第125章 胡辣汤（1 / 2）

《在线厨师：我在乡村烹百宴》转载请注明来源：新笔趣阁(biqug.net)

rad2清晨的菜市，叫卖声、讲价声，一片喧嚣。

江兵穿梭其中尤为引人注目，不是因为他的手机，而是周围尽是大婶。

&ot;看着主播的样子，我仿佛预见了自己老去的生活。&ot;

&ot;真是格格不入的画面。&ot;

&ot;主播在大婶群中颤抖，哈哈哈。&ot;

&ot;不知江兵砍价的本事，能否赢过大婶呢？&ot;

&ot;我也很想知道结果。&ot;

江兵无暇顾及手机，未察觉粉丝们的戏谑。

他边走边审视两旁的货品，蔬菜必须挑选新鲜的。

肉类也要挑对部位。

某些特别的食材，还得四处打听。

江兵从菜市挤出，已是两小时后。

望着满载而归的成果，他满脸喜悦：

&ot;东西都买齐了，咱们回去吧。&ot;

路上，粉丝纷纷抛出疑问。

&ot;你刚才到处找荷叶干嘛？&ot;

&ot;买鸡时，为何坚持要年轻的母鸡？&ot;

&ot;今天又买了五花肉，是要做红烧肉还是东坡肉？&ot;

面对这些问题，江兵从容回答：

&ot;今天我计划做叫花童鸡，这道菜要用荷叶包裹着鸡肉烹饪。&ot;

&ot;使用的是雏鸡，肉质极其鲜嫩，这样烹调出来的口感才最佳。&ot;

这道新颖的菜品令他的粉丝们欢呼雀跃。

&ot;又有新品尝了！！！&ot;

&ot;是叫花童鸡吗？我只听说过叫花鸡。&ot;

&ot;应该算是同一个菜系的变种吧。&ot;

江兵眼睛不离屏幕，看到大家的困惑，便笑着解答：

&ot;叫花鸡与叫花童鸡的做法大同小异，只是后者选用的鸡肉更嫩一些。&ot;

话题顺势转向了电视剧情。

到达工作室，江兵请司机帮忙搬运物品。

瞥了一眼时间，已近晚上八点。

他开始浸泡黑木耳，随后动手和面。

&ot;早上我们就简简单单弄点，稍后请老板和微微上来一同享用。&ot;

&ot;还有刚才那位司机大哥，也给他准备一份。&ot;

&ot;这么早就起床送我，真是辛苦他了。&ot;

他熟练地加水和面，迅速揉成一团。

有粉丝试图模仿，可面团刚准备好，江兵已经完成了揉面的步骤。&ot;难怪他总是说简单，我才准备好面团，他已经揉好了。&ot;

&ot;江兵的动作真流畅，如行云流水。&ot;

&ot;哎呀，看他烹饪简直是一种视觉享受。&ot;

&ot;大家猜猜他会做什么呢？&ot;

&ot;包子？&ot;

&ot;烧卖？&ot;

&ot;或许是馅饼也说不定。&ot;

利用面团发酵的间隙，江兵取出胡萝卜和豆腐。

豆腐切片，下油锅略煎。

接着将胡萝卜和煎豆腐切成细丝。

海带泡软，放入沸水中焯烫，再用清水冲洗干净。

等待海带处理的空档，江兵细心削净生姜，切成小丁。

面团发酵完毕后，他又揉搓一番，平铺在桌面上压薄，撒上葱花并抹油。

卷成长条，切块，两头扭紧，然后轻轻压扁。

压平后擀成厚度适中的饼，放入热油中。

烙饼时，他将海带切成丝，另起锅炒制各种配料和调料。

胡椒粉的香气浓郁，连他自己都不禁连打了两个喷嚏。

趁着翻煎的空当，他给饼换个面。

握着锅柄轻巧一颠，饼在空中翻了个身，再稳稳落下。

望着那金黄诱人的饼，谁又能忍住不垂涎欲滴呢？

本章未完，请点击下一页继续阅读！