第3章 小鸡炖蘑菇（1 / 2）

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月落回家后，第一件事情就是把赵婶子送的米给蒸上。

她没有电饭煲，只能用柴火灶焖饭，这很考验做饭人对火候的把握，一个不心就会糊锅。

给快穿局打工的那一千年里，月落早已掌握了柴火灶做饭的技巧，她不仅不担心会糊锅，还在蒸饭的同时去处理其他食材。

正宗的鸡炖蘑菇得用榛蘑来做，而且用的榛蘑来做，味道会更加浓郁。

月落在山上摘了很多榛蘑，她在准备食材的时候特意挑选了个的榛蘑，清水清洗两遍后放碗里备用。

鸡炖蘑菇这道菜虽然名字里只有鸡和蘑菇这两种食材，但是粉条也不能少。那吸饱了汤汁的粉条，光是想想就馋得叫人直咽口水。

月落此时就看着手里的土豆沉思。

她倒是好运地在山里找到了粉条的原材料土豆，可要做粉条得需要时间，不是她现在想吃就能做好的。

于是，月落在识海里戳了戳044的身子：“统儿啊，你还有没有时间加速的功能啊？不用加速很久，就帮我做个土豆粉条就成。”

044对了对手指，表情有些为难。

我倒是能用这个功能啦，但是按照规定，我不应该用这个功能帮助宿主做任何事情的……

月落秒懂：“等我做好了分给你一些，这样就能卡bug不算违规啦！”

宿主你心里懂就成了，不要说出来啊！044很怕主系统检测到他们这种卡bug的行为，赶紧跑去打补丁了。

解决了时间的问题，月落心情很好地把土豆削皮洗干净，她把洗干净的土豆切成块，然后用石磨把土豆块磨成细腻的浆液。

她又找来纱布，把磨好的土豆浆液尽数倒入纱布中，去除浆液中的水，只留下土豆淀粉。

下一个工序是沉淀和晒干，月落直接把这个费时间的工序交给了044，让它在自己的空间里模拟日照，加速晒干土豆淀粉。

粉条的制作暂时告一段落，月落又去收拾赵婶子送的大公鸡。

其实在送过来的时候，赵大伯就已经把鸡收拾得差不多了，月落现在只需要把鸡切成大均匀的块就行。

月落把鸡放到案板上，却奇怪地皱起眉来。

这鸡的肚子鼓鼓的，看着像是内脏没去。

可月落切开鸡肚子一看，却发现里面满满当当装着5枚鸡蛋。

想来是赵大伯怕她不肯额外收下鸡蛋，特意塞到鸡肚子里送她的。

想到这里，月落舒展了眉头，脸上也有了笑容，心里更是觉得暖极了。

没想到十年未见，赵大伯一家对她还能这么好。

等月落把鸡肉块切好，锅里的米饭也差不多了。

月落从灶下取出一些柴，又掀开锅盖查看米饭的情况。

锅里的米已经煮到开花，是时候盛出来沥干水分了。

月落把米捞出来放到一旁的簸箕里过滤水分，趁着这个时候她重新洗锅，把晒好的土豆淀粉拿出来，开始做粉条。

月落先在锅里放了两碗水和一些盐，在要放第三碗水的时候，她抓了三把土豆淀粉放在碗里，搅拌成糊后才一边搅拌一边往锅里倒。

很快，做粉条要用到的膏子就打好了。

这时，月落又拿了个盆来，把剩余的土豆淀粉都放进盆里，然后把锅里的膏子加进去，趁热和起来。

粉和好了，月落又重新烧了一锅水，她拿来一个大漏勺，等水开后用漏勺把粉压到锅里。

虽然压粉的工具不太专业，压起来也很费力，但是月落重获木灵根后，力气得到强化，靠暴力完美解决了这个问题。

粉条煮好后取出在冷水里过上几遍，拿出去晒干就算完事。

这又是道费时间的工序，月落再次把活交给044。

米饭的水也沥好了，月落重新给灶里添好柴火，然后往锅里放了几块鸡皮，等炒出油来，再把鸡皮取出，把米饭倒进去，在锅边倒了一圈水，又盖上盖子继续蒸饭。

米早在之前就已经煮到七成熟了，这会儿只蒸了没多会就能出锅了。

锅盖一掀，米饭的香味儿扑面而来，月落被馋得直咽口水，更是迫不及待要做鸡炖蘑菇了。

盛好米饭，月落赶紧把鸡肉焯水，焯水剩下的油汤她也没放过，老办法找工具分离油和水，然后找044作弊加速进度。

最后得到的油不算多，但省着点用也够做两次饭了。

重新起锅烧油，等到油热之后，月落把八角和桂皮放到锅里炸香，再把鸡块下到锅里，稍微翻炒一阵，舀一勺水倒入锅中。

这时候就该放盐、葱姜和酱油了。

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