第168章 荤素搭配（2 / 2）

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“炒绿叶蔬菜时一定要快手，否则容易出水变软。”

江兵一边说，一边加大力气，锅里的茭白如同飞舞一般。

直播间的粉丝们纷纷惊呼：“哇哦！”

“菜又飞起来了。”

“看起来好轻松啊。”

“我自己试了试，做不到，翻不动。”

“看来厨师这个职业还真不是一般人能胜任的。”

“每个出色的厨师都有自己的一套绝活。”

“此刻的江兵真的很帅啊！”

翻炒了几下之后，江兵拿起已经沥干水分的木耳。

“把木耳也倒进去，继续翻炒。”

“撒上盐和糖进行调味，最后撒入蒜末，翻炒两下就可以出锅了。”

伴随着‘哐啷哐啷’的声音，江兵将勺子在锅里划拉两圈，所有的菜都落进了菜盘中央。

随后他把锅放在水槽旁，把萝卜牛肉煲熄火。

微微看见两道菜都完成了，主动提出帮忙。

“我帮你一起端过去。”

江兵瞥了一眼还在滚烫的萝卜牛肉煲，立刻阻止她说：

“小心烫手，你帮我拿碗筷就行了。”

助理见此情景，翻了个白眼，自告奋勇地端起了茭白木耳。

直播间的粉丝们看得开心，纷纷狂刷礼物。

“哈哈，江兵也是个双标汪。”

“对微微：不行，太烫。对助理：没关系，拿着吧。”

“哈哈，他俩互相之间感情明显得很，只是打死都不肯承认。”

“助理内心s：我是谁？我在哪？我好像不应该出现在这里。”

“心疼助理一秒！”

十来分钟后，餐厅外的排骨就已经被吃完。

剩下的青菜还有些，只见赵金还在津津有味地吃着，显然他对这道菜十分喜爱。

瞧见江兵端着新菜品上来，正在附近闲逛的赵玉便回过身坐下。“唉呀，看来今天中午的正餐可以省了，我觉得尝尝这些菜就足够饱了。”赵元在一旁点头，表示同意这个说法。

宋刚三人的脸色略显尴尬，却都没有出声。原来他们之前都低估了这位负责寿宴的年轻人，没想到他并不简单呢！他做的粤菜如此美味，但事实上他并不是专业的粤菜大厨。这样一个厉害的人物，以前竟然从没听说过？

正当众人疑惑时，江兵已经将砂锅放在桌上，并宣布：“萝卜炖牛肉和茭白炒木耳。”

管家立刻上前，主动帮忙将菜肴盛入碗里。赵青峰夹了一块牛肉放进口中，发现其口感极佳，软烂而不干柴；接着他又品尝了一口萝卜，轻轻一抿即化，而且透着牛肉的香味，令人回味无穷。这道菜也让赵家三兄弟赞不绝口，吃得连连点头。

赵家老太爷甚至无需开口催促，宋刚三人便主动上前各夹了一块牛肉和萝卜，细嚼慢咽，品味其中的调味精髓。

看到大家都在尽情享用美食，江兵指了指茭白说：“素菜也很好吃，口感清脆。”

赵老爷子很有礼貌地夹了一块茭白放进嘴里，随后点头称赞：“的确不错，在烹饪方面你确实有天赋。”

江兵听后心情愉悦，笑着返回厨房继续工作。他瞥了一眼剩余的食材，挑选出一块猪瘦肉并将其切成厚片。“菠萝咕噜肉大家都很熟悉吧？今天我们就来做一道。”

“做这道菜一定要选用瘦肉，并且需要将其切成这样的厚片。”他动作迅速，没过多久就切好满满一盘肉。接着他用手抓了几下肉片，对着手机讲解道：“要做菠萝咕噜肉，肉得先腌制一会儿，加点盐、鸡精、鸡蛋、料酒和生粉拌匀。”

待所有材料充分混合均匀，江兵洗净双手，随手拿起青椒和菠萝。“菠萝咕噜肉，当然少不了菠萝这一重要角色。现在我们把菠萝切成小块，准备用。”

由于一个菠萝比较大，做菜用不完，江兵于是将它分开装入两个盘子里，其中一个盘子放在一旁，另一个则递给了微微。

直播间的粉丝们再次激动起来。“哇，这画面看着像是甜蜜剧情。”“很有感觉哎。”“每次我男朋友都会帮我找吃的，他们俩看起来真有点像情侣。”“微微女神难道没察觉有什么不对劲吗？”“拒绝他！微微女神只能是我一个人的！”“胡扯！微微分明就是江兵的。”

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