，如今终于找到了症结所在。

若自己身为评判，定会给江兵极高评价。

“你确实不及他。”

吴氏祖孙并非输不起之人，坦然接受了这一事实。

饭毕，江兵借品茗之际，向吴老请教了不少关于烹饪的问题。吴老对于江兵进退有礼的态度甚是欣赏，并对其从容不迫的性格赞许有加，因此对他的提问有求必应。

直至江兵满意离去，脸上洋溢着满载而归的喜悦。

今日一番交流，他在烹饪技艺上可谓是收获颇丰。

目送他们的车辆渐行渐远，吴氏祖孙转身返回宅邸。

吴老望着身边的孙子，微笑着说：

“那小子人品不错，值得深交。”

对此评价，吴天并未表现出丝毫惊奇。

“我也是这么认为的，他在络上深受许多人喜爱。”

吴老虽不明直播之事，但他深知江兵厨艺出众，天赋异禀且为人谦逊。

“比起江家那小子来，强多了。”

提及江家，吴天不由得冷笑一声。

“江月楼本领平庸，根本不配与我为敌。”

听闻孙子这般骄傲的言辞，吴老仅报以淡然一笑。

毕竟说的是实情，他也无需过多责备。

一提到江家，吴老不禁发出感叹。

“如今他们家族不过是靠着祖辈遗留的声誉度日，江月楼虽然稍胜其父一筹，但性格仍旧沿袭了江家人的弊病。”

吴天回想起江兵直播间的种种事迹，愈发瞧不起江月楼。

空有一身花架子，却没有真正实力。

他撇了撇嘴，迈步走向自己的房间，轻快的步伐暴露了他此刻愉快的心情。

望着孙子远去的身影，吴老笑容满面地步入厨房。

世人皆谓他孙子不可靠，殊不知那些人都只是以貌取人，其实自家孙子最为明理懂事。

坐在车内，江兵仍在回味与吴老前辈的那一席交谈。

“果然是大师级别的宗匠，烹制的菜肴的确美味无比，言语间更是充满修为和智慧。”

李畅驾车之余，口中还回味着刚才鹿肉与灵鲤的鲜美口感，不禁砸吧砸吧嘴巴。

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